ווי צו קאָכן רייַז פֿאַר וואַל

נאַואַדייז מער און מער פאָלקס אַלע איבער די וועלט ווערט אַ שיסל פון יאַפּאַניש קוויזין ווי די ראָללס. פון קורס, איר קענען נאָר קויפן זיי אין קיין רעסטאָראַן, אָבער עס זענען פיל טשיפּער און בעסער צו מאַכן זיי זיך אין שטוב.

נאָך צוגרייטונג פון ראָללס אין דער היים איז אַ זייער יקסייטינג דערפאַרונג.

איצט איר קענען געפֿינען אַ ריזיק נומער פון רעסאַפּיז פֿאַר פּריפּערינג ראָללס. זיי זענען געמאכט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון SEAFOOD און רייַז.

טאָמער די מערסט וויכטיק ינגרידיאַנט דאָ איז נאָר רייַז. אַזוי געשמאַק מידות פון ראָללס דעפּענדס אויף צי איר קלייַבן אַ הויך קוואַליטעט רייַז, און צי עס האַלב ריכטיק.

און דאָ די קשיא ערייזאַז: "ווי צו קאָכן רייַז ראָללס רעכט?" דאס איז וואָס וועט זיין אונדזער אַרטיקל.

איידער ווי צו קאָכן רייַז פֿאַר די ראָללס, איר דאַרפֿן צו געפֿינען אויס וואָס עס וועט נעמען.

אַזוי, צו צוגרייטן אַזאַ אַ פיגור איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• 250 מל קייַלעכיק רייַז;
• 50 מל פון רייַז אָדער קיין אנדערע פרוכט עסיק;
• 1 לעפל גראַנולאַטעד צוקער;
• 1 לעפעלע פון זאַלץ.

איידער פּראַסידינג מיט די רייַז האַלב, עס זאָל זיין ונ דורך פלושעד לפּחות דרייַ מאָל אין סדר צו פאַרשווינדן מוטנע אָפּזאַץ. דעמאָלט איר האָבן צו אַוועקוואַרפן עס אין אַ קאַלאַנדער און פליסן אַוועק אַלע פליסיק. פֿאַר רובֿ קוקינג, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן נעעמאַליראָוואַננויו פּאַן (אָדער אַ פאַן) ווייל אַ דיק דנאָ. נאָר אין עס און איר קענען וואַשן די רייַז פֿאַר די ראָללס. אבער רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, מאַכן זיכער אַז עס איז ניט ין די וואַסער לינקס.

אַזוי דאָ, אין פאַקט זיך אַ רעצעפּט פֿאַר רייַז ראָללס:

שריט איינער.

מוזן זיין יקספּאַנדיד צו רייַז ראָללס אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער סערוועטקע צו טרוקן און אַדישנאַלי עס פֿאַר וועגן אַ שעה.

שריט צוויי.

נאָך איין שעה איר וועט דאַרפֿן צו גיסן אין אַ פאַן וועגן 1.5 ליטער פון וואַסער, שטעלן די רייַז קאַשע און שטעלן אים איבער מיטל היץ אויף דער הרובע. אין דעם פאַל, מאַכן זיכער צו נאָענט אַ פאַן דעקל.

שריט דריי.

ווי צו קאָכן רייַז ראָללס? נאָר אַ קליין צייַט ווי באַלד ווי די אָנהייב צו קאָכן אין אַ פאַן, איר דאַרפֿן צו רעדוצירן די היץ אויף די הרובע צו אַ זייער פּאַמעלעך און קאָכן רייַז וועגן אן אנדער 13-15 מינוט. יאַפּאַניש זענען אָפֿט צוגעגעבן בעשאַס קוקינג קאָמבו - דאַר ברוין יאַמ-גראָז, וואָס גיט רייַז ראָללס פֿאַר אָריגינעל אַראָמאַ. אבער עס איז גאַנץ שווער צו געפֿינען אין אונדזער סטאָרז, אַזוי איר קענען טאָן אָן עס.

שריט Four.

דערנאך אַראָפּנעמען די טעלער פון די פאַן, אָן עפן די דעקל און לאָזן די ברו רייַז בעערעך 10-15 מינוט.

שריט Five.

און אין דעם צייַט אין קיין שיסל, פאַרבינדן צוקער, טיש זאַלץ און עסיק.

שריט זעקס.

דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיסן די מאַרינייד באַקומען Fig. דו זאלסט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט אים, נאָר דרייען די רידל.

שריט זיבן.

אין די סוף איר וועט דאַרפֿן צו לאָזן די רייַז צו קילן אַ ביסל, און דעמאָלט איר קענען גיינ ווייַטער גלייַך צו דער צוגרייטונג פון ראָללס.

נו, אַז ס בייסיקלי אַלע.

צו באַקומען די בעסטער רעזולטאַטן, איר קענען נוצן אַ ספּעציעל עלעקטריש רייַז קוקער. אבער די מייקראַווייוו פֿאַר קוקינג רייַז ראָללס קאַטאַגאַריקלי נישט אַרבעטן. נו, לפּחות, די קריייטערז פון די זעמל - די יאַפּאַניש טאָן ניט אָננעמען עס.

אָה, און עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אָנשטאָט פון אונדזער יאַפּאַניש קוקס צוגרייטן די מאַרינייד אַוואַסעזו, וואָס, אין פּרינציפּ, ענלעך צו אים, מיט בלויז איין חילוק - חוץ דעם עסיק, צוקער און זאַלץ, לייגן צו עס אן אנדער האַלב ליטער פון צוליב.

ווי איר קענען זען, קאָכן רייַז פֿאַר די ראָללס קענען זיין אין שטוב, ווייַטערדיק די עצה פון ווי צו קאָכן רייַז פֿאַר די ראָללס. איר וועט ניט נאָר באטייטיק ראַטעווען דיין געלט. אָבער אויך באַקומען גרויס פאַרגעניגן! און אַז מיר זענען דערט פּראָצענט זיכער. הויפּט בלויז צאָלן נאָר פֿאַר אַ שעה, וואָס איז די לעצט רעזולטאַט האט געבראכט די מערסט פאַרגעניגן. ראָללס, האַלב זייער אייגן הענט האָבן אַ ספּעציעל טעם, דער טעם פון זייער אייגן מייַסטערווערק.

מיר טראַכטן אַז איצט איר וויסן אַלץ איר דאַרפֿן וועגן ווי צו קאָכן רייַז פֿאַר די ראָללס. גוט גליק צו איר, אונדזער ליב קאָכן! מיר ווינטשן צו האָבן דיין ראָללס אויסגעדרייט אויס גרויס, און צו דיין קרובים און Friends אַפּרישיייטיד זיי!