הייס ראָללס - רעצעפּט

סושי און ראָללס זענען יאַפּאַניש קוויזין, וואָס איז פּאַסיק לעצטנס מער און מער פאָלקס אין רוסלאַנד. איבער די פאַרגאַנגענהייַט ווייניק יאָרן עס האט אָפּענעד פילע סושי באַרס, וואָס הנאה באזוכן ביידע יונג און מיטן-אַלט מענטשן. סושי און ראָללס געמאכט פון רייַז, סיזאַנד רייַז עסיק, און אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון SEAFOOD און פיש. אין שאַפּס און סופּערמאַרקיץ אַזאַ סופּער-ריזיק סעלעקציע פון סושי עסנוואַרג, ספּעציעל קיילים, טשאַפּסטיקס, סאָוס, פיש פון אַלע ווערייאַטיז פון SEAFOOD, טאָן ניט קאָכן אַ טראדיציאנעלן יאַפּאַניש שיסל וואָלט זיין ונפאָרגיוואַבלע.

פאַנס פון ראָללס און סושי איז שיין מער און מער, און סושי באַרס זענען טריינג צו אַדאַפּט צו די רוסישע קאַנסומער, יעדער רעצעפּט. וואַרעם ראָללס ווי זייער פיל, זיי זענען געפּרעגלט אין בוימל, און זיי זענען מער אָנגענעם און פרייַנדלעך צו אונדז. הייס ראָללס, אַ רעצעפּט וואָס איז אויך באקאנט ווי דער "טעמפּוראַ", האָבן די אָריגינעל געשמאַק און אין אויסזען זיי זענען זייער אַפּעטיטלעך. זיי האָבן אַ גאָלדען קרוכלע, ווייך ין, און זייער, זייער געשמאַק. אַזוי ווי צו קאָכן הייס ראָללס אין שטוב? ענין צו זיכער כּללים און עס איז עטלעכע בקיעס - זייער גרינג!

עס איז כדאי צו באמערקן אַז בעסער און בעסער יעדער צייַט דיין ראָללס וועט זיין באקומען. נאָך אַ פּאָר פון מאל, איר קענען צוגרייטן ראָללס איז ניט ערגער ווי אין אַ רעסטאָראַן. די היים קוקינג ראָללס, עס זענען positive אַספּעקץ: ערשטער, איר קענען קלייַבן די פּראָדוקטן וואָס איר ווי, און איר זיכער וועט וויסן אַז זיי זענען פריש, און צווייטנס, דער צוגרייטונג פון ראָללס אין שטוב וועט זיין פיל טשיפּער ווי אויב איר Sat אין די סושי באַר.

פיללינגס פֿאַר הייס זעמל זייער פיל, עס קענען זיין שרימפּ, לאַקס, קראַב פלייש, לאַקס, סידעלע, ווענגער. וועדזשטאַבאַלז זענען גאנץ קיוקאַמערז, צייַטיק אַוואָקאַדאָ. צו הייס ראָללס, אַ רעצעפּט וואָס, ווי מיר קענען זען, איר קענען קלייַבן צו דיין געשמאַק, צו מאַכן מער ווייך, לייגן קרעם קעז "פֿילאַדעלפֿיע", "מאַסקאַרפּאָנע" אָדער אנדערן. אויב קאַנווענשאַנאַל ראָללס זענען געזאמלט פון פאַרטיק פּראָדוקטן און געדינט אין די טיש, הייס ראָללס נאָך זיי זענען געמאכט געווארן, געפּרעגלט אין אַ ספּעציעל טייג און נוצן זיי אין הייס פאָרעם.

הייס ראָללס, רעצעפּט

פֿאַר דער צוגרייטונג פון די יאַפּאַניש קיילים, נעמען

פֿאַר די ראָללס:

• סושי רייַז, אָדער קיין אנדערע קרוגלאָזערנאָוווי רייַז - צוויי הונדערט גראַמז;
• רייַז עסיק - פופציק מילאַליטערז;
• נאָרי שיץ - פינף ברעקלעך;
• וגערקע - איין זאַך;
• סאָלטאַד לאַקס - צוויי הונדערט גראַמז;
• קרעם קעז "פֿילאַדעלפֿיע" - צוויי הונדערט גראַמז;
• סוי סאָוס - צו טעם;
• וואַסאַבי - צו טעם.

פֿאַר די טייג, "טעמפּוראַ":

• יי - איין זאַך;
• טעמפּורנייַאַ מעל אָדער קלאָר מעל - צוויי טייבאַלספּונז;
• קאַלט וואַסער - צוויי טייבאַלספּונז.

צוגרייטונג: קאָכן די רייַז ערשטער. עס מוזן זיין ונ דורך רינסעד עטלעכע מאל ביז די וואַסער ראַנז קלאָר. אין אַ פּאַן גיסן וועגן האַלב אַ ליטער פון וואַסער, לייגן די רייַז. אַמאָל די רייַז בוילז, מיר דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר 10-15 מינוט. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די צוגעגרייט רייַז, shifting רייַז אין אַ ווודאַן שיסל און פּאָלעם רייַז עסיק. אויב רייַז עסיק ניט, איר קענען נוצן אַ פּראָסט עפּל עפּלזאַפט עסיק, לייגן די צוקער און זאַלץ אין אַ פאַרהעלטעניש פון: אַ לעפל פון עסיק צו צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער און האַלב אַ לעפעלע פון זאַלץ. ווען רייַז לייגן עסיק צו דזשענטלי קאָך עס אַרויף אַ רידל און לאָזן צו קיל.

נאָרי בלאַנק זייַט מיר וועלן לייגן אויף אַ מאַטע געמאכט פון באַמבו יקוויפּט דורך קלינג פילם. שפּיץ בלאַט לאָזן וועגן צוויי סענטימעטער אונטן העלפט אַ סענטימעטער. פיגור דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן אַ דין שיכטע יוואַנלי הענט מויסאַנד מיט וואַסער. דעריבער, דער מיטל שיכטע פון רייַז שטעלן קרעם קעז פּאַס גרעב אין סענטימעטער. קעז שטעלן סלייסיז פון לאַקס און לאַקס לעבן אַ דין פּאַס פון וגערקע.

דעמאָלט, טאָמער, די רובֿ שווער - איר דאַרפֿן טייטלי און ניטלי אלנגעוויקלט זעמל. זעמל מאַטע בעסער פֿון די פּראַקסאַמאַל סוף, האלטן די Fingers סטופפינג, אַזוי עס טוט נישט קריכן אַוועק. זעמל טייטלי און דאַרפֿן צו זיין ראָולד זעמל, אַזוי ער גראַבד אַ גוט ביסל מאל. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו ביסלעכווייַז יקספּאַנד די מאַטע און אַ שאַרף מעסער מויסאַנד מיט קאַלט וואַסער, שנייַדן די זעמל אין זעקס גלייַך טיילן.

צוגרייטן די טייג: יי מישן מיט קאַלט וואַסער, לייגן מעל. טייג זאָל זיין די קאָנסיסטענסי ווי זויער קרעם. טונקען די שנייַדן ברעקלעך אין די טייג און פּרעגלען זיי אין הייס ייל אויף ביידע זייטן. דינען הייס צו די טיש ראָללס רעצעפּט אַז עס זעט אויס עסן זיי מיט וואַסאַבי, סוי סאָוס און ינגבער. באָן אַפּפּעטיט!