ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט ענגליש?

איצט זאָגן ווי צו גרייטן די ענגליש סאַלאַט. דאס איז אַ פּשוט שיסל וואָס באשטייט פון געזונט עסנוואַרג. ענגליש סאַלאַט מיט סעלדעריי, די רעצעפּט פון וואָס מיר וועלן זאָגן איר איצט, קענען זיין געדינט ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש, אָדער ווי אַ באַזונדער שיסל.

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר

צו מאַכן דעם סאַלאַט, מיר דאַרפֿן:

• 1 טבספּ. לעפל פון זענעפט;
• 160 ג פון מייַאָנעז;
• 260 ג פון סעלדעריי;
• גרינז;
• 160 גראַמז פון מאַשרומז (פּרעפעראַבלי מאַשרומז);
• 360 ג פון די הינדל;
• 2 וגערקע (סאָלטיד אָדער זויער);
• פרעשלי ערד פעפער.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג סאַלאַט

1. ערשטער, נעמען די הינדל, פּרעגלען עס אָדער גריל פּאַן. עס איז בעסטער פֿאַר די צוועקן צו נוצן פיללעץ. גרילד פלייש זאָל זיין צעטיילט אין פיבערס, און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך.

2. דעריבער נעמען די סעלדעריי, שיילן און רייַבן אָדער צעהאַקן סטיקס.

3. דורכשניט די קיוקאַמערז לענגטווייז אין קוואַרטערס און דעמאָלט אין סלייסיז.

4. אין די ענגליש קיך יוזשאַוואַלי געניצט מאַשרומז. זיי און איר וועט ווערן צוגעלייגט צו די סאַלאַט. קאָכן די מאַשרומז, שנייַדן אין סלייסיז.

5. מישן די זענעפט, מייַאָנעז און פינעלי געהאַקט פּעטרעשקע.

6. ענגליש סאַלאַט איז כּמעט גרייט. עס בלייבט צו מישן אין אַ שיסל אַלע די ינגרידיאַנץ, צייַט מיט זייער סאָוס, סעזאָן מיט פעפער. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו יבעררוק די שיסל אין אַ שיסל.

אַז ס אַלע, דיין שיסל איז גרייט, איר קענען דינען עס צו די טיש. די שיסל איז גאנץ פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק, אַ משפּחה מיטאָג אָדער פּאַרטיי.

דיעטאַרי סאַלאַט רעצעפּט

אין די ענגליש סאַלאַט אַלע די ינגרידיאַנץ בישליימעס קאַמביינד. אויב איר טוישן עפּעס, עס וועט ניט זיין אַזוי געשמאַק. אָבער דעם שיסל איז זייער נערעוודיק, אַזוי איצט מיר וועט ווייַזן איר ווי עס קענען זיין אַ ביסל "יז."

מאַכן עס איז ניט דער הויפּט שווער, נאָר דאַרפֿן צו פאַרבייַטן געפּרעגלט הינדל, ינדיק, סטימד. דער טעם חילוק איז קוים באמערקט און positive אַספּעקץ פון וואָג: אַ ביסל קאַלעסטעראַל, פעט, נידעריק קאַלאָריע, פילע שפּור עלעמענטן און לייכט אַססימילאַבלע פּראָטעין.

עס איז אן אנדער קאָמפּאָנענט אַז קענען זיין ריפּלייסט דורך עפּעס אַנדערש - עס ס 'מייַאָנעז. פון קורס, דעם סאָוס איז זייער געשמאַק, איר קענען אַפֿילו רופן עס נוציק, אויב געמאכט אין שטוב פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, אָבער עס כּולל אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס און זאַלץ און עסיק. איר קענען פאַרבייַטן די מייַאָנעז פון נידעריק-פעט זויער קרעם סאָוס. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז Required:

• 1 טבספּ. לעפל פון זענעפט;
• זאַלץ;
• 150 ג פון קרעם (10% פעט);
• פעפער.

אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם סאָוס מישן, דריפּן אַ ביסל לימענע זאַפט. אַז ס אַלע, איצט איר קענען Refill זיי ענגליש סאַלאַט. ניט קיין מער חילוק אין קוקינג ניט, אַז איז נייטיק צו טאָן אַלע פון די געוויינטלעך רעצעפּט, אָבער מיט די הקדמה פון די אויבן-דערמאנט אַדזשאַסטמאַנץ.

צום סוף, אַ קליין

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן רעכט ענגליש סאַלאַט מיט הינדל. זאָגן אונדז און איר דיעטע רעצעפּט. און עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די רגע אָפּציע טורנס אויס נישט ווייניקער געשמאַק ווי דער אָריגינעל. ניט ענלעך איינער - קאַלאָריע. סאַלאַט מיט זויער קרעם 3 מאל "גרינגער". וואָס אָפּציע צו קלייַבן קוקינג - באַשליסן. אויב איר היטן דיין געשטאַלט, דעריבער, פון קורס, צוגרייטן אַ דייאַטערי שיסל. פֿאַר אנדערע צוועקן, די ידעאַל אָפּציע - עס איז אַ טראדיציאנעלן סאַלאַט.