סאַלאַט פון הינדל מיט מאַשרומז: טראדיציאנעלן און נייַ רעסאַפּיז

סאַלאַט פון הינדל מיט מאַשרומז ניצט איינער פון די מערסט בעקאַבאָלעדיק קאַמבאַניישאַנז בנימצא אין די קולינאַריש פיר. אבער דאָ ס דער רעצעפּט זאל בייַטן, ריינדזשינג פון גרינג אָפּציע און סאָף אין קאַלאָריעס.

סאַלאַט פון ברוסט מיט מאַשרומז

ער איז זייער שנעל, ווייַל לוין אָף פּריפּערינג טייקעף. צו צוגרייטן דעם שיסל וועט דאַרפֿן צו קאָכן קעראַץ, עגגס, פּאַטייטאָוז. ברוסט אויך קאָכן אין די בוילינג וואַסער מיט די דערצו פון באַלבז לאַוורושקי, פעפער און זאַלץ. מושראָאָמס געפּרעגלט אין פּוטער. איצט מיר אָנהייבן צו שנייַדן די סאַלאַט. עס קענען זיין שנייַדן אין צוויי וועגן צו זיין אַפֿילו אַ ביסל טוישן די טעם קוואַליטעט קיילים. דער ערשטער אָפּציע - אַלע שנייַדן אין לאַנג, דין סטריפּס. רגע עמבאַדימאַנט - אַ דורכשניטלעך קוב. אין קיין פאַל, דער דאַרפֿן צו שנייַדן די פלייש, פּאַטייטאָוז, עגגס, קעראַץ, מאַשרומז, זויער קיוקאַמערז. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך געמישט, לייגן זאַלץ אויב נייטיק.

לייערד סאַלאַט פון הינדל מיט מאַשרומז

אין סדר צו געשווינד ינסטרומענט דעם רעצעפּט, איר וועט דאַרפֿן צו צוגרייטן אַלע די ינגרידיאַנץ ערשטער. די פויגל זאָל זייַן בוילד מיט אַניאַנז, זאַלץ, פעפער און גאָראָשקאָוו לאַוורושקי אַז עס ווערט שמעקנדיק. פּאַטייטאָוז, קעראַץ און בוילד עגגס. מאַשרומז (מאַשרומז) צו שטעלן אויס אַ קליין ביסל צו די פאַרטיק שטאַט. הזיתים שנייַדן אין קרייזן. פינעלי געהאַקט ציבעלע און גיסן בוילינג וואַסער צו "אויס" אַלע די ביטערניש. איצט מיר נעמען צו שאַפֿן אַ קולינאַריש נס. דער נידעריקער שיכטע וועט דאַרפֿן צו מאַכן פינעלי געהאַקט הינדל פלייש, דעקן עס מיט אַ בויגן און שמירן אַלע די מייַאָנעז. איצט גייט רייַבן שפּיץ איינער יאָוקס, שמירן שיכטע מייַאָנעז. ווייַטער Layers: מאַשרומז - מייַאָנעז - פּאַטייטאָוז - מייַאָנעז - קעראַץ - מייַאָנעז. עס בלייבט אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק רייַבן די יי יאָוקס, און אויף שפּיץ פון די שיסל ברייטער האנט שפּריצן מיט הזיתים.

טשערעפּאַכע

דעם סאַלאַט טשיקאַנז שוועמל מיט וואָלנאַץ. צו צוגרייטן עס, איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ פּלאַץ פון הינדל, גורל פון עגגס, פּרעגלען די מאַשרומז, צו צוגרייטן אַ גרויס שטיק פון קעז און צעהאַקן די וועלשענער נוס קערנאַלז. איצט, דער נידעריקער שיכטע מאָלדינג אָף ברעקלעך און שטעלן אויף שפּיץ ביסל סקאָלדיד אַניאַנז און עס לובריקאַטעס מייַאָנעז. ווייַטער שיכטע - קאָאַרסעלי גרייטיד יי ווייץ, לובראַקייטיד מייַאָנעז זיי איז גרייטיד קעז, אויך לובראַקייטיד דורך דעם סאָוס. דעמאָלט גייט אַ שיכטע פון מאַשרומז, מייַאָנעז און די שפּיץ ווידער. אַלע Layers זענען ריפּיטיד ווי לאַנג ווי די ינגרידיאַנץ טאָן ניט לויפן אויס. די אַפּערמאָוסט שיכטע - גרייטיד יאָוקס און פינעלי קראַשט קערנאַלז.

די ווייַטערדיק סאַלאַט פון הינדל מיט מאַשרומז - טענדערנעסס. צו צוגרייטן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן אַ בוילד אָף פיללעט. מיר אָנהייבן צו צוגרייטן די סאַלאַט Layers. אין די דנאָ פון אַ טיף שיסל צו שטעלן די סלייסט ברוסט און סקאָלדיד ציבעלע, שמירן אַלע די מייַאָנעז. איצט קאָאַרסעלי רייַבן די יי ווייץ, פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז. ווייַטער - גרויס גרייטיד קעז און מייַאָנעז ווידער. דעמאָלט איר וועט דאַרפֿן צו שטעלן אַ שיכטע פון דייסט קאַנד אַנאַנאַס (איר קענען אויך נעמען אַ האַלב סעעדלעסס ווייַנטרויבן). איצט אַלע די Layers דאַרפֿן צו זיין ריפּיטיד ביז עס זענען ניט מער פּראָדוקטן. שפּיץ שיכטע - מאַשט יאָוקס און אַנאַנאַס (אָדער ווייַנטרויב).

זייער געשמאַק און אָריגינעל קיילים זענען ינדיק פלייש. מיר קענען פאָרשלאָגן צוויי זייער געשמאַק רעצעפּט.

טערקיי סאַלאַט מיט מאַשרומז און סעלדעריי

איר דאַרפֿן צו קאָכן די טערקיי פלייש און שנייַדן עס אין מיטל ביינדלעך; שוועמל דישן אין אַ פאַן; פינעלי צעהאַקן די וגערקע און רייַבן קאָאַרסעלי סעלדעריי. מישן אַלע ינגרידיאַנץ, לייגן די גרייטיד קעז און מייַאָנעז גרויס. סאַלאַט באַצירן סלייסיז פון טאַמאַטאָוז און הערבס.

לייערד סאַלאַט מיט טערקיי

ער איז פּריפּערינג. איר וועט דאַרפֿן צו ווייקן די פּרונז און שנייַדן, לייגן עס אויף די דנאָ פון דער שיסל און גיסן מייַאָנעז. ווייַטער, די סיקוואַנס איז ווי גייט: אַ פּלאַסט פון אָף ברעקלעך - מייַאָנעז - געפּרעגלט מאַשרומז און אַניאַנז - דייסט עגגס - מייַאָנעז. די שפּיץ פּלאַסט זאָל זיין גרייטיד וגערקע.