סטעפּפּינג סאַלאַט רעצעפּט "ירינאַ" מיט סמאָוקט הינדל בריסט

סאַלאַט רעצעפּט "ירינאַ" וויסן ניט אַלע. צו סגולע דעם מעמד, מיר באַשלאָסן צו געבן דעטאַילס פון ווי צו מאַכן דעם שיסל און צולייגן עס נייסלי פֿאַר די יום טוּב טיש.

געשמאַק און צאַרט "ירינאַ" סאַלאַט: רעצעפּט מיט אַ photo of די פאַרטיק שיסל

אין סדר צו צוגרייטן אַזאַ אַ פּשוט, אָבער זייער געשמאַק סאַלאַט, איר דאַרפֿן צו קויפן אַ קליין נומער פון בנימצא פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי הויכפּונקט די 45 מינוט פון פּאָטער צייַט. די Facts זענען געצויגן כאַוסווייווז וואס ווילן צו דעקן אַ לאַגזשעריאַס טיש פֿאַר קיין משפּחה יום טוּב.

ינגרעדיענץ

צו שאַפֿן דעם סאַלאַט וועט דאַרפֿן צו קויפן:

• סמאָוקט הינדל ברוסט - 250 ג;
• גרויס פריש וגערקע - 1 פּיסי.;
• זויער מאַשרומז - 170 ג;
• הינדל עגגס גרויס - 4 פּקס.;
• ראַפינירט גרינס ייל - אויף פּערזענלעך פּרעפֿערענצן (פֿאַר פריינג מאַשרומז און אַניאַנז);
• גרין אַראָוז אַניאַנז - לייגן צו טעם;
• הויך-קאַלאָריע מייַאָנעז (אָדער פעט זויער קרעם) - נוצן פון פּערזענלעך פּרעפֿערענצן;
• זאַלץ און פעפער פּודער - אַדינג צו טעם;
• ציבעלע, זיס (ווייַס אָדער לילאַ) - 1 מיטל קאָפּ.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די גרונט פּראָדוקט

ווי איר קענען זען, דעם שיסל ינוואַלווז בלויז פּשוט ינגרידיאַנץ. "ירינאַ" סאַלאַט רעצעפּט איז אַנדערש פון אנדערע אין אַז עס איז פּריפּערינג אַ גאָר שנעל און גרינג. צו אָנהייבן צו קאָכן שווער בוילד עגגס, און דעמאָלט קיל זיי און רייַבן אָן סעפּערייטינג מיט די ווייץ פון די יאָוקס. ווייַטער, צעהאַקן מעראַנייטיד מאַשרומז און לייטלי פּרעגלען זיי מיט געהאַקט אַניאַנז, אַדינג צו זיי די גרינס ראַפינירט בוימל, ווי געזונט ווי אַ קליין ביסל פון זאַלץ און ערד שוואַרץ פעפער. אויף דעם היץ באַהאַנדלונג די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ איז געענדיקט. אַלע אנדערע פּראָדוקטן זאָל ווערן צוגעלייגט צו די פאָרעם אין וואָס זיי זענען פּערטשאַסט אין די קראָם.

אין דערצו צו די מאַשינד קאַמפּאָונאַנץ, "ירינאַ" סאַלאַט רעצעפּט כולל סמאָוקט הינדל ברוסט, וואָס מוזן זיין צעשיידט פֿון די ביינער און הויט און דעמאָלט פינעלי צעהאַקן. אויך required צו נעמען אַ גרויס וגערקע און שנייַדן עס אין דין, אָבער גאַנץ קורץ שטרוי. אויב זייַן שאָלעכץ איז ביטער, עס איז רעקאַמענדיד צו ריין די וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו, איר מוזן שווענקען די גרין אַראָוז אַניאַנז און צעהאַקן זיי מיט אַ מעסער.

שיין פּלאַן קיילים

גאַנץ אָפֿט, "ירינאַ" סאַלאַט רעצעפּט איז געניצט פֿאַר קיין פּאַרטיעס, צו דעקן די לאַגזשעריאַס און רייַך טיש. און צו באַקומען עס רעכט, דעם שיסל איז רעקאַמענדיד אַז איר צולייגן אין שטייַגן. צו טאָן דאָס, נעמען אַ פלאַך טעלער, שטעלן אויף איר ספּעציעל מאָלדינג רינג (11-14 סענטימעטער דיאַמעטער), ווערביי יעדער Layers טשיקאַווע סאַלאַט זיין קענטיק געבעטן געסט. אַזוי, אין די דנאָ פון די קיילים איר ווילן צו אַרויסגעבן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ איינער דורך איינער: סמאָוקט הינדל בריסט, געהאַקט פריש וגערקע, זויער און לייטלי געפּרעגלט מאַשרומז מיט אַניאַנז און געהאַקט פריש הערבס. אין די סוף פון די סאַלאַט "ירינאַ" איז נייטיק צו דעקן הינדל עגגס, שרעדיד אויף אַ כאַבאַרניק (דיק שיכטע). עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַלע פון די Layers, זיין זיכער צו שמירן הויך-קאַלאָריע מייַאָנעז אָדער פעט זויער קרעם (אין זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן).

נאָך די פּראָדוקטן זענען געלייגט אויס אויף אַ טעלער, מוזן Carefully באַזייַטיקן די מאָלדינג רינג, אָן דיסטרויינג די אָרנטלעכקייַט פון די קיילים. ווייַטער, עס איז דיזייראַבאַל צו באַצירן סאַלאַט ניצן גרינערי ווי גוט ווי אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, שטעלן אין אַ קאָאָלינג קאַמער. עס ס אַ יום טוּב מאָלצייַט איז רעקאַמענדיד צו פאַרטראָגן לפּחות צוויי שעה. בעשאַס דעם מאָל, אַלע פּראָדוקטן זענען סאָוקט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז, סאַלאַט מאכן אַפֿילו מער יידל, געשמאַק און זאַפטיק.

ווי צו פאָרשטעלן צו די טיש?

"ירינאַ," איצט איר וויסן די שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט. עס זאָל פאָרשטעלן צו די יום טוּב טיש, צוזאמען מיט אנדערע ענלעך סנאַקס צו הייס קיילים. באָן אַפּפּעטיט!