סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און הינדל - געשמאַק, פּשוט און פייַן

סאַלאַדס זענען אַ ינטאַגראַל טייל, ווי אַ יום טוּב און וואָכעדיק טיש. און אַדינג צו זייער פרוכט בלויז מאכט זיי כעלטיער און טייסטיער. איצט, די גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט גאַינעד סאַלאַדס מיט די דערצו פון אַנאַנאַס. דעם עקזאָטיש פרוכט קענען ווערן געניצט פריש און קאַנד.

די סאַלאַדס נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן אַז מענטשן וואס זענען יבערוואָג ווי אַנאַנאַס פּראַמאָוץ עפעקטיוו פעט ברענען. אין צוגרייטונג, זיי זענען גאַנץ פּשוט און טאָן ניט דאַרפן גרויס יקספּענדיטשערז פון צייַט. רעסיפּעס פון סאַלאַדס אַ פּלאַץ, ווייַל די אַנאַנאַס בישליימעס קאַמביינז מיט כּמעט אַלע ינגרידיאַנץ. פּרובירן סאַגדזשעסטיד רעסאַפּיז נוציק און זייער געשמאַק קיילים.

סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און הינדל

צו קאָכן עס, מיר דאַרפֿן: אַ פונט פון הינדל, אַ סלוי פון קאַנד אַנאַנאַס, אַ מאַראַנץ, אָדער איר קענען נעמען צוויי מאַנדאַרין, אַ גלאז פון בוילד רייַז, אַ סלוי פון מייַאָנעז, צוויי טייבאַלספּונז פון זויער קרעם און קיין הערבס צו געשמאַק.

דער רעצעפּט פון: פּריפּערינג אַ סאַלאַט סאָוס. צו טאָן דאָס, מישן אין אַ גלעזל פון מייַאָנעז, זויער קרעם, זאַפט פון אַ אַנאַנאַס און מישן געזונט. צו אַ סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און הינדל האַלטן זייַן פאָרעם, סאָוס זאָל ניט זיין צו פליסיק.

פיללעט קאָכן אָדער פּרעגלען ווי געוואלט און שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
גרעענס פינעלי שינקועם און לייגן צו די בוילד רייַז. נעמען אַ שיסל, לייגן אויס די פלייש און גיסן די סאָוס. אויף שפּיץ פון די פלייש מיר שטעלן די רייַז און גיסן די סאָוס איבער. דעמאָלט צעלייגנ אַנאַנאַס, מאַראַנץ אָדער טאַנדזשערין. די שיסל איז גרייט.
סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און הינדל קענען זיין אַ קליין ענדערונג. אַנשטאָט פון רייַז, איר קענען נעמען די גרייטיד קעז אָדער מאַשרומז. עס טורנס אויס זייער געשמאַק און סאַטיספיינג.

אן אנדער אָפּציע: אַ סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און הינדל און עגגס.

מיר וועט דאַרפֿן: הינדל ברוסט, 300 גראַמז פון מאַשרומז אַלע דרייַ בוילד עגגס, אַ רעפטל פון קעז, ציבעלע, דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל, פּאָלבאַנאָטשקי אַנאַנאַס (קאַנד) און ליכט מייַאָנעז פֿאַר רעפועלינג.

צוגרייטונג: מאַשרומז שנייַדן אין סלייסיז, ציבעלע פינעלי שינקועם און אַלע די פּרעגלען אין די פּאַן, טאָן ניט פאַרגעסן צו זאַלץ. ברוסט קאָכן און שנייַדן אין ברעקלעך. בוילד עגגס שנייַדן אין קיובז. קעז איז אַפּשאַנאַל, איר קענען רייַבן אָדער שנייַדן אין קיובז מעלענקימי. אַלע פּראָדוקטן פאַרבינדן, און לייגן סלייסיז פון אַנאַנאַס. קנאָבל מאָל ניצן טשעסנאָקאָדאַווקי, לייגן מייַאָנעז, קאָך און גיסן סאַלאַט. אויב נייטיק לייגן עטלעכע זאַלץ.

סאַלאַט מיט אַנאַנאַס און קנאָבל

ינגרידיאַנץ: 300 גראַמז פון קעז (האַרט), די באַנק פון קאַנד אַנאַנאַס, דרייַ זובאָטשקאַ קנאָבל, מייַאָנעז.

צוגרייטונג: אַנאַנאַס נעמען אויס פון די באַנקס, געבן צו פליסן די זאַפט און שנייַדן אין קיובז.
קעז און קנאָבל ערד אין אַ שטראַף כאַבאַרניק. כל די מישן, לייגן מייַאָנעז און מישן.

הינדל סאַלאַט און אַנאַנאַס Layers

פֿאַר זייַן צוגרייטונג ריקווייערז אַ גרויס הינדל ברוסט, אַ סלוי פון קאַנד אַנאַנאַס, עפּל צוויי (פּרעפעראַבלי גרין), מיטל ציבעלע, סלוי קאַנד פּאַפּשוי, 200 ג פון האַרט קעז.

צוגרייטונג: ברוסט קאָכן אין סאָלטיד וואַסער ביז האַלב אָדער געפּרעגלט אין אַ פּאַן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. Apples פּילד, קאָרעד און שנייַדן אין קליין קיובז. אָניאָנס טינלי שינקועם סעמיסירקלעס. קעז Grate מיטל גרייס.
איצט מיר נעמען אַ ברייט שיסל און פאַרשפּרייטן Layers פון פּראָדוקטן:
ערשטער שיכטע - אַנאַנאַס קיובז.
די רגע שיכטע - די ברעקלעך פון הינדל.
דריט שיכטע - עפּל ביינדלעך.
פערט שיכטע - אַניאַנז.
פינפט שיכטע - פּאַפּשוי אָן פליסיק.
און די לעצטע שיכטע - גרייטיד קעז.
יעדער שיכטע מאַנטל מיט גוט מייַאָנעז און ביסל לייגן עטלעכע זאַלץ אויב נייטיק. אויף די ייבערפלאַך פון די סאַלאַט מייַאָנעז שפּינוועבס ציען און שנייַדן פון הזיתים קליין שפּין. עס טורנס אויס זייער געשמאַק, שיין און אָריגינעל.

הנאה דיין מאָלצייַט!