קרימי צערטלעכקייַט - מאַסקאַרפּאָנע קעז

די יטאַליאַנס זאָגן אַז געהאלטן "מאַסקאַרפּאָנע" פּראָסט קרעם קעז איז עקוויוואַלענט צו אַזוי צו זאָגן: דער "מאָנאַ ליסאַ" - נאָר אַ בילד. דאס איז אַ גרויס פּראָדוקט מיט רייַך טאַם, יידל געוועב און אַ מילקי-ווייַס קאָליר, וואָס זיי זאָגן עס איז - אַ טעם פון הימל אויף ערד.

וואָס איז מאַסקאַרפּאָנע? די וואס זענען טריינג פֿאַר די ערשטער מאָל אַזאַ אַ געשמאַק פּראָדוקט, ערשטער טראַכטן אַז דאָס איז אַ זייער מילד, זיס און געשמאַק קרעם. אבער דאָס איז נישט די פאַל. מאַסקאַרפּאָנע - איז קעז, וואָס איז געמאכט פון קרעם, וואָס האט אַ זייער ווייך, קרימי געוועב און יידל טאַם.

היים צו דעם גאָר געשמאַק קעז איז געהאלטן Lombardy, איינער פון די מדינות פון איטאליע. עס איז געגלויבט אַז דעם קעז ערשטער ארויס אין אַ קליין דאָרף ליגן דרום מערב פון מילאַן צווישן לאָדי און אַבביטעגראַססאָ מער ווי פינף סענטשעריז צוריק. עס זענען עטלעכע ווערסיעס יקספּליינינג זייַן נאָמען. לויט צו איינער, עס קומט פון איין פון די ווערייאַטיז פון ריקאָטטאַ, ווייך קרעם קעז, וואָס סאָונדס ווי «מאַסקאַרפּיאַ».

אויף די אנדערע, אין די נאָמען פון די יסוד געגאנגען צו די באַרימט שפּאַניש פֿראַזע "בעסער ווי גוט" אין דער אָריגינעל געבלאזן ווי "מאַס קיו Bueno". וועלכער די אָנהייב פון דעם, הייַנט מיר קענען עסן דעם געשמאַק קעז.

צום באַדויערן, מיר טאָן ניט וויסן דעם מענטש 'ס נאָמען, פּרעפּאַרער די ערשטער מאָל מאַסקאַרפּאָנע קעז, אָדער די גענוי טאָג פון זייַן פּאַסירונג.

פּריפּערינג די קעז נאָר, אַז טוט נישט דיטראַקט פון זייַן מעריץ. זייַן גלענצנדיק פּראָפּערטיעס זענען required, ערשטער פון אַלע, אַ פרוכטבאַר ערד אויף וואָס עס וואקסט זייער שמעקנדיק גראָז און בלומען אין די מעדאָוז. געשמאַק מילך פון קאַוז גרייזינג אויף די מעדאָוז, באקומען נאָר ויסערגעוויינלעך, וואָס דערקלערט די פּאָפּולאַריטעט פון דעם פּראָדוקט.

דאס איז אַ ווונדערלעך מילך געמישט מיט קרעם, קאָך געזונט און לאָזן אין די קאַלט פֿאַר צוועלף שעה. בעשאַס דעם מאָל, דער געמיש ווערט דיק, דעריבער לייגן עס אין אַ לייַוונט זעקל און געהאנגען צו אָפּזאָגן וידעפדיק פליסיק. אַזוי פאָרן טאָג, נאָך וואָס די פּראָדוקט איז גרייט פֿאַר פּאַקקאַגינג.

ווענ עס יז צוגרייטן מאַסקאַרפּאָנע אויסדריקן אופֿן. אזוי פאַטטי קרעם געזאמלט פון קו אָדער בופלאָקס מילך איז העאַטעד צו נייַנציק דיגריז. אַזוי זיי געשווינד פאָלדעד, לייגן עסיק אָדער לימענע זאַפט. די פאַרטיק קעז איז צעשיידט פון די וויי, איז ניט דיפּרעסינג אין דער זעלביקער צייַט ניט יקספּאָוזינג ויסשטעלן.

מאַסקאַרפּאָנע קעז רעפערס צו פּערישאַבאַל פּראָדוקטן, און דעריבער עס זאָל האָבן מיד נאָך קוקינג. די ימערדזשאַנס פון וואַקוום פּאַקקאַגינג האט ערלויבט צו פירן דעם קעז איבער לאַנג דיסטאַנסאַז, ווי געוואקסן פּאָליצע לעבן. אַמאָל איר האָבן אָפּענעד אַ סלוי פון מאַסקאַרפּאָנע, עס איז נייטיק צו עסן פֿאַר דרייַ טעג. עס איז קלאָר אַז עס סטאָרד אין די פרידזשידער.

אין דערצו צו ווייל ינקרעדאַבלי געשמאַק מאַסקאַרפּאָנע קעז, עס איז אויך גאָר נוצלעך. ווי קיין פון די טשיזיז ער ינקאָרפּערייץ דיידזשעסטאַבאַל פּראָטעינס, וואָס אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און קאַרבאָוכיידרייץ אַז קענען געשווינד פּלאָמבירן די מענטשלעך ענערגיע העצאָע, אַ גענוג סומע פון קאַלסיום, פאָספאָרוס און פּאַטאַסיאַם, און אנדערע מינעראַלס. עס אויך כּולל ב וויטאַמינס, וויטאַמין א, פּפּ, C, און ק, וואָס מאכט עס אַ זייער נוציק פּראָדוקט פֿאַר די האַרץ, בלוט כלים און נערוועס. אויב איר קעסיידער פאַרנוצן די מילך פּראָדוקט, עס וועט ביישטייערן צו די גראָוט און פאַרריכטן פון ביינער, מאַסאַלז און ליגאַמאַנץ. פֿאַר פּאַטיענץ מיט אַרטריט און אַרטהראָסיס מאַסקאַרפּאָנע העלפן רעדוצירן שלאָס ווייטיק.

גרויס אַמאַונץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען אין די קעז, אַלאַוז די גוף צו מער Effectively אַנטקעגנשטעלנ זיך די פונדרויסנדיק סוויווע ביי די סעליאַלער מדרגה. זיי אויך אָנטייל נעמען אין די פּראָצעס פון פאָרמירונג פון בלוט און אַקטאַווייץ די ימיון סיסטעם. די נוצן פון די קרעם קעז וועט זיין נוצלעך פֿאַר דילינג מיט די סטרעסיז, זינט טריפּטאָפאַן האט אַ קאַמינג ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם. יענע וואס האָבן קאָנפליקט סליפּינג, יריטאַבילאַטי, שטימונג סווינגס און דעפּרעסיע, מאַסקאַרפּאָנע קעז וועט זיין זייער נוציק.

פון קורס, קיין ענין ווי געשמאַק און ווונדערלעך אדער וואָלט קיין פּראָדוקט, און מאַסקאַרפּאָנע קעז איז קיין ויסנעם, עס וועט שטענדיק זיין מענטשן וואס קענען נישט עסן עס. וואס איז עס? פון קורס, די וואס קענען נישט זיין גראָב, און דעם - די קינדער וואס זענען נישט נאָך צוויי יאר אַלט, פול פון מענטשן, הויך בלוט דרוק, מענטשן מיט כראָניש טשאָלעסיסטיטיס, העפּאַטיטיס, אַטעראָוסקלעראָוסיס.