סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל" מיט שרימפּ און טינטפיש. ווי צו גרייטן סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל"

צי איר געדענקען די סאַלאַט "אָליוויער" און "הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל?" "וואָס אַ מאָדנע קשיא! יא, מיר האָבן זיי לעצטנס צוגעגרייט! "- איר זאל זאָגן. פון קורס, דער צייַט ווען אַלע די יום טוּב אויף אונדזער טישן דערשייַנען די טראדיציאנעלן און געשמאַק סאַלאַדס, טאָן ניט פאָרן אלץ. אבער די דייווערסיטי פון יום טוּב טיש קענען נאָך זיין מער נוצלעך און ליכט קיילים. איינער פון די - סאַלאַד "יאַמ קאָקטייל", וואָס איז צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון ינטערפּריטיישאַנז און אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון גרינג בנימצא פּראָדוקטן. דעם שיסל איז ניט בלויז וווילטויק פֿאַר אונדזער גוף רעכט צו די אינהאלט אין עס אַ גרויס נומער פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס, אָבער אויך זייער געשמאַק, האַרציק און שיין. דעריבער סטאַקט פּענס און שרייַבן אַראָפּ רעסאַפּיז סאַלאַדס SEAFOOD.

סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל" מיט פּראָנז און טינטפיש

עס ס 'זייער סאַטיספיינג און געשמאַק שיסל וואָס איז פּאַסיק ניט נאָר פֿאַר יאָמטעוודיק יוונינגז, אָבער אויך פֿאַר רעגולער באַקומען-טאַגעדערז מיט Friends. אַזוי, פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר וועט דאַרפֿן:

• טינטפיש - 150 ג;
• שרימפּ - 150 ג;
• מאַסאַלז - 150 ג;
• ראַפּאַנאַ - 150 ג;
• ספּרוט - 150 ג;
• קאָלי קראַב - 150 ג;
• פריש וגערקע - 2 פּקס.;
• הזיתים פּיטאַד - פּאָלבאַנאָטשקי;
• גלאָק פעפער (רויט, געל, גרין) - 3 פּקס.;
• מאַסלינע ייל;
• קראָפּ;
• לימענע זאַפט - 1 טבספּ. ל.;
• זאַלץ.

א ביסל וועגן די ים אַססאָרטעד

אויב איר טאָן ניט ווילן צו קויפן סעפּעראַטלי יעדער ינגרידיאַנט, איר קענען קויפן אַסאָרטיד "יאַמ קאָקטייל", אַ שטריך פון וואָס איז אַז אַלע די פּראָדוקטן זענען שוין ריין, געוואשן און שנייַדן אַרויף. ווי אַ הערשן, דעם קאָקטייל כולל קלאַמז, שרימפּ, מאַסאַלז, טינטפיש, ראָסל, ספּרוט און פילע אנדערע ים קרעאַטורעס. אַזוי דאָס איז וואָס איר דאַרפֿן צו ראַטעווען דיין צייַט. אויב איר טאָן באַשליסן צו קויפן רוי פּראָדוקטן, עס זאָל זיין עטלעכע ווערק צו טאָן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל" מיט פּראָנז און טינטפיש "איז צוגעגרייט ווי גייט. צו אָנהייבן מיט אַלע פון די SEAFOOD קאָכן אין בוילינג סאָלטאַד וואַסער און אַ קליין. האַלטן אין מיינונג אַז אַלע SEAFOOD זאָל זיין אונטער צו מינימום היץ באַהאַנדלונג, ניט מער ווי 2-3 מינוט, אַנדערש זיי וועלן ווערן שייגעץ און פאַרלירן אַלע זייַן נוצלעך פּראַפּערטיז. אַזוי, די וואַסער איז ויסגעשעפּט פון אונדזער האַלב טינטפיש, מאַסאַלז, שרימפּ, ראַפּאַנאָוו, ספּרוט און קיל זיי. דערווייַל, צוגרייטן די אנדערע ינגרידיאַנץ פֿאַר אונדזער אַמייזינג סאַלאַט. צו טאָן דאָס, קראַב סטיקס שנייַדן אין דין סלייסאַז, הזיתים - רינגס, קיוקאַמערז און פּילד פּעפּערז - קליין מלקות. מישן אַלע ינגרידיאַנץ, זאַלץ, אנגעטאן מיט מאַסלינע ייל און לימענע זאַפט, שפּריצן מיט שעפעדיק פינעלי געהאַקט קראָפּ. כל אונדזער סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל" מיט פּראָנז און טינטפיש גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

סאַלאַט פון טינטפיש "געשמאַק קאַלמאַרטשיק"

ווייַטער שיסל פון טינטפיש איז ינקרעדאַבלי געשמאַק, נוצלעך און שיין. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• טינטפיש - 400 ג;
• קאָלי קראַב - 300 ג;
• קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
• פריש קיוקאַמערז - 3 פּקס.;
• רויט, געל, גרין פעפער;
• הזיתים, פּיטיד;
• סאַלאַט - 1 בינטל;
• קראָפּ, פּעטרעשקע, גרין אַניאַנז;
• מאַסלינע ייל;
• לימענע זאַפט - 2 טבספּ. ל.;
• קנאָבל - 1 קלאָווע;
• זאַלץ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

רעצעפּט סאַלאַט פון טינטפיש "געשמאַק קאַלמאַרטשיק" איז גאַנץ פּשוט, צו אָנהייבן אין אַ פּאַן, גיסן אַ ביסל וואַסער, לייגן עטלעכע זאַלץ, ווארטן פֿאַר בוילינג, שטעלן צוריק פּילד SEAFOOD און קאָכן פֿאַר 3 מינוט, ניט מער. אַוועקגענומען און דאַר. קראַב סטיקס שנייַדן אין סלייסיז, קיוקאַמערז און פעפער - Julienne, הזיתים - רינגס. גרין סאַלאַט רוואָם, קנאָבל דורכגעגאנגען דורך אַ קנאָבל מאַשער. מישן די טינטפיש, קראַב סטיקס, וגערקע, פּעפּערז, הזיתים. צוגרייטן פילונג. צו טאָן דאָס, מישן מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט, קנאָבל און אנגעטאן מיט אונדזער מאָלצייַט. שפּיץ ליבעראַלי שפּריצן מיט הערבס. ווי איר קענען זען, די רעצעפּט סאַלאַט פון טינטפיש "געשמאַק קאַלמאַרטשיק" זייער פּשוט. באָן אַפּפּעטיט!

ווי צו גרייטן סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל" מיט מייַאָנעז

אן אנדער גרויס אָפּציע SEAFOOD קיילים וואָס וועט ביטע אַפֿילו די פּיקקיעסט גורמיי. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• טינטפיש - 150 ג;
• מאַסאַלז - 150 ג;
• ראַפּאַנאַ - 150 ג;
• שרימפּ - 150 ג;
• קאָלי קראַב - 150 ג;
• עגגס - 4 פּקס;
• מייַאָנעז;
• קאַנד יאַמ-גראָז - 150 ג;
• גרינז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

אין אַ פאַן גיסן אַ ביסל וואַסער און לייגן עטלעכע זאַלץ, קאָכן און וואַרטן ביז מיר אָרט עס אונדזער SEAFOOD. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט. אַוועקגענומען, קלינד, שנייַדן און דאַר. קאָכן עגגס און שנייַדן זיי אין קליין פּלאַטעס. מיט קראַבסטיקקס גיינ ווייַטער אין דער זעלביקער שטייגער. מיר מישן אונדזער SEAFOOD מיט קראַב סטיקס, עגגס, יאַמ-גראָז, מייַאָנעז, שפּריצן מיט הערבס אויף שפּיץ בעשהעפע. דאָ איר האָבן אן אנדער "יאַמ קאָקטייל". סאַלאַט מייַאָנעז און SEAFOOD גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל" מיט קאַרש טאַמאַטאָוז

ווי די הויפּט ינגרידיאַנט אין דעם שיסל אקטן ים טאַץ. אַזוי, פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר וועט דאַרפֿן:

• ים טאַץ (טינטפיש, ראָסל, מאַסאַלז, שרימפּ, ספּרוט);
• גרין סאַלאַט;
• שווער קעז מיינונג - 200 ג;
• קאַרש טאַמאַטאָוז - 5 פּקס.;
• הזיתים פּיטאַד - 1 באַנק;
• קנאָבל - 2 קלאָוועס;
• מייַאָנעז;
• סוי סאָוס;
• גרינז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ויסזאָגן פּאַקידזשינג מיט SEAFOOD און אָן דעפראָסטינג, וואַרפן זיי אין די פּאַן דריזזלעד מיט מאַסלינע ייל. פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט. נעמען אויס, דרייז. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין 2 ברעקלעך, קעז כאַבאַרניק רייַבן אויף דורכשניטלעך, הזיתים שנייַדן רינגס, סאַלאַט רוואָם. קנאָבל דורכגעגאנגען דורך אַ קנאָבל מאַשער, לייגן צו עס אַ ביסל סוי סאָוס און מייַאָנעז, קאָך. איצט מיר מאַכן אויס אונדזער כיינעוודיק רעסטאָראַן. אין ערשטער, מיר שטעלן אַ טעלער פון טאָרן סאַלאַט, דעמאָלט דאַר יאַמ-שפּייַז, גיסן די סאָוס, פאַרשפּרייטן קאַרש טאַמאַטאָוז און הזיתים, ווידער, גיסן סאָוס, שפּריצן מיט קעז און הערבס. אַז ס אַלע, אונדזער סאַלאַט "יאַמ קאָקטייל" מיט פּראָנז און טינטפיש גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

הייס סאַלאַט מיט טינטפיש און בייקט וועדזשטאַבאַלז

דעם געשמאַק סאַלאַט פון טינטפיש, אַ photo of וועלכע איר וועט לערנען ווייטער, איז פּאַסיק ניט נאָר פֿאַר די טומלדיק סעודה, אָבער אויך פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג צוזאַמען. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• טינטפיש 200 ג;
• צוקיני - 150 ג;
• טאַמאַטאָוז - 150 ג;
• ציבעלע - 1 פּיסי.;
• בולגאַריש פעפער - 2 פּקס.;
• יי צו די טייג - 1 פּיסי.;
• גרין און רויט לעטטוסעס;
• מאַסלינע ייל;
• גרינז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ריין טינטפיש, שנייַדן אין רינגס און פּרעגלען פֿאַר 4-5 מינוט אין די יי טייג. נעמען אויס, דרייז. מיין וועדזשטאַבאַלז און שנייַדן אין רינגס. לייגן עטלעכע זאַלץ, גיסן די בוימל, ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן און שטעלן אין אַ ויוון פֿאַר 20 מינוט. פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער PRE-געוואשן און די דאַר רויט און גרין סאַלאַדס, דעמאָלט געפּרעגלט טעמפּוראַ טינטפיש, און אויף שפּיץ פון די קולד וועדזשטאַבאַלז. גיסן פּוטער און שפּריצן מיט הערבס. אַז ס אַלע, אונדזער טינטפיש סאַלאַט איז גרייט. באָן אַפּפּעטיט!

ווי קענען ווערן געזען, "יאַמ קאָקטייל" האט אַ ריזיק נומער פון פאַרשידענע אָפּציעס. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס איז געמאכט פון גרינג בנימצא פּראָדוקטן און מיט מינימאַל צייַט אויסגעגעבן, אַזוי זענען געקומען אַניקספּעקטידלי, געסט וועט ניט גיין אָן עסנוואַרג. הנאה דיין ברעכן אַוועק מיט friends!