באַנאַנע שטיקל אָן באַקינג: אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן

באַנאַנע שטיקל אָן באַקינג ראַטעווען מעטרעסע, ווען עס איז קיין צייַט צו ניד די טייג, און אַזוי ווילן צו ביטע זייער ליב געהאט אָנעס געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן. נישט בלויז איז אַזאַ אַ שטיקל נידעריק קאַלאָריע, עס איז נאָך גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן, וואָס איז, עס קענען ווערן דער ערשטער קאַנפעקשאַנערי מייַסטערווערק פון דיין קינד וואס באַשלאָסן צו העלפן זיין מוטער.

באַנאַנע שטיקל אָן באַקינג: דער ערשטער רעצעפּט

קאָכן די קרעם. צו טאָן דאָס, רייַבן די יאָוקס מיט צוקער, לייגן צו דעם געמיש מעל און מאַשט באַנאַנע מיט באַנאַנע. מיט אַ דין שפּרינגען, ביסלעכווייַז גיסן אין הייס מילך און מישן עס. די נומער פון ינגרידיאַנץ איז נישט אנגעוויזן, זינט עס איז דעפּענדס אויף די גרייס פון דעם שטיקל איר זענט קוקינג און די סומע פון ביסקאַץ בנימצא. שטעלן די קרעם אויף די פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן, קעסיידער סטערינג און קאָכן ביז דיק. מיר קיל מיט פּעריאָדיש סטערינג.

מיר גרייטן די פאָרעם. פאַרלייגן עס מיט פאַרמייַדן, לייגן אויף עס אַ קיכל (פּרעפעראַבלי טרוקן, אָבער ונסאַלטעד), שפּריצן מיט ראַם. מיר גיסן עס אַלע מיט אַ פּלאַסט פון טשילד קרעם, און ווידער שטעלן די קיכלעך אויף שפּיץ. אַזוי לייגן די לייַערס ביז די גאנצע פאָרעם איז אָנגעפילט. מיר שיקן די וואָרקפּיעסע צו די פרידזשידער. א טאָג שפּעטער, מיר יבעררוק די באַנאַנע שטיקל אָן באַקינג צו אַ פלאַך שיסל, נאָך רימוווינג די שטער. פון די שפּיץ באַצירן מיט פאַרפרוירן בעריז אָדער קאַמפּאָוט, מיט באַנאַנע מאַגז, גיסן אַלע די וויפּט קרעם אין די קרעם און שפּיץ די ביוטאַפלי סלייסט מאַרמעלאַד און קיווי.

ווייַטער שטיקל אָן באַקינג באַנאַנע וועט האָבן ניסלעך. ערשטער, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען צוגעגרייט. די טרוקן קיכל (האַלב אַ קילאָ) ברעאַקס אין ברעקלעך. ניסלעך (האָזענע ניסלעך - 50 ג) זענען קלינד, לייטלי געפּרעגלט און קראַשט אין אַ בלענדער צו ברעקל. Bananas (4 פּקס.) זענען קלינד און שנייַדן אין דין קרייזן. פינפט באַנאַנע איז לינקס פֿאַר שטיקל באַפּוצונג. שאָקאָלאַד איז ראַבד אויף אַ קליין כאַבאַרניק (50 ג).

איצט לאָזן 'ס אָנהייבן צו קאָכן. פּוטער (180 ג) איז קאַמביינד מיט קראַשט ניסלעך, סמעטענע (200 ג) און צוקער (200 ג). אַלץ איז קערפאַלי נודנע. דעמאלט, צו די ריזאַלטינג געמיש, לייגן באַנאַנע קרייזן, ערד צימערינג (צו טעם) און ווידער אַלץ איז ונ דורך געשלאגן. די קיכל און נאַן-באַנאַנע געמיש זענען געמישט און געלייגט אויס אויף די שיסל אין דער פאָרעם וואָס איר ווי בעסטער (עס קען זיין אַ דימענט, קרייַז אָדער האַרץ). אַזאַ אַ שטיקל פון קיכלעך מיט אַ באַנאַנע ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט שאָקאָלאַד און דעקערייטאַד מיט באַנאַנע מאַגז. דער פאַרבייַסן איז שטעלן אין די פרידזש פֿאַר ימפּרעגניישאַן פֿאַר צוויי אָדער דרייַ שעה. נאָך דעם צייַט, איר קענען אָנהייבן טייסטינג!

און פּרובירן צו קאָכן אַ באַנאַנע שטיקל אָן באַקינג מיט דאַר פרוכט! צייט פֿאַר אים וועט גיין פיל מער, אָבער איר וועט נישט באַדויערן עס! צו צוגרייטן דעם שטיקל, די פאלגענדע פּראָדוקטן זענען פארלאנגט:

- העלפט אַן אינטש פון געהאַקט אַלמאַנדז, זאמען, האָזענע ניסלעך, דאַטעס;

- 5 פּקס. פיינלי געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ;

- 2 טייבאַלספּונז וואַסער.

די ינגרידיאַנץ וועט ווערן גענוצט צו מאַכן דעם שטיקל. פֿאַר פילונג נעמען מאַנדל מילך (250 מל), קאָקאָסנוס וואַסער (400 מל) גלעזל פון צוקער (פּרעפעראַבלי ברוין), איינער לעפל פון די נעצבוים סירעפּ , און לימענע זאַפט. מיר אויך דאַרפֿן דרייַ bananas, אַ לעפעלע פון צימערינג (ערד), צוויי טיספּונז פון וואַניל עקסטראַקט און אַגאַר (אין זייַן אַוועק, איר קענען פאַרבייַטן פּאַפּשוי מעל).

מיר אָנהייבן צו קאָכן. מיר שטעלן עסנוואַרג פילם אויף די שפּאַלטן פאָרעם. מישן די קראַשט ניסלעך מיט דאַר פירות. דורך דעם וועג, פֿאַר זייער קראַשינג, אַ בלענדער, אַ קאַווע מילכל און אפילו אַ פליישמילכל זענען בישליימעס פּאַסיק.

מיר שלאָפן מאַנדל מילך און קאָקאָסנוס מילך מיט bananas, בשמים, סוויטאַנערז און מיר צעלאָזן אַגאַר-אַגאַר דאָרט. מיקסינג דעם געמיש מיט דער ערשטער פון די ניסלעך און דאַר פירות, גיסן אַלץ אין אַ פאַן און לייגן עס אויף די דרייער פֿאַר אַכט שעה. אַדדינג אַ טיקאַנער צו די טייג, וואָס איז געווען פריער צעלאָזן אין מאַנדל מילך (60 ג), מיר ווידער שיקן אונדזער שטיקל ווידער פֿאַר די זעלבע אַכט שעה צו די דרייער. נאָך דעם מאָל מיר שטעלן די באַנאַנע שטיקל אָן באַקינג אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה, און דעמאָלט באַצירן מיט מאַנדל פּעטאַלז און פיינלי געהאַקט פרוכט.

רייַך באַנאַנע טעם פון קייקס אָן באַקינג וועט אַפּעלירן ביי ביידע קינדער און אַדאַלץ!