שריט דורך שריט רעצעפּט קייקס מיט קעראַץ

רעצעפּט פּאַטיז מיט קעראַץ ווייסט נישט יעדער שעף. נאָך אַלע, דעם שיסל איז זייער פאָלקס צווישן וועדזשאַטעריאַנז בלויז. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז פּריפּערינג אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי ענלעך געבעקס מיט יי און גרין אַניאַנז.

געשמאַק און צאַרט קייקס מיט קעראַץ: די רעצעפּט אין אַ סקאָווראָדע

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• וואַרעם מילך פעט - 2 פול טעפּלעך;
• גראַנולאַטעד הייוון - 3-5 ג;
• זאַמד צוקער - 1 גרויס לעפל;
• ווייץ מעל - 700 ג (אַדדעד צו געדיכטקייַט);
• זאַלץ - גרויס נויט;
• פּוטער - 55-65 ג

מיקסינג באַסעס

רעצעפּט פּאַטיז מיט קעראַץ רעקאַמענדז די נוצן פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל בלויז הייוון טייג. נאָך אַלע, אויב געטאן אויף דער באזע פון באַקינג סאָדע אָדער באַקינג פּודער, מעל פּראָדוקטן אַז טאָן נישט קער אויס פּוכיק און ווייך. אזוי, עס איז required צו גיסן אין די טאָפּ וואַרעם פעט מילך, און דעמאָלט גאָר צעלאָזן דערין צוקער. ווייַטער, אין די זיס פליסיק איז נייטיק צו גיסן די טרוקן הייוון און ½ טעפּל מעל. נאָך וואָס אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט און לינקס פֿאַר ווזבוהאַנייאַ אין אַ וואַרעם אָרט (60-100 מינוט).

ווען די באַזע איז באדעקט מיט לאַש און לופט היטל, עס איז required צו גיסן טיש זאַלץ, און לייגן די צעלאָזן פּוטער און מעל רעזאַדוז. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ שייגעץ טייג, וואָס מוזן זיין שטעלן צוריק אין אַ וואַרעם אָרט צו 1-1.7 שעה.

אויך פּאַטיז רעצעפּט מיט קעראַץ כולל אין זייַן מיטגלידערשאַפט די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• הינדל גרויס יי - 3 פּקס.;
• אָניאָנס קליין אַניאַנז - 3 פּקס.;
• פריש מער גרויס - 2 פּקס.;
• אָודערלאַס גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
• זאַלץ און שוואַרץ פעפער זיס - לייגן אַפּשאַנאַל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די פילונג

רעצעפּט פּאַטיז מיט קעראַץ ינוואַלווז די נוצן פון בלויז האַלב עסנוואַרג. נאָך אַלע, אויב מיר צולייגן אַ פילונג פון רוי וועדזשטאַבאַלז, דעמאָלט אין די פּראָצעס פון ראָוסטינג פּראָדוקטן זיי זאלן ניט זיין גרייט ביז דעם סוף. צו טאָן דאָס, קאָכן קעראַץ, עגגס, און דעמאָלט ריין זיי און רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. אויך required צו צעהאַקן אַניאַנז ציבעלע און לייטלי פּרעגלען זיי אין זונרויז בוימל. אַמאָל אַלע קאַמפּאָונאַנץ האָבן שוין פּראַסעסט, זיי מוזן זיין זיך איינגעשריבן אין אַ שיסל און מישן צוזאַמען מיט פּראָסט זאַלץ און שוואַרץ אָלספּייס.

פאָרמירונג און ראָוסטינג קיילים

פּאַטיז מיט קעראַץ און עגגס זענען געגרינדעט אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקטן מיט אנדערע פיללינגס. אַמאָל די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן זענען גרייט, זיי דאַרפֿן צו פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט גרינס ייל. אויף יעדער זייַט פון די פּאַטיז עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן ניט מער ווי 7-8 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די טייג זאָל זיין גאָר פּראָפּעטשסיאַ ווערן ווייך, לאַש און רויט.

ווי צו צולייגן פֿאַר מיטאָג

פּיעס מיט מער סטופפינג דיזייראַבאַל צו קאָרמען צו מיטאָג אין די הייס צושטאַנד. דעם געפּרעגלט עסנוואַרג מוזן דאַווקע ווערן באגלייט דורך זיס טיי, ווי געזונט ווי פּאָמידאָר סאָוס אָדער קעטשופּ.

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

אויב איר ווילן אַ מער פלאַוואָרפול שיסל, אַנשטאָט פון ציבעלע קעפּ אין די סטופפינג עס איז בעסער צו לייגן גרין אַראָוז ציבעלע און פריש פּעטרעשקע אָדער קראָפּ.