דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר שוואָם שטיקל: דער נאָרמאַל ווערסיע פון דער צוגרייטונג

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר שוואָם שטיקל געניצט אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן דיזערץ. נאָך אַלע פון עס קענען זיין געטאן ניט בלויז געשמאַק קייקס און באַנד, אָבער אויך אַלע מינים פון קייקס. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז דעם שטיקל איז זייער אָפֿט געניצט, און פּונקט ווי אַז, אָן קיין Fillers, פרוכט און ייליק קרימז. ספּעציעל זיי ליבע צו סעודה אויף קידס און אַדאַלץ וועט ניט געבן אַ גלעזל פון פרעשלי ברוד קאַווע אָדער טיי מיט אַ יידל, מויל-וואָטערינג רעפטל פון פּיראָג.

לאַש און געשמאַק שטיקל: רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש (אין מולטיוואַרקאַ)

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• גרויס עגגס - 5 פּקס.;
• גרינס ייל - 10 מל (פֿאַר סמירינג אַפּאַראַט שיסל);
• ווייץ מעל (פּרעפעראַבלי, פּרעמיע מיינונג) - 1.5 פאַסעטעד גלאז;
• זאַמד צוקער - 1.5 טעפּלעך;
• סיטריק זויער - קניפּ;
• באַקינג סאָדע - דערענדיקט לעפעלע ;
• עפּל עסיק - 5 מל (required פֿאַר סאַפּרעשאַן פון סאָדע);
• סעמאַלינאַ (פֿאַר דאַסטינג דיווייסאַז שיסל).

דער פּראָצעס פון נידינג

קלאַסיש ביסקאַט רעצעפּט ריקווייערז אָפּגעהיט העסקעם מיט אַלע פון די ווייַטערדיק כּללים. נאָך אַלע, אויב דער יסוד איז ניט ינוואַלווד ווי דארף, דעמאָלט, רובֿ מסתּמא, דער שטיקל וועט ניט העכערונג, און דעריבער, וועט נישט זיין אַ לאַש און ערי.

אזוי, עס זאָל נעמען 5 גרויס עגגס און באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ. דערנאָכדעם יאָוקס מוזן גיסן צוקער, דזשענטלי מישן און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט (פֿאַר משל, ינקלודעד אַ גאַז הרובע) צו די מאַקסימום פלאָוואַבלע צעלאָזן זיס פּראָדוקט.

עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר שוואָם שטיקל און ינוואַלווז די נוצן פון סיטריק זויער. עס איז נייטיק צו פּינע, וואָס וועט זיין געגרינדעט אין, עס איז געווען שטאַרק בעשאַס וויפּינג יי ווייץ. קיין קיך מאַכשער קענען ווערן געניצט צו דערגרייכן אַ ציל אַז קענען געשווינד און לייכט קאָפּע מיט די אַרבעט (האַנט וויסק, מיקסער, בלענדער, אאז"ו ו).

צו ניד די טייג לעסאָף דער קלאַסיש שוואָם שטיקל רעצעפּט מיט אַ Photo וואָס מיר באַטראַכטן אין דעם אַרטיקל, ביידע די יי מאַסע איז required צו פאַרבינדן צו אַ גרויס שיסל, דעמאָלט וויסק ווידער ונ דורך מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער. דערנאָכדעם יקער זאָל לייגן באַקינג סאָדע, סלאַקעד עפּל עפּלזאַפט עסיק. אויך required מאַסע גיסן סיפטעד מעל, און דעמאָלט ניד די טייג אַ ביסל וויסקאַס פליסיק קאָנסיסטענסי.

היץ באַהאַנדלונג פאַרבייַסן

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר שוואָם שטיקל, פון קורס, ריקווייערז אַז די קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקט איז בייקט אין די ויוון. אבער ווי אין די לעצטע יאָרן, פילע מיסטראַסיז גאַט מולטיוואַרקאַ, באַטראַכטן אַ אַנדערש אופֿן פון באַקינג קייקס. אָבער, דעם טעכנאָלאָגיע טוט נישט אַנדערש פון דעם נאָרמאַל אופֿן. פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרבייַסן אין געזאגט קיך מיטל נוצן עטלעכע ייל, וואָס איז רעקאַמענדאַד צו דעקן די שיסל. עס איז אויך דיזייראַבאַל צו שפּריצן קראַקערי ייבערפלאַך סעמאַלינאַ (נאָר איין גרויס ספּונז). דעמאָלט מולטיוואַרקו דאַרפֿן צו גיסן אַלע די טייג, נאָענט דעם קאַנטיינער מיט אַ דעקל און שטעלן די באַקינג פּראָגראַם פֿאַר 50-60 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, דער יסוד איז גאָר פּראָפּעטשעציאַ, איז ווייך, לאַש און זייער געשמאַק.

ריכטיק דינען

קלאַסיש שטיקל קענען זייַן געדינט פֿאַר פרישטיק מיט האָניק, קאַנדענסט מילך, מאַרמעלאַד אָדער קלעם. און, פון קורס, עס קענען זיין געניצט ווי אַ יקער פֿאַר דער צוגרייטונג פון קייקס און פּייסטריז.