ווי צו גרייטן די טאַסטיעסט לעבער: מיט מאַשרומז, טאַמאַטאָוז און אנדערע ינגרידיאַנץ

הינדל לעבער - איינער פון די גרינג בנימצא פלייש פּראָדוקטן דינער מאַרק. און זייער נוצלעך און נערעוודיק. אבער די מערהייַט פון מענטשן עס איז ווי עס יז פֿאַרבונדן מיט עפּעס וואָס איז נישט זייער געשמאַק, און מאל אַפֿילו עקלדיק. אָבער מיט די רעכט צוגאַנג, די לעבער קענען זיין גאַנץ צומ עסן. נאָר דאַרפֿן אַ ביסל חלום, צו אַרבעטן שווער און טראַכטן ווי צו קאָכן טייסטיער לעבער, און ניט נאָר צו קאָכן עס אָדער פּרעגלען.

פון דעם פּראָדוקט, אין פּרינציפּ, איר קענען מאַכן עפּעס. דעם ספּרעדז, סופּס, און סאַלאַדס, און Muffins, און הייס קיילים און סנאַקס. און אין עטלעכע פון זיי עס איז אַ ספּעציפיש טעם טאָכיק אין די לעבער, בשעת אין אנדערע די פאַרקערט. דער ערשטער מערסט פּאַסיק פֿאַר ליבהאבערס פון דעם פּראָדוקט, בשעת די יענער זאָל זיין געניצט אין קאַסעס ווו די קראַפט פון צושטאנדן נייטיק צו גיין אויף אַ קליין קולינאַריש אָפּנאַר, און נישט נאָר טראַכטן פון ווי געשמאַק צו קאָכן די לעבער (די רעסאַפּיז מיט איר אָנטייל - ניט אַ פּראָבלעם), און צו מאַכן איך געגעסן עס מיט פאַרגעניגן, למשל, אַ קינד וואס קענען נישט שטיין אויף דער גייסט פון די פּראָדוקט. און פֿאַר דעם איר קענען פּרובירן צו ניצן איינער פון די ווייַטערדיק רעסאַפּיז.

ווי איר קענען קאָכן געשמאַק לעבער און געשווינד

דאס איז טאָמער איינער פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז. עס איז זייער פּשוט, און אַפֿילו די לעבער אין די שיסל איז קלאר פּעלץ, עס טורנס אויס זייער געשמאַק. אָבער, יונג קינדער, איינער מיסטאָמע זאָל ניט פאָרשלאָגן דעם שיסל. אַזוי, דערציילן וועגן ווי צו גרייטן די טאַסטיעסט לעבער. עס איז נייטיק צו לאַגער אַ האַנדפול פון מאַשרומז (וועגן 200 ג), 100 מל ניט-פעט קרעם לעפל מעל, פּוטער, זאַלץ און פעפער (פּרעפעראַבלי ווייַס) צו טעם. איר וועט אויך דאַרפֿן אַ בינטל פון גרינז און, פון קורס, הינדל לעבער אין דער סומע פון 300 גראַמז פון די פּראָדוקטן וועט לעצטע פֿאַר 2 "דערוואַקסן" פּאָרשאַנז אָדער 3 קליין.

איינער פון די סיקריץ פון ווי די טאַסטיעסט קאָכן הינדל לעבער: עס זאָל זיין ונ דורך געוואשן און קלינד פון אַלע די פֿילמען. אקט מוזן זיין Carefully גענוג צו אייגן די ברעקלעך זענען נישט ספּראָלינג, אָבער פירמלי: קיין שטיק וואָס פֿאַר עטלעכע סיבה מיינט סאַספּישאַס, מיד זאָל ווערן אויס. דעם אַפּלייז צו שעדיקן אָדער דיסקאַלעריישאַן פון די פּראָדוקט סטרוקטור. קיין אַזאַ שטיק קענען זיין אָנ אַ טאַם אָדער טעם ביטער, וואָס איז זייער נעגאַטיוו פּראַל אויף די סוף רעזולטאַט.

פּריפּערינג די פּראָדוקט איז שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך און שטעלן אויף אַ הייס סקילאַט. צו די לעבער איז נישט "FIRED", עס איז נייטיק צו פּרעגלען אָן בוימל. איר קענען גיסן אַ ביסל וואַסער, אָבער פעט אין קיין פאַל טאָן ניט לייגן.

ווען עס ענדערונגען קאָלירן, קענען זיין שטעלן פּוטער, מעל, און דעריבער די זאַלץ און פעפער. איצט עס איז געפּרעגלט ביז די קוואַליטעט ברוין (וועגן 10 מינוט), סטערינג. בעשאַס דעם מאָל, איר דאַרפֿן צו וואַשן און צעהאַקן מאַשרומז. מאַשרומז זענען צוגעגעבן צו די כּמעט פאַרטיק לעבער, קאַנטיניוינג צו גערודער פֿאַר 5 מינוט. דערנאך, גיסן די קרעם, דעקן מיט אַ דעקל און דישן אין אַ מינימום היץ ביז דיק. די פאַרטיק הייס ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט הערבס. דינען מיט באַקוויט, רייַז, פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען.

ווי טאַסטיעסט קאָכן די לעבער מיט apples

באַהאַלטן אַנדיזייראַבאַל טעם פון אַ פּראָדוקט ווי מעגלעך, פּריפּערינג עס מיט אַ שמעקנדיק סאָוס. דאס אויך אַפּלייז צו די לעבער. עפּל-צימעס איז ניט גאָר, אָבער עס ינטעראַפּץ זייַן געשמאַק, מאכן די שיסל מער ווייך.

אין אַ פונט הינדל לעבער נעמען צוויי באַלבז לעפל פּאָמידאָר פּאַפּ, די זעלבע סכום פון מעל, 100 מל פון וואַסער, אַ ביסל גרינס בוימל, זאַלץ און בשמים צו טעם (נאָר שוואַרץ פעפער, עס איז מעגלעך צו לייגן אנדערע). פֿאַר דעם סאָוס, פון קורס, וועט דאַרפֿן אַן עפּל - אַ גרויס, מאַדעראַטלי זיס.

די לעבער איז געזונט געוואשן, קלינד פון פֿילמען און שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך. אין ערשטער עס איז פּרעגלען אויף אַ טרוקן הייס פּאַן, דעריבער לייגן אַ ביסל בוימל און די ציבעלע האַלב רינגס. נאָך וואָס, באַטעס פייַער און לינקס פֿאַר 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל.

פֿאַר עפּל סאָוס קלינד, ראַבד פינעלי, געמישט מיט וואַסער און פּאָמידאָר, צוגעגעבן זאַלץ, פעפער און מעל, איז אויסגעגאסן אין די פּאַן מיט די לעבער. סטו באדעקט פֿאַר אן אנדער 5 מינוט. דינען מיט קיין זייַט שיסל.