יי פאַן אין די ויוון: אַ רעצעפּט מיט אַ Photo

ווי אַ ליכט מיטאָג אָדער אַ האַרציק פרישטיק פאַן איז גאנץ יי. אין די ויוון צו קאָכן דעם שיסל איז זייער פּשוט. דורך דעם וועג, עס קענען זיין געטאן אין פאַרשידענע וועגן.

די סימפּלאַסט אָפּציע

וואַנינג צו געשווינד קאָכן עפּעס גרינג און געשמאַק אין דער זעלביקער צייַט, די מערהייַט פון כאַוסווייווז מיד טראַכטן פון די פאַן. דעם שיסל איז באַקאַנט צו פילע זינט קינדשאַפט. און קאָכן עס איז ניט שווער. די סימפּלאַסט אָפּציע - עס איז אַ יי פאַן. די ויוון קענען ווערן געטאן דאַנק צו אַ מינימום שטעלן פון פּראָדוקטן:

1 יי 10 גראַמז פון מעל, 45 מל פון מילך, עטלעכע זאַלץ און 5 גראַמז פון פּוטער.

קוקינג מילז באשטייט פון עטלעכע סטאַגעס:

1. ערשטער, די באַללס מוזן זיין מוסיף צו די מעל און אַ ביסל זאַלץ און דעמאָלט ונ דורך געמישט די ריזאַלטינג מאַסע. עס איז בעסער צו נוצן אַ וויסק אָדער אַ קאַנווענשאַנאַל גאָפּל. עטלעכע גלויבן אַז די יי מאַסע וועט זיין מער לאַש, אויב עס רעכט בייַטש. אבער ווי די פיר, דעם מיינונג איז עראָוניאַס. די פּראָדוקטן זאָל נאָר זיין געמישט ונ דורך.
2. אָן סטאָפּפּינג, ביסלעכווייַז פאָרשטעלן מילך.
3. אַ באַקינג פּראָצעס ין פּוטער.
4. גיסן די געמיש צוגעגרייט אין עס. ווערין דער שיכטע גרעב מוזן נישט יקסיד 3 סענטימעטער.
5. באַקן אין די ויוון פֿאַר 8-10 מינוט. די טעמפּעראַטור ין דער קאַמער זאָל זיין לפּחות 180 דיגריז.

אַמאָל די ייבערפלאַך בראַונז וואָג, עס קענען זיין אנגענומען אַז די יי פאַן אין די ויוון איז גרייט. עס זאָל זיין מיד אַוועקגענומען און נאָך וואַרעם ברענגען צו די טיש.

פאַן מיט פּיז און שינקע

פֿאַר מיטאָג איז בעסער צו נוצן אַ מער נערעוודיק מאָלצייַט. עס איז גאנץ יי פאַן אין די ויוון מיט שינקע און גרין פּיז. עס וועט דאַרפן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

4 עגגס, זאַלץ, 100 גראַמז פון שינקע און די זעלבע גרין אַרבעס, פּאָמידאָר 1, פּעטרעשקע, 50 גראַם פון קעז, 120 גראַמז פון מעל און אַ פּאָר פון פול טייבאַלספּונז מייַאָנעז.

קוקינג קאַססעראָלעס:

1. סעפּאַראַטעלי, אין אַ שיסל, וויסק די עגגס מיט די מעל און מייַאָנעז, לייגן אַ ביסל זאַלץ צו טעם.
2. פּאָמידאָר און שינקע שנייַדן אין קליין קיובז, הערבס צעברעקלען, קעז און צעהאַקן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.
3. צוגעגרייט ינגרידיאַנץ צוזאַמען מיט פּיז לייגן צו דער יי מאַסע און מישן.
4. די אינהאַלט פון די שיסל צו יבעררוק אין פאָרעם, מיסט ין בוימל.
5. באַקן פֿאַר 20 מינוט. אויב נאָך דעם מאָל די שפּיץ פון די פאַן וועט זיין אַ ביסל וואָטערי, די פאָרעם קענען זיין באדעקט מיט שטער און האַלטן אַ ביסל מער אין די ויוון. אַזוי עגגס קענען פּראָפּעטשסיאַ. בשעת די רוען קאַמפּאָונאַנץ זענען נישט ראָוסטיד דורך.

דעם שיסל וועט זיין אַ גוט אָנהייב פון אַ נייַ טאָג און צושטעלן די גוף מיט גענוג ענערגיע אָפּצאָל אין דער מאָרגן.

פאַן מיט ווורשט

פֿאַר יענע וואס זענען אינטערעסירט אין אַ בודזשעט ווערסיע פון דעם שיסל, די רעצעפּט זאָל ווי יי פאַן אין די ויוון מיט ווורשט. אין דעם פאַל, די ינגרידיאַנט רשימה איז ווי גייט:

50 גראַמז פון האַלב סאָסידזשיז, 1 יי, אַ קניפּ פון זאַלץ, 45 מל פון מילך, 10 גראַמז פון מעל, 5 גראַמז פון פּוטער און אַ פּאָר פון צווייגן פון פריש הערבס.

קוקינג טעקנאַלאַדזשיז:

1. יי האַמער אין אַ טיף שיסל.
2. לייג די מעל מיט די זאַלץ און Carefully קאָך עס אַלע געזונט.
3. די ריזאַלטינג מאַסע גיסן מילך. אַמאָל ווידער מישן געזונט.
4. ראַנדאַמלי צעהאַקן ווורשט און פּלאָמבירן עס אין אַ פאָרעם ביז אַהער מיסט בוימל.
5. עס אויך גיסן די יי מאַסע און שפּריצן אַלע די געהאַקט הערבס. איר קענען איבערחזרן די מיקסינג, אויב באגערט. אין דעם פאַל, די גרינז וועט זיין ניט בלויז אויף די ייבערפלאַך אָבער אויך אינעווייניק.
6. שיקן פאָרעם אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט, נישט פאָרגעטטינג צו פּרעהעאַט עס צו 190 דיגריז.

צוגרייטונג פון די שיסל בכלל נעמט ניט מער ווי האַלב אַ שעה. און די קאָסטן פון קאַמפּאָונאַנץ איז בנימצא צו כּמעט אַלעמען.

פאַן מיט מאַקאַראָנען

מיט די מאַקאַראָנען אויך טורנס אויס שיין געשמאַק יי פאַן אין די ויוון. רעצעפּט מיט אַ Photo אין דעם פאַל איז דארף צו אַפֿילו די אָנהייבער מעטרעסע אָן קיין פּראָבלעמס קען צוגרייטן אַ שיסל. צו אַרבעטן Required:

100 גראַמז פון די מילך און קיין מאַקאַראָנען, זאַלץ, 2 עגגס, ברויט ברעקלעך, צוקער און ייל (גרינס אָדער קרעם).

מעטהאָדס פון פּריפּערינג אַזאַ קיילים בלייבט די זעלבע:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די מאַקאַראָנען אין סאָלטיד וואַסער צו אַ שטאַט פון על דענטע. נאָך אַז, זיי מוזן אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער צו פליסן אַוועק די וואַסער קען.
2. סעפּאַראַטעלי, צוגרייטן די פילונג. צו דעם סוף, אין אַ שיסל, מישן די געשלאגן יי און מילך, און דעריבער לייגן (צו געשמאַק) $ אַ ביסל זאַלץ און צוקער.
3. שמירן די פאָרעם אָדער פון די צוויי ייל און דעריבער לייגן פּאָדוואַרענניע מאַקאַראָנען אין עס.
4. גיסן אַלע די יי געמיש, שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס און שטעלן די באַקינג שיסל אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט אין 200 דיגריז.

דעפּענדינג אויף ווי פיל צוקער איז צוגעגעבן צו די מישן, קוגל איז זיס אָדער ניט.

פאַן מיט קעז

אין דערצו צו די מילך אין אַ שיסל, איר קענען לייגן און הייַזקע קעז. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען די אָריגינעל יי פאַן אין די ויוון. QR ען גאנצער פּראָצעס פון זייַן צוגרייטונג וועט זייַן קלאָר אַפֿילו צו אַ קינד. ערשטער איר האָבן צו צוגרייטן אַלע די נייטיק פּראָדוקטן:

0.5 קילאָגראַמס פון פעט הייַזקע קעז (9%), 4 עגגס, 50 ג פון קרעם, 60 גראַמז קראָכמאַל, 150-175 גראַם צוקער (ווי איר ווי), רייזאַנז (אַפּשאַנאַל) און אַ ביסל פון וואַניללין.

קוקינג טעקנאַלאַדזשיז:

1. יי יאָוקס מיט קורד און דעמאָלט אַדינג סמעטענע, צוקער, קראָכמאַל און וואַניללין דורך אַ מיקסער צו ווענדן אַלע דעם אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
2. פּראָטעינס סעפּעראַטלי וויפּט אין אַ געדיכט פּינע.
3. פאַרבינדן ביידע מאַסע און מישן זיי.
4. אויב געבעטן פּלאָמבירן רייזאַנז.
5. לעפל דער געמיש אין די פאָרעם און שיקן עס אין די ויוון. עס טעמפּעראַטור האט צו זיין לפּחות 180 דיגריז. נאָך 2-3 מינוט, די מאַסע האט צו העכערונג. נאָך דעם איר זאָל זיין זייער אָפּגעהיט. אַמאָל די ייבערפלאַך אַקווייערז אַ קוואַליטעט קאָליר, פאָרעם זאָל זיין מיד אַוועקגענומען פון די ויוון. אַנדערש פאַן זאל ברענען אויף.

די קולד מאַסע איז נייטיק צו יבעררוק בייַ דעם טעלער. אויב געבעטן, עס קענען זיין אויסגעגאסן זויער קרעם אָדער יאָגורט.

מיט מינסט פלייש

אזוי נאָר זייַן צוגעגרייט און אַ יי פאַן מיט פלייש אין די ויוון. ווי די אנדערע, דעם שיסל טוט נישט דאַרפן פיל מי. ערשטער איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַלע די נייטיק ינגרידיאַנץ דעסקטאַפּ:

500 גראַמז פון מינסט פלייש, 1 ציבעלע, 10 עגגס, זאַלץ, 100 גראַמז פון קעז סאָלידס, ביסל פעפער, 50 מילאַליטערז פון מילך און קיין געווירץ.

צוגרייטונג:

1. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער אַ גוט שאָקלען אַרויף עגגס. גאָפּל אַזאַ אַ מאַסע איז ניט באַקומען. דעריבער עס איז בעסער צו צוגרייטן אין שטייַגן פֿאַר דעם מיקסער.
2. לייג צו מילך, אַ רעפטל פון קעז, סיזאַנינגז און Carefully מישן.
3. אויף די סקאָווראָדע פּרעגלען די מינסט פלייש מיט מינסט ציבעלע. לייג אַ ביסל זאַלץ און פעפער.
4. אן אנדער הייס געמיש צו יבעררוק אין אַ גריסט פאָרעם און גיסן אַ צוגעגרייט יי מאַסע.
5. ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז און באַקן פֿאַר 15 מינוט אין אַ ויוון בייַ 200 דיגריז.

זאַפטיק, ווייך און זייער געשמאַק שיסל קענען זייַן געדינט מיט קיין וועדזשטאַבאַלז אָדער פריש הערבס. א סאָסיז פאַנס קענען ווערן געניצט ווי קעטשופּ אָדער מייַאָנעז העסאָפע.

פאַן מיט וועדזשטאַבאַלז

דורך אַנאַלאַדזשי מיט די פֿריִערדיקע רעצעפּט, איר קענען רעכענען אויס ווי צו מאַכן אַ יי פאַן אין די ויוון מיט וועדזשטאַבאַלז. אין דעם פאַל, ספּעציפיש פּראָדוקטן ווער עס יז קענען קלייַבן צו אייער געשמאַק. נעמען, למשל, די רעצעפּט פֿאַר וואָס איר וועלן:

4, רוי עגגס, 1 בלומענקרויט, זאַלץ, 200 גראַמז פון קעז, 20 גראַמז פון פּוטער און 4 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.

אָנהייב שטייענדיק, פון קורס, מיט די וועדזשטאַבאַלז:

1. קאָכן אין אַ פאַן 2 ליטער פון וואַסער.
2. קרויט דיסאַסעמבאַל אין פלאָרעץ.
3. קאָכן זיי, אַדינג אַ ביסל זאַלץ, און דעמאָלט אַוועקוואַרפן אין אַ קאַלאַנדער צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער.
4. סעפּאַראַטעלי, בייַטש די עגגס מיט אַ מיקסער מיט זאַלץ און מייַאָנעז.
5. קעז, מינסט אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. לייג עס צו די עגגס און מישן.
6. סטעאַמעד פלאָרעץ פּרעגלען אין אַ פּאַן אין פּוטער.
7. צוגעגרייט קאַמפּאָונאַנץ פאָלדעד אין די פאָרעם און פּלאָמבירן זייער יי-קעז מאַסע.
8. קוקינג אין אַ ויוון בייַ 180 דיגריז. וועגן 15 מינוט פון די שפּיץ וועט זייַן אַ מילד גאָלדען סקאָרינקע.

די פאַרטיק שיסל קענען זיין שנייַדן אין פּאָרשאַנז און דינען צו באַזונדער די פּלאַטעס.