רעצעפּט פֿאַר סמעטענע שטיקל - קעסיידערדיק פאַרגעניגן!

  רעצעפּט מיט זויער קרעם שטיקל איז פּשוט דורכפירונג, אַוויילאַביליטי פון ינגרידיאַנץ און אַ פאַרשיידנקייַט פון פיללינגס. צו קאָכן דעם שטיקל איז אַ פאַרגעניגן! קאָרזשי שטיקל קענען, אויב געוואלט, באַקן, און זיי קענען זיין בויען פֿון די פאַרטיק געבעקס שאַפּס. אין די לעצטע ווערסיע, די שטיקל וועט נישט באַקומען ערגער, עס וועט אויך זיין טיפיש געשמאַק, און איר וועט ראַטעווען אַ פּלאַץ פון צייַט.

רעצעפּט מיט זויער קרעם שטיקל מיט פרוכט

דעם שטיקל איז גוט אין קאָמבינאַציע מיט bananas, טשעריז, סטראָבעריז, פּיטשאַז, אַנאַנאַס און בלאַקבעריז. אָבער מיט קיין אנדערע פירות און בעריז וועט נישט זיין ערגער.

נייטיק פֿאַר קוקינג: אַ פּאַקאַט פון קיכלעך "יויוול" (אָדער עפּעס ענלעך), העלפט אַ קילאָ פון דיק פאַטי זויער קרעם, 3 טייבאַלספּונז פון דזשעלאַטאַן, אַ גלאז פון צוקער, קיין פרוכט אָדער בעריז.

געלאַטין זאָל זיין סאָוקט אין 7 טייבאַלספּונז פון וואַסער. שמירן די באַקינג שיסל מיט בוימל און דעקן אים מיט קראַשט קיכלעך. אויף שפּיץ פון די קיכל שיכטע שטעלן פרוכט אָדער בעריז.

קלאַפּן צוזאַמען זויער קרעם מיט צוקער. ווי אַ טאַם, איר קענען לייגן אַ ביסל ערד לימענע שאָלעכץ אָדער וואַניללין. לייטלי היץ די דזשעלאַטאַן אַזוי אַז עס געשווינד דיסאַלווז און קערפאַלי אויסגעגאסן אין זויער קרעם. ברעכן געזונט. די ריזאַלטינג מאַסע גיסן אין די פורעם גלייַך אויף שפּיץ פון די פרוכט און שטעלן אין די פרידזש פֿאַר ימפּרעגניישאַן און טיקנינג. זויער קרעם שטיקל איז גרייט.

רעצעפּט מיט זויער קרעם שטיקל מיט טשעריז

ווי צו קאָכן זויער קרעם שטיקל ערידזשנאַלי? דער ענטפער איז אין דעם רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ: 3.5 טעפּלעך מעל, 250 גראַמז פון פּוטער, פּאַודערד צוקער גלאז, אַ גלעזל פון צוקער, 900 גראַמז פון קרעם, האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע, פּיטאַד טשעריז קילאָ, 20 ג פון גרייטיד שאָקאָלאַד, דאַר קאַרש דעקערייטינג שטיקל, זאַלץ, קראָכמאַל.

וואַרעם פּוטער מיט צוקער און מאָל, לייגן 200 גראַמז פון זויער קרעם, סאָדע, זאַלץ. לייג די סיפטיד מעל צו מאַכן אַ ווייך טייג.

קאַרש בעריז זעמל אין קראָכמאַל. דער ווייַטער שריט איז וואַפּינג אין טייג בעריז. שטיק פון טייג זעמל אויס אַ ראָולינג שטיפט אין אַ דין פּאַס, שטעלן אַ שטריקל פון בעריז אין די מיטל, זעמל אַ פּאַס אין אַ זעמל און פאַסטן זייַן ענדס. זעמל די זעמל אין אַ שנעק און שטעלן עס באַזונדער. אויך טאָן מיט די מנוחה פון די טייג און בעריז. די ריזאַלטינג "סניילז" לייגן די דנאָ פון די באַקינג שיסל, פאַר-לובראַקייטיד מיט גרינס בוימל. באַקן אַלץ אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן 40 מינוט.

האַלב פון די טייג און בעריז זאָל גיין צו דער ערשטער חלק פון דעם שטיקל. רוען די רוען האלץ אין דער געשטאלט פון דער ערשטער שטיקל אין סניילז און ווידער באַקן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט.

בשעת די קייקס וועט זיין בייקט, איר קענען צוגרייטן אַ קרעם. פֿאַר דעם, זויער קרעם (700 גראַמז) וויפּט מיט צוקער פּודער. קרעם שטעלן פֿאַר 20 מינוט אין די פרידזשידער.

ווען די קייקס קיל, איינער פון זיי שטעלן אויף אַ שיסל און שמיר סמעטענע. נאָך וואָס, דעקן מיט אַ צווייט סקאָרינקע. אין די פאַרטיק שטיקל, שפּיץ און זייטן מיט קרעם. צו ימפּרעגנאַטייט, שטעלן די שטיקל פֿאַר עטלעכע שעה אין די פרידזשידער. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו באַצירן דער שטיקל מיט שאָקאָלאַד פּודער און דאַר טשעריז. געטאן.

רעצעפּט פֿאַר סמעטענע שטיקל

פֿאַר צוגרייטונג, קיין פרוכט (פריש אָדער קאַנד), אַ זשעלע פון פיר פארבן, 200 גראַמז פון זויער קרעם 15% פעט, 25 גראַמז פון דזשעלאַטאַן, צוקער פּודער און וואַניללין זענען דארף.

שנייַדן פרוכט און שטעלן זיי אויף די דנאָ פון די פאָרעם. גיסן פרוכט פון איין קאָליר, צוגעגרייט פון איין סאַשיי. שטעלן אין די פרידזשידער.

דזשעלי פון דרייַ פארבן מוזן זיין צוגעגרייט אין קיין פארמען, און עס מוזן זיין אַרביטרעראַלי שנייַדן אין ברעקלעך.

לייג זויער פּודער צו צוקער, דיוואָרסט דזשעלאַטאַן און וואַניללין.

אַראָפּנעמען פון די פרידזשידער מיט פרוכט זשעלע און גיסן אַ טייל פון זשעלע קרעם. צו לאָזן ווידער אין אַ פרידזשידער. אויף אַ גאָר פאַרפרוירן ווייַס זשעלע, לייגן אויס ברעקלעך פון זשעלע פון אנדערע פארבן, גיסן זויער קרעם און דעמאָלט שטעלן עס אין די פרידזשידער.

צו עקסטראַקט דעם שטיקל פון די פורעם, עס זאָל זיין דיפּט אין הייס וואַסער פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס און פארקערט איבער אַ שיסל. דער שטיקל איז גרייט!