שמאַכטן ניסלעך, ווי צו ריין דעם נאַש?

באַליבט עסנוואַרג פון מיין קינדשאַפט - עס איז שמאַכטן ניסלעך. ווי צו ריין און ווי צו עקסטראַקט זיי, מיר געוואוסט פון אַ פרי עלטער. אין דער האַרבסט אַלע יגערלי ווארטן פֿאַר די רייפּאַנינג פון קאָנעס, פליסנדיק אַרום אין די וואַלד, כאָופּינג צו קלאַפּן אויף האָלץ, עס וועט פאַלן אויף שפּיץ פון לפּחות אַ ביסל ברעקלעך. אויב די יינגלעך געראטן צו באַקומען אויף און כעזשבן צעדערבוים קאָנעס, עס איז געווען אַ גאַנץ פרייד. ומצייַטיק סאָסנע קאָנעס איז זייער שטאַרק, זאַמענ זיך, און נאָר ריין זייער הענט און באַקומען צו די ניסלעך איז ניט מעגלעך. אבער מיר, די וואַלד קינדער, געוואוסט זייער געזונט ווי צו ריין די סאָסנע ניסלעך. צו טאָן דאָס, מאַכן אַ פייַער און בראָטן באַמפּס ווי פריש פּאַטייטאָוז אין די אש פון די קאָאָלינג די פייַער. די פייַער בערנט אויס די סמאָלע זעץ דיסקלאָוזד, און קענען זיין סייווערד אַפֿילו מילכיק ניסלעך.

אבער די מערסט געשמאַק סאָסנע קאָנעס - עס איז בוילד. זייער שמעקנדיק שמעקן - אַ שמעקן פון קינדשאַפט. צו קאָכן די בומפּס, איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף אַן אַלט עמער אָדער פּאַן, שטעלן צוריק די שניט, גיסן די וואַסער, נאָענט די שפּיץ פּלאַסט פון פריש גרין גראָז. איצט מיר דאַרפֿן צו בויען אַ פייַער און הענגען די עמער איבער די פייַער. עס בלייבט גאַנץ אַ ביסל, די וואַסער בוילז און וואַשן אַוועק אַלע די סמאָלע אַז פּינע און אַבזאָרבד אין די גראָז, און די באַמפּס ווערן בלויש-ראָזעווע, געשמאַק-סמעלינג, ריין. זייער געשמאַק, נוציק, און גאָרנישט אַז זיינע הענט און פּנים אין די סמאָלע. הייַנט, קומען היים, איך בין צופרידן צו קוקן אין דערוואַקסן סעדאַרס. ווידער, ווי פילע יאָרן צוריק, מיר וועלן גיין אין די וואַלד, שישקאַרעוו - פּראָדוצירן שמאַכטן ניסלעך. ווי צו ריין די קאָנעס, מיר געדענקען זייער געזונט.

דעם פּראָדוקט האט גאַינעד פּאָפּולאַריטעט ניט בלויז אין אונדזער לאַנד אָבער אויך ווערלדווייד. הייַנט די סאָסנע ניסלעך קענען זייַן פּערטשאַסט אין קיין סופּערמאַרק. דורך מאכן אַ קויפן, האַלטן אין מיינונג אַז ניט אַלע די ניסלעך פאַלן צו די קראָם פון די סיבעריאַן טאַיגאַ. גרויס באַטשאַז פון ניסלעך קומען פון טשיינאַ (די מאַנטשוריאַן צעדערבוים) און פון איטאליע (ניסלעך איטאַליעניש סאָסנע שמאַכטן ניסלעך). שעלד שמאַכטן ניסלעך אין פאַרנעם ביי לאַכאָדימ סעלינג איז פּראָוכיבאַטאַד, רעכט צו דער פאַקט אַז די פּראָדוקט כּולל אַ גרויס סומע פון ייל געשווינד דיטיריערייץ. פּאַקקאַגעד פּראָדוקטן האט אַ זייער באגרענעצט פּאָליצע לעבן, און פאַרנוצן עסנוואַרג מיט ביטער יעלקע נוס, איר קענען פּערמאַנאַנטלי צעלאָזן די שטימונג, און געזונט.

אַזוי, צו באַשיצן זיך און ליב געהאט אָנעס פון די נוצן פון נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקט, איר זאָל קויפן די באַמפּס פון דעם קראַנט יאָר ס שניט אָדער גראָב ניסלעך, און סעודה אויף באמת נוצלעך פּראָדוקט. אונדזער אָוועס געוואוסט ווי צו געשווינד ריין שמאַכטן ניסלעך - זיי נאָר דאַרפֿן צו Flip.

געבן אַ קליק ניסלעך - אַ אָנגענעם פאַך, אָבער געפערלעך פֿאַר די ציין. דאָס איז בלויז אַ וועווערקע באַקומען אַלע די שפּאַס, און מיר שמאַכטן ניסלעך בעסער גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 3-5 מינוט, דעמאָלט פליסן די וואַסער און טרוקן די ניסלעך אַ ביסל. איצט דער פּראָצעס וועט גיין מער שפּאַס.

אין קוקינג, און אין די אינדוסטריע וויידלי געניצט קאָנדירסקוי שמאַכטן ניסלעך. ווי צו ריין די געשמאַק Fruits פֿון די שאָל? אין די אינדוסטריעלע-וואָג נוצן ספּעציעל עקוויפּמענט פֿאַר דעם צוועק. ניסלעך כיטיד סטרימז פון הייס לופט, קראַשט און פּוריפיעד פֿון די Fractions אויף די סעפּאַראַטאָר. ווייַטער רעהעאַטעד, כאַלד פֿון די פילם איז צעשיידט, געוואשן מיט וואַסער, דאַר, מאַנואַל סאָרטינג איז געטראגן אויס און קאָנטראָל, און דעמאָלט פּאַקט אין אַ פּעקל מיט אַ לאָגאָ "שמאַכטן ניסלעך".

ווי צו ריין די ניסלעך אין שטוב? איר וועט האָבן צו פּרובירן עטלעכע וועגן און קלייַבן די מערסט צונעמען און באַקוועם. אין סדר צו קלאָר אַ קליין סומע פון ניסלעך צו קאָכן מילז אָדער פֿאַר נוצן אין קאָסמעטיק און מאַדיסאַנאַל צוועקן קענען זיין דיספּענסט פֿון די קנאָבל מאַשער אָדער אַדאַפּט פֿאַר דעם אנדערן האַנטיק געצייַג. קלינד בעסער טרוקן ניסלעך, זיי זענען ווייניקער פּלאַסטיק, און די שאָל קענען זיין לייכט צעשיידט פֿון די האַרץ. די קערנעל אויך ווילן צו קלאָר, דעמאָלט עס איז נייטיק צו לייטלי פּרעגלען, טרוקן און עקספאָליאַטע פילם הענט. שעלד קערנאַלז קענען זיין סאָוקט אין בוילינג וואַסער, די פילם לייכט אַרויסגיין, און צעשיידט דורך וואַשינג.