אין דעטאַל ווי צו ריין געשווינד הערינג פון די ביינער אין שטוב

ווי צו ריין געשווינד הערינג פון די ביינער? פֿאַר וואָר, דעם קשיא איז געווען אינטערעסירט אין יעדער פרוי וואס האט אלץ האַלב די באַרימט הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל , אָדער טאן קיין טאַמיק סנאַקק, וואָס required בלויז אַ מילד פיש פיללעץ. הייַנט מיר קוקן אין עטלעכע פּראָווען וועגן צו העלפן איר ענטפֿערן די קשיא.

ווי צו ריין אַ הערינג?

צו פירן אויס דעם פּראָצעדור, איר דאַרפֿן צו יגזערט מאַקסימום מי. נאָך אַ גאַנץ פּריקרע צו עסן סאַלאַט, וואָס איז ממש "קראַנטשיז" די ציין.

אַזוי, מיר פאָרשטעלן איר דעם טראדיציאנעלן וועג פון ווי צו ריין אַ הערינג געשווינד מיט מינימאַל אָנווער פון פיש פיללעץ.

שריט איינער

צו אָנהייבן די פּערטשאַסט פּראָדוקט required צו וואַשן אונטער פליסנדיק קאַלט וואַסער. ווייַטער, זיין זיכער צו פיש גוטטינג ינסידעס. פֿאַר דעם בויך הערינג מוזן זיין שנייַדן פון די עק צו די קאָפּ זיך, און דעמאָלט ויסקוקן די Fingers און ציען זייער וועינס. צי עס אונטער וואַסער איז רעקאַמענדיד. עס ס אַזוי איר טאָן ניט שמיר אייגן קליידער און טאָן ניט שפּריץ הויך אַ טייל פֿון דער פיש אין דער קיך, ווייל סיקיורד אַ צימער פון אַ פּריקרע רייעך, וואָס איז טאָכיק אין דעם ינגרידיאַנט.

שריט צוויי

אַמאָל די פּראָדוקט איז גאָר דיפּרייווד פון די יננאַרדס, כולל אַ דין שוואַרץ פילם, איר קענען בעשאָלעם מאַך אויף צו דער צונויפצי פון די הויט. אבער איידער וואָס, אין הערינג איז required צו שנייַדן די קאָפּ. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו האַלטן אַ שאַרף מעסער צוזאמען די צוריק, אָבער אלא אויף אַ באַרגרוקן - פֿון די באַזע פון די עק. דורך קעריינג אויס דעם אָפּעראַציע, עס איז required צו פאַרטשעפּען די הויט און דזשענטלי ציען עס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אויב איר האָבן פּערטשאַסט אַ נייע פּראָדוקט, די נומער איז אַוועקגענומען געשווינד און אָן אַפּלייינג קיין מי.

שריט דרייַ

צו לערנען ווי צו געשווינד ריין אַ הערינג, זאָל וויסן יעדער פרוי. טאקע, אַזאַ אינפֿאָרמאַציע קענען שטענדיק קומען אין האַנטיק בעשאַס די צוגרייטונג פון די יום טוּב טיש. אזוי, פּרעווענטינג פיש ענטראַילס, די קאָפּ און די הויט, זאָל גיינ ווייַטער צו די ווייַטער פּראַסעסינג שריט. און ער איז צו נעמען די פּראָדוקט טייַך עק, קאַמפּאָוזד ווי עס זענען געווען פון 2 פֿעדערן און שטארק צו ציען זיי אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס, דערמיט ברייקינג די הערינג אין האַלב. מיט דעם קאַמף די פיש דיפפערס פּונקט אין די מידלינע.

שריט פיר

נאָך די הערינג וועט זיין צעטיילט, איר מוזן פאָרעם צוויי עלעמענט פיש. איינער פון זיי באשטייט פון די דאָרסאַל טייל פון דעם באַרגרוקן און ריבס, און אן אנדערער - פון האַלב אַ עק און אַ פּאָר פון סלייסיז פון די בויך. מיט אַכטונג צו די רגע עלעמענט פון די פיללעט, עס איז גאָר גרייט, אַזוי עס טוט ניט אַנטהאַלטן אַ זוימען. פון דער ערשטער העלפט איר דאַרפֿן צו באַזונדער די פלייש פון דעם רוקנביין און באַזייַטיקן די ריבס מיט דיין Fingers אָדער ניצן פּינצעט.

די רגע אופֿן אָפּטיילונג פון סאָלטיד פיש

צו לערנען ווי צו געשווינד ריין אַ הערינג, און איר קענען לערנען פון דעם טייל פון די אַרטיקל.

שריט איינער

ווי אין דער ערשטער פאַל, עס נעמט אַ גוט וואַשן אין קאַלט וואַסער פיש, און דעמאָלט גאָר שנייַדן בויך און דזשענטלי אַראָפּנעמען די ינסידעס. עס איז רעקאַמענדאַד צו זען צי עס איז אין די פּערטשאַסט פּראָדוקט קאַוויאַר, ווייַל פון עס, אויך, קענען מאַכן אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול סאַמוויטשיז.

שריט צוויי

נאָך די ייבערפלאַך באַהאַנדלונג מיט די פיש עס איז נייטיק צו שנייַדן אַוועק די קאָפּ און צוויי מאָל צו האַלטן אַ מעסער אַריבער די צוריק. אין דעם פאַל, די באַרגרוקן מוזן זיין צעשיידט פֿון די פלייש אויף ביידע זייטן. ווייַטער קאַץ זאָל זיין געצויגן אַזוי אַז די זאַלץ פּראָדוקט איז געווען צעטיילט אין 3 פּאַרץ, ניימלי אַ סקעלעט מיט ריבס און צוויי פיללעץ.

שריט פיר

אין די סוף איר ווילן צו שטעלן די פיש הויט זייַט אַראָפּ, מאַכן קאַץ אויף דעם טייל פון די עק צווישן די פלייש און הויט, און דעריבער האַלטן אַראָפּ די לעצטע נומער, האַלטן די מעסער דורך די סוף פון די פיש צו איר קאָפּ. אין דעם קיך מאַכשער זאָל זיין געהאלטן אונטער אַ זייער קליין ווינקל צו די פלאַך פון די טיש. נאָך וואס, די פלייש איז required צו באַזייַטיקן אַלע די ביינער מיט פּינצעט.

ווי צו ריין אַ הערינג אין איין באַוועגונג?

ביסל גלויבן דעם, אָבער יקספּיריאַנסט קוקס טאַקע קלינד די פיש נאָר איין באַוועגונג. שטרענג ווייַטערדיק אַלע די ווייַטערדיק אַקשאַנז צו אַזאַ פּראַסעסינג און איר וועט לערנען די קולינאַריש סקילז.

דער פּראָצעס פון פּראַסעסינג פון הערינג

פּערטשאַסט פיש מוזן זיין געזונט געוואשן, און דעמאָלט אַראָפּנעמען אַלע ינערלעך קאַמפּאָונאַנץ און צו שנייַדן אַוועק זיין קאָפּ. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו פאַרברענגען פּליטקע שאַרף מעסער אויף די צוריק מיט ביידע הענט צו נעמען הערינג פֿאַר זייַן עק (2 פֿעדערן אין אַמאָל). די פּראָדוקט זאָל זייַן אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג צו ווענדן אויף (די פיש געמאכט אַ מין פון אַ צוריק Flip), און דעמאָלט אַ שאַרף און שטאַרק באַוועגונג צו ציען די Fins אין פאַרקערט אינסטרוקציעס. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען צוויי עלעמענטן: די הויט מיט ריין פיללעץ מיט ביינער און באַקבאָון, ווי ווויל ווי עטלעכע טייל פון די פלייש. עס איז נייטיק צו צעטיילן די געווער אויף ביידע זייטן, מיט דער רעזולטאַט אַז איר וועט האָבן אַ ריין פיש סקעלעט און די זעלבע פיללעט.

איצט איר וויסן ווי צו ריין געשווינד הערינג פון די ביינער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַלע פון די אויבן מעטהאָדס זענען נוצלעך פֿאַר די באַהאַנדלונג פון ניט בלויז סאָלטוואַטער פיש, אָבער אויך פריש פּראָדוקטן. דערצו, די מעטהאָדס זענען אויך עפעקטיוו אין באַציונג צו אנדערע מינים.