ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון סאַורי

און איצט איך וואָלט ווי צו דערמאָנען אן אנדער זייער געשמאַק ינגרידיאַנט אַז איז אָפֿט געפֿונען אין סאַלאַדס - סייַרע. סאַלאַט מיט סאַורי ינסאַנעלי געשמאַק, ווייַל די הויפּט זאַך - צו קאָכן זיי! אַ ביסל רעסאַפּיז אַזאַ און איך וואָלט ווי צו דערציילן איר.

סאַלאַט סאַורי "בראַטיסלאַוואַ"

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• באַנק סאַורי (קאַנד);
• העלפט אַ גלעזל פון רייַז;
• 2 מיטל זויער קיוקאַמערז;
• 3 הינדל עגגס;
• 100 ג שווער קעז ;
• 1 קליין ציבעלע קאָפּ;
• מייַאָנעז (פּרעפעראַבלי מאַסלינע);
• גרינז (גאנץ פעננעל מיט פּעטרעשקע)

אין די אָנהייב פון קוקינג איז בעסטער צו נעמען דעקאָקטיאָן פון רייַז און עגגס. און בשעת ער האַלב, אָנכאַפּן די טריינינג פון סאַורי. דעם פּראָצעס איז ניט שווער - עס נאָר דאַרפֿן צו צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל. דאס קענען ווערן געטאן גלייַך מיט די באַנק.

ווען די עגגס זענען האַלב, קיל זיי און שנייַדן אין קיובז אָדער סטריפּס. קוקומבערס זאָל אויך זיין שנייַדן.

אַמאָל אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, איר קענען אָנהייבן צו מישן זיי, לייגן אַרויף צו איין טעלער פון עגגס, קולד רייַז, קיוקאַמערז און סאַורי. לייג צו זיי די פּאַלישט רייַז און מייַאָנעז. גערודער און שטענדיק זאַלץ צו טעם. איצט איר נאָר באַצירן די סאַלאַט מיט פינעלי געהאַקט הערבס, קאָך ווידער און עס ס 'צייַט צו דינען עס אויף די טיש געסט. אַז ס אַזוי שנעל און געשמאַק!

סאַלאַט סאַורי "Arion"

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• 200 ג סאַורי (קאַנד אין בוימל);
• 100 ג טינטפיש (איר קענען אויך נעמען קאַנד);
• 2 פריש apples;
• '50 סעלדעריי סטאָקס ;
• '70 ניסלעך (פֿאַר דעם סאַלאַט איז בעסער צו נעמען וואָלנאַץ);
• 1 לעפל פריש זאַפט פון לימענע;
• 0.5 מייַאָנעז גלעזל

ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, די פיש דאַרפֿן צו אויסשטרעקן. נאָך וואָס, אַראָפּנעמען די דזשאַרז פון די טינטפיש און רעפטל זיי דין סטריפּס. עס האט דער זעלביקער מיט apples, וואָס זענען פֿאַר-ריין איז נייטיק. שנייַדן די סעלדעריי און דעריבער מישן אַלע די אויבן ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. איצט איז די צייַט צו סאַלאַדס, צו וואָס עס איז נייטיק צו שפּריצן אַ ביסל לימענע זאַפט. סיזאַן די סאַלאַט מיט מייַאָנעז און קאָך זייער געזונט. ווען אַ טיש מאָלצייַט איר דאַרפֿן צו שפּריצן מיט געהאַקט וואָלנאַץ.

סאַלאַט סאַורי "גריכיש"

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• 200 ג סאַורי (קאַנד);
• 150 ג שווער קעז;
• קלאָווע פון קנאָבל;
• מאַסלינע ייל;
• הזיתים;
• שוואַרץ פעפער (ערד);
• זאַלץ;
• הערבס (איר קענען נעמען אַ סילאַנטראָו, סאַגע און טאַרראַגאָן)

אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון קעז. פֿאַר דעם סאַלאַט איר דאַרפֿן צו רייַבן עס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און לייגן די קראַשט קנאָבל. פֿאַר דעם סאַלאַט איז ניט גענוג צו ענגשאַפט מיט אַ גאָפּל סאַורי, למשל - איר האָבן צו מאָל עס אין אַ בלענדער, און אויב איר טאָן ניט האָבן אַזאַ אַ געלעגנהייט, איר קענען נאָר מעגילע דורך עס דורך אַ פלייש מילכל. לייג די פיש צו די קעז און לייגן די פּוטער, סיזאַנינגז און רובֿ פון די הערבס, סאַלאַט מישן ונ דורך. און נאָר איידער געדינט באַצירן עס מיט הזיתים (פֿאַר דעם צוועק איז בעסער צו בעסער וועלן פּיטאַד שוואַרץ הזיתים) און הערבס, וואָס האט ביז אַהער געווען נייטיק צו פינעלי צעהאַקן מיט אַ מעסער.

סאַלאַט סאַורי "האָט"

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• 3 סאַורי קאַנס (קאַנד);
• 8 עגגס;
• 5 טייבאַלספּונז פון רייַז;
• 4 מיטל אַניאַנז;
• גרינז;
• גרינס ייל

פֿאַר דעם סאַלאַט וועט אויך דאַרפֿן צו צעהאַקן ווי פיל ווי מעגלעך די צופרידן פון קאַנד פיש. גלייך נאָך דעם, אָנכאַפּן די קוקינג אַניאַנז - עס מוזן ערשטער זייַן שנייַדן און דעמאָלט פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט גרינס ייל (עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו קאַטינג האַלב-רינגס).

דערווייַל, מיר נעמען ווי אַ יי און רייַז. בוילד עגגס זאָל זיין מאַקסימאַללי פינעלי צעהאַקן און רייַז נאָר נעמען אויס פון די וואַסער.

קאָגאַ אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, זיי דאַרפֿן צו מישן אין אַ שיסל און צייַט מיט די בוימל לינקס אין די פּאַן נאָך פריינג אַניאַנז. אַזאַ דעקערייטאַד סאַלאַט גרינז און געפֿיטערט אין די פאָרעם פון היץ.

איצט איר, שיינע באַלעבאָסטע, איר וויסן ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון סאַורי. אַזוי גיין פאָרויס צו יבערראַשן זייער ליב געהאט אָנעס און Friends קולינאַריש סקילז!