רעצעפּט: קירבעס שטיקל מיט טאַמאַטאָוז

אין דעם בעדז פון דיין גאָרטן איז כיידינג אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע היגע טאָפּ-בעליד מענטשן, וואָס קענען אינגיכן אומקערן אין אַ געשמאַק לאָנטש אָדער מיטאָג, אויסערדעם דיעטע און איז זייער נוצלעך פֿאַר געזונט. לעמאָשל, גענומען אַ ביסל בעדז צוקיני, קאַנדזשערד אַ ביסל אין דער קיך, איר קענען קאָכן אַ פאַקטיש שטיקל. אַרויס מיינונג פון די אָפּגעלאָזן-קוקן וועדזשטאַבאַלז פאַרפירעריש. באַטראַכטן אַ פאַירלי פּשוט רעצעפּט: קירבעס שטיקל מיט טאַמאַטאָוז.

צו מאַכן עס, נעמען די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: קאָורגעטטעס - עטלעכע ברעקלעך ווייינג וועגן איינער קילאָ; עגגס - 4 ברעקלעך; מעל - איינער גלעזל; פעפער, זאַלץ; העלפט גלעזל מייַאָנעז; קנאָבל - צוויי אָדער דרייַ קלאָוועס; טאַמאַטאָוז - פיר ברעקלעך פון מיטל גרייס; גרין אַניאַנז - אַ ביסל Feathers.

קוקינג שטיקל צוקיני מיט טאַמאַטאָוז ווי גייט. רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק צוקיני, אַראָפּנעמען וידעפדיק פליסיק ליכט שטופּן-אַפּס, לייגן די מעל, עגגס, פעפער, און צייַט מיט זאַלץ. קאָך, די טייג זאָל האָבן אַ נאָרמאַל, פֿאַר פּאַנקייקס.

שמירן מיט אַ ביסל סקאָווראָדע מיט גרינס ייל און אָנהייבן צו באַקן פּאַנקייקס. בנימצא טייג מוזן לעפל פאַרשפּרייטן איבער די ייבערפלאַך מיט די ציל צו פּאַנקייקס אויסגעדרייט אויס נישט צו דיק. זיי זאָל גיין אויס וועגן פינף ברעקלעך, דיפּענדינג אויף גרייס פון פּאַן. איר דאַרפֿן צו פּרעגלען אויף ביידע זייטן. קיל.

קוקן ווייַטער אונדזער רעצעפּט - קירבעס שטיקל איז כּמעט גרייט. האָפּקען די קנאָבל דורך אַ דרוק און לייגן צו די מייַאָנעז, מישן. מאַקסימום טינלי סלייסט טאַמאַטאָוז, קענען זיין אַ פיללעט מעסער. און גיינ ווייַטער צו אַסעמבאַל די שטיקל. יעדער לאַטקע איז נישט זייער דענסלי שמירן מיט מייַאָנעז, שפּיץ צו צעלייגנ סלייסיז פון טאַמאַטאָוז און אַזוי אויף ביז די זייער לעצט. שפּיץ באַצירן אונדזער פּראָדוקט מייַאָנעז, גרין אַניאַנז רינגס און טאַמאַטאָוז.

עס איז דיזייראַבאַל צו באַזייַטיקן ווקוסנאָטען פֿאַר העלפט אַ שעה אין די פרידזשידער. אבער איר קענען עסן. אזוי מיר האָבן מאַסטערד ווי צו קאָכן קאַבאַק שטיקל. דעם רעצעפּט, ווי איר קענען זען, עס איז גאַנץ פּשוט, און עס איז ניט דאַרפֿן צו קויפן אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן. אַלע, רובֿ מסתּמא, און אַזוי עס איז אין דיין שאַפע און פרידזשידער. אַזוי איר דאַרפֿן בלויז אַ פאַרלאַנג און אַ ביסל צייַט.

דעם איז ניט דער בלויז רעצעפּט. קירבעס שטיקל קענען זייַן צוגעגרייט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון מינים. בעקיצער וועגן זיי.

צו צוגרייטן די שטיקל מיט מאַשרומז דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף צו 400 גראַמז פון מאַשרומז, צוויי עגגס, צוויי באַלבז און 3-4 טייבאַלספּונז פון קראָכמאַל. קאָורגעטטעס - דורך זיך. פּאַנקייקס צוגעגרייט אין די זעלבע שטייגער ווי אין די פֿריִערדיקע עמבאַדימאַנט, נאָר אַדינג קראָכמאַל. פילונג: שנייַדן די אַניאַנז און מאַשרומז, געפּרעגלט אַניאַנז ביז גאָלדען אין קאָלירן. גרייטיד קנאָבל, מישן מיט מייַאָנעז. יעדער לאַטקע לובריקאַטעס די סאָוס און פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ פון די אַניאַנז און מאַשרומז. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טאָן עפּעס מיט שפּיץ.

א ביסל עקזאָטיש איז די ווייַטערדיק רעצעפּט: קירבעס שטיקל מיט קעראַץ אין קאָרעיִש. פֿאַר די פילונג מיר נוצן צוויי פּראַסעסט קעז, דרייַ בוילד עגגס, קנאָבל - דרייַ סלייסיז, צוויי טאַמאַטאָוז און קעראַץ זיך. טאַפּינגז: גרייטיד דרייַ PRE-פאַרפרוירן קעז, פּיצל די עגגס און קנאָבל. פּאַטינג עס אַלע מיט מייַאָנעז און סמירד דעם קרעם פּאַנקייקס. אויף שפּיץ לייגן טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין סלייסיז און מער אין קאָרעיִש.

אינטערעס זאל זיין פאָרשטעלן און די ווייַטערדיק רעצעפּט: קירבעס שטיקל מיט מינסט פלייש. מיר דאַרפֿן צו נעמען אַ פּאָונד פון מינסט רינדערנס, פיר באַלבז, דער זעלביקער מייַאָנעז, בשמים, זאַלץ, הערבס און קנאָבל. פילונג: פּרעגלען די ציבעלע, לייגן די מינסט פלייש, זאַלץ, געווירץ, קוועטשן קנאָבל צו די מישן. ברענגען צו אַ גרייט און לאָזן צו קיל. יעדער לאַטקע מיט מייַאָנעז, שפּיץ מיט די ריזאַלטינג געמיש. איר קענען באַצירן מיט גרינערי.

באָן אַפּפּעטיט!