קאַרטאָפל פּאַטיז מיט קעז. קאַרטאָפל טייג פֿאַר פּיעס

האָבן איר אלץ האַלב קאַרטאָפל קייקס? נאָר אַזוי אַז די פּאַטייטאָוז האט נישט שפּילן ווי אַ פילונג, און ווי איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די פּרובירן? אויב נישט, לייענען אונדזער אַרטיקל ווו מיר דערקלערן אין דעטאַל די צוגרייטונג פון געשמאַק קייקס, זראַזי און זעפּפּעלינס.

קאַרטאָפל פּאַטיז מיט קעז

צוגרייטן אַ אָריגינעל מייַכל פֿאַר פרישטיק - און דיין משפּחה וועט זיין זייער דאַנקבאַר צו איר. קאַרטאָפל פּאַטיז מיט קעז און בוריק, מיר וועלן צוגרייטן דעם סאָוס ווי גייט:

• בוילד ביץ און רייַבן אַ קלאָווע פון קנאָבל אויף אַ קליין כאַבאַרניק, לייגן צו עס זאַלץ, פעפער און אַ ביסל טייבאַלספּונז פון זויער קרעם און מישן ונ דורך.
• בשעת דער סאָוס איז ברוד, מאַכן קאַרטאָפל טייג פֿאַר פּיעס. צו טאָן דאָס, קאָכן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר פיר מיטל פּאַטייטאָוז, שיילן זיי פֿון דער הויט און צעקוועטשן. לייג די 150 גראַמז פון קאַרטאָפל מעל, איינער יי, זאַלץ און פעפער. מישן די ינגרידיאַנץ מיט אַ לעפל און דעמאָלט ניד די איין האַנט גומע טייג. די פאַרטיק פּראָדוקט איז ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און לאָזן עס אַליין פֿאַר אַ בשעת.
• צו צוגרייטן די סטופפינג, צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל צו 150 גראַמז פון קעז און דעריבער מישן עס מיט געהאַקט קראָפּ, גרין אַניאַנז, פּעטרעשקע און אַ קלאָווע פון קנאָבל.
• זעמל טייג רעסטיד אין די פאָרמירונג און צוויי מילאַמיטערז דיק ניצן גלאז שנייַדן קרייזן. אויף יעדער וואָרקפּיעסע לייגן אַ לעפעלע פון פילונג און נויט עדזשאַז.
• פּרעגלען די מיני-קייקס אין גרינס בוימל אויף ביידע זייטן.

גרייט נאַש שטעלן אויף אַ טעלער בעעטראָאָט סאָוס אַריבערפירן צו אַ יויך שיפל און דינען דעם שיסל צו די טיש מיט הייס טיי אָדער מילך.

קאַרטאָפל קייקס מיט פלייש

דעם רייַך שיסל איר קענען ניט בלויז קאָכן פֿאַר אַ נאָרמאַל משפּחה טיי פּאַרטיי, אָבער אויך צו פאָרלייגן צו די יום טוּב טיש. צו מאַכן די קאַרטאָפל קייקס מיט פלייש, איר וועט דאַרפֿן צו:

• 500 גראַמז פון האַלב פלייש (קענען נעמען כאַזער, הינדל אָדער רינדערנס) צו מעגילע דורך אַ פליישמילכל.
• קאָכן ביז ווייך, דעמאָלט שאָלעכץ איינער קילאָ פון פּאַטייטאָוז. ביז די וועדזשטאַבאַלז האָבן קולד, צעהאַקן זיי מיט אַ פליישמילכל, מישן מיט צוויי הינדל עגגס, זאַלץ, בשמים, און פיר טייבאַלספּונז פון ווייַס מעל. ניד די טייג איז האנט ענג. אויב אין דעם פּראָצעס עס וועט שטעקן צו הענט, און די טיש, לייגן צו עס אַ ביסל מער מעל.
• צוויי גרויס אַניאַנז שאָלעכץ, צעהאַקן און פּרעגלען מיט פלייש אין גרינס בוימל ביז גאָלדען ברוין. סיזאַן די סטופפינג מיט זאַלץ און פעפער צו טעם.
• טיילן די טייג אין קליין באַללס, פאָרעם פון יעדער פּוסט שטיקל, שטעלן די סטופפינג און נויט עדזשאַז.
• פּרעגלען פּאַטיז אויף די פּרעהעאַטעד פּאַן ביז האַלב אויף ביידע זייטן. נאָך וואָס, לייגן אויס אַ סעודה אויף פּאַפּיר טאַולז און וואַרטן פֿאַר זיי צו אַרייַנציען וידעפדיק פעט.

קאַרטאָפל קייקס געפּרעגלט קענען זיין דערלאנגט צו די טיש מיט זויער קרעם סאָוס און פריש וועדזשטאַבאַלז.

מעאַטלעסס פּאַטי מיט קאַרטאָפל יויך

אויב איר פיר פאַסטינג, אַז איז קיין סיבה צו לייקענען זיך קליין פּלעזשערז פון גאַסטראַנאַמי. אָבער, די פיייקייַט צו קאָכן די טייג אויף אַ קאַרטאָפל יויך פֿאַר פּיעס קענען ניט באַרימערייַ פון יעדער פרוי. דעריבער, Carefully לייענען אונדזער רעצעפּט און קאָכן געשמאַק קייקס מיט אונדז:

• שאָלעכץ פיר מיטל פּאַטייטאָוז, גיסן פיר טעפּלעך פון וואַסער און קאָכן ביז ווייך. איין גלעזל פון יויך גיסן אין אַ טיף שיסל, און גיסן די מנוחה אין די פּאַן.
• קאַרטאָפל צעקוועטשן צו אַ פּיוריי און רילאָוד צו יויך.
• פיר טעאַספּאָאָנפולס פון דאַר הייוון צעלאָזן אין אַ שיסל מיט אָסטיוושים יויך, און דעמאָלט גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין די פּאַן.
• לייג צו ינגרידיאַנץ צו פיר טייבאַלספּונז פון צוקער, צוויי טיספּונז פון זאַלץ און צען טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל. דרייען דעם די מעל (ווי דארף פֿאַר אַ געדיכט טייג), לייגן ערד Bran אָדער פיברע.
• ניד די טייג הענט, דעקן עס מיט אַ האַנטעך און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט, אַזוי אַז עס קענען העכערונג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו דריקן אַראָפּ די טייג דורך האַנט, אָבער אין די סוף עס זאָל נאָך פּערעמעסיט מאל.

מעאַטלעסס פּאַטי מיט קאַרטאָפל יויך קענען זיין צוגעגרייט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פיללינגס. לעמאָשל, סאַוערקראַוט, apples אָדער קלעם. באַמערקונג אַז אין דעם רעצעפּט איר באַקומען אַ פּלאַץ פון טייג, אַזוי טייל פון עס, איר קענען ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק און שיקן עס אין די פרעעזער ביז די ווייַטער צייַט.

זראַזי קאַרטאָפל אין די ויוון

קאַרטאָפל פּאַטיז, זראַזי, פּאַטיז און דאַמפּלינגז - די זענען די נעמען וואָס זענען אַנדערש אומות האט דער זעלביקער שיסל. דעריבער, לאָזן די סאַטאַלטיז פון זייער דעקריפּטיאָן לינגויסץ און מאַך אויף צו דער רעצעפּט באַשרייַבונג. צו קאָכן קאַרטאָפל קייקס אין די ויוון, איר וועט דאַרפֿן צו:

• לייגן אַ פאַן אויף די פייַער, גיסן אין עס צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, גיסן גלעזל פון הייס וואַסער און 500 גראַמז פון לייגן סאַוערקראַוט.
• מליען די סטופפינג, באדעקט, ביז עס ווערט ווייך גענוג. אין די סוף, לייגן צו עס אַ לעפעלע פון צוקער און אַ לעפעלע פון פּאָמידאָר פּאַפּ.
• זעקס מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז, קאָכן ביז האַלב, אַראָפּנעמען די הויט און צעקוועטשן מיט זיי. לייגן זאַלץ, פעפער און אַ ספּאָאָנפול פון מעל.
• ניד טעמפּ טייג און טיילן עס אין גלייַך באַללס (וועגן 50 גראַמז).
• פלאַטטען יעדער וואָרקפּיעסע, לייגן אין דעם צענטער פון איינער לעפעלע פון די פילונג און פאָרעם קייַלעכיק קייקס.

זראַזי באַקן אין די ויוון אויף אַ באַקינג בלאַט, געלייגט דורך פּאַרמעט. ווען זיי זענען גרייט, צולייגן זיי צו די טיש מיט זויער קרעם סאָוס. צו מאַכן דעם סאָוס, פאַרבינדן די זויער קרעם, געהאַקט קנאָבל, זאַלץ, פעפער און פריש הערבס.

קייקס מיט גרין ציבעלע און יי פילונג

ווייניק מענטשן קענען אַנטקעגנשטעלנ זיך דעם געשמאַק און האַרציק. ספּעציעל געשמאַק עס איז דערגרייכט אין די מיטל און דער סוף פון זומער, ווען עס קומט צייַט צו נייַ פּאַטייטאָוז. רעצעפּט:

• קאַרטאָפל טייג קייקס קאָכן 600 גראַמז פון בוילד פּאַטייטאָוז, צוויי עגגס, צוויי ספּונז פון מעל, זאַלץ און פעפער. פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ, און דעמאָלט פּערעמעסיטע זייער הענט אויף דער אַרבעט ייבערפלאַך פון דיין קיך טיש.
• פֿאַר די סטופפינג צעהאַקן דרייַ בוילד עגגס, צעהאַקן מיט אַ מעסער שטראַל פון גרין אַניאַנז און קראָפּ. לייגן זאַלץ און מישן דעם ינגרידיאַנץ.
• פאָרעם די טייג און סטופפינג פּאַטיז, זעמל זיי אין מעל און פּרעגלען אין אַ פּאַן אויף ביידע זייטן.

די פאַרטיק שיסל דינען מיט יאָגורט אָדער זויער קרעם.

קאַרטאָפל פּאַטיז מיט מאַשרומז

אויב איר ווי אַ שמעקנדיק וואַלד מאַשרומז, זייַן זיכער צו פּרובירן צו גרייטן זיי פֿאַר דעם רעצעפּט:

• צוגרייטן קאַרטאָפל טייג לויט צו איינער פון די רעסאַפּיז דיסקרייבד אויבן.
• פֿאַר די פילונג, נעמען 250 גראַמז פון פּילד, געהאַקט און געפּרעגלט מיט אַניאַנז מאַשרומז.
• פאָרעם די טייג קליין טאָרטיאַז, שטעלן די סטופפינג אין דעם צענטער און פאָרעם פון די קייקס.

פּרעגלען די קאַרטאָפל פּאַטיז אויף גרינס ייל און דינען הייס.

קאַרטאָפל שטיקל מיט עפּל פילונג

דעם שיסל איז האַלב זייער נאָר און געשווינד, און עס טורנס אויס זייער געשמאַק. דער רעצעפּט איז ווי גייט:

• ענגשאַפט צו פּיוריי 450 גראַמז פון האַלב פּאַטייטאָוז. לייגן צו עס זאַלץ, פעפער און צוויי טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער. דעמאָלט פאַרבינדן די פּאַטייטאָוז מיט אַ גלאז פון פייַן מעל און ניד די טייג איז ניט אויך ענג.
• דרייַ עפּל שיילן, אַראָפּנעמען האַרץ, שנייַדן זיי אין דין סלייסאַז און שפּריצן מיט לימענע זאַפט.
• טיילן די טייג אין פיר ברעקלעך און זעמל יעדער אין אַ קרייַז.
• אויף באַקינג, די געלייגט פּאַפּיר באַקינג, לייגן צוויי בלאַנקס, זיי שטעלן פּוטער, שנייַדן אין דין סלייסיז, און מאַליק סטופפינג. שפּריצן פּרעפאָרם צוקער, דעקן זיי מיט די רוען קרייזן און נויט ברעג.

באַקן קייקס ביז האַלב, פֿאַר-פּירסט יעדער אין עטלעכע ערטער מיט אַ גאָפּל.

זעפּפּעלינס

דעם שיסל ליטוויש קוויזין וועט זיכער טעם אין דיין משפּחה. , לייענען Carefully די ינסטראַקשאַנז צו רעכט צוגרייטן אים

• נעמען צוויי קילאָוז פון פּאַטייטאָוז, ריין שיילן און טיילן אין פיר טיילן. איין טייל פון די קאָכן ביז ווייך און צעהאַקן. די אנדערע דרייַ פּאַרץ פון סאָדיום אויף דער קלענסטער כאַבאַרניק. דרוק די רוי פּאַטייטאָוז און פאַרבינדן עס צו קלעם.
• וואַרטן ביז די קאַרטאָפל זאַפט סעטאַלז, און דעמאָלט פליסן די פליסיק פון די פּאַן, אָן רירנדיק די דנאָ פון די רוען קראָכמאַל.
• פאַרבינדן קראָכמאַל קאַרטאָפל צעהאַקן, מישן, לייגן זאַלץ און פעפער. אויב איר האט אַלץ ריכטיק, דעמאָלט דער רעזולטאַט וועט זיין ענג און גומע טייג.
• פֿאַר די פילונג, פאַרבינדן סקראָללעד פלייש, געהאַקט ציבעלע, קנאָבל, פעפער און זאַלץ צו טעם.
• ייַננעצן הענט אין קאַלט וואַסער, כאַפּן אַ האַנדפול פון קאַרטאָפל מאַסע און פאָרעם פון עס אַ שטיקל אין העלפט אַ סענטימעטער דיק. שטעלן די סטופפינג אין דעם צענטער און נויט עדזשאַז.
• אין די ראַכוועסדיק טאָפּ קאָכן וואַסער, לייגן צו עס אַ יאַם בלאַט און אַ ביסל פּיז פון שמעקנדיק פעפער. דזשענטלי לייגן ין די דאַמפּלינגז און קאָכן זיי פֿאַר העלפט אַ שעה.
• צו צוגרייטן די סאָוס נעמען 250 גראַמז פון בייקאָן (אָדער פעט), און דעמאָלט שנייַדן עס אין קיובז. פּרעגלען די פלייש מיט געהאַקט אַניאַנז, און לעסאָף לייגן אַ ביסל זויער קרעם.

גרייט מאָלצייַט פאַרשפּרייטן אויס אויף פּלאַטעס און גיסן די פלייש סאָוס איידער געדינט.

סאָף

קאַרטאָפל פּאַטיז - עס 'ס אַ ווונדערלעך מייַכל וואָס וועט ליבע אַלע אייער משפּחה מיטגלידער. לייענען אונדזער רעסאַפּיז און קאָכן מיט זיי געשמאַק און האַרציק.