פיש אויף די גרילל - זייער געשמאַק און פלאַוואָרפול שיסל

קיין פיש אויף די גרילל גיט אַ זייער האַרציק און פלאַוואָרפול. אַמייזינג טעם פון די פּראָדוקט רעכט צו דער פאַקט אַז עס איז פֿאַר-סאָוקט אין באַזונדער אַ מאַרינייד, און דעמאָלט בעקיצער געפּרעגלט אויף האָלצקוילן. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן אַ פאַטטי פיש. נאָך אַלע, דער נאָר וועג איר באַקומען רייַך און הויך-קאַלאָריע מאָלצייַט.

געשמאַק און שנעל קוקינג אויף די גרילל פיש

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פריש אָדער פאַרפרוירן מאַקרעל (איר קענען אויך נעמען די לאַקס אָדער פאָרעל) - 4-5 פּקס.;
• פּאָמידאָר זויערע וגערקע - 1 גלעזל;
• הויך פעט מייַאָנעז - 2 גרויס ספּונז;
• פייַן ים זאַלץ - 1 קליין לעפל;
• יאַם בלאַט - 1-2 פּיסי.;
• פריש הערבס - 2 שטראַל;
• שוואַרץ פעפער פּודער - אַ פּאָר פּינטשעס;
• ליקס - 1 בינטל;
• קיין בשמים און קאַנדאַמאַנץ - צו טעם.

די פּראַסעסינג פון הויפּט ינגרידיאַנט

פיש אויף די גרילל טורנס אויס געשמאַק און זאַפטיק אין נאָר אויב נוצן פעט ווערייאַטיז פון דעם פּראָדוקט. איר קענען, למשל, צו קויפן אַ ביסל ברעקלעך פון פריש מאַקרעל, וואָס איז ידעאַל פֿאַר קוקינג אויף די קוילן. די פיש דאַרפֿן צו שווענקען, ריין פון אַלע ענטראַילס, עק, Fins און קאָפּ, און דעמאָלט שנייַדן אין 2-3 ברעקלעך.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון מאַרינייד

צו פיש אויף די גרילל אויסגעדרייט אויס שמעקנדיק, עס דאַווקע זאָל זיין סאָוקט אין אַ זיך-צוגעגרייט מאַרינייד. צו דעם מוזן ווערן געמישט אין אַ ינאַמאַל טאָפּ 2 גרויס ספּונז פון מייַאָנעז, 1 גלעזל פּאָמידאָר ראָסל, ים זאַלץ, שוואַרץ פעפער פּודער, געהאַקט פריש הערבס און ליקס. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו די סאָוס לייגן די קראַשט יאַם בלאַט און קיין סיזאַנינגז און בשמים צו טעם.

דער פּראָצעס פון מעראַנייטינג פיש

פּראַסעסט און סלייסט מאַקרעל מוזן זיין שטעלן אין די טאָפּ, און דעמאָלט גיסן עס גאָר איידער מאכן פּיקאַלז. נאָך וואָס, די ינגרידיאַנץ דארף צו מישן הענט, דעקן און לאָזן באַזונדער פֿאַר 3-4 שעה. בעשאַס דעם מאָל, די פיש וועט אַרייַנציען די פלאַוואָרס פון דעם סאָוס וועט זיין מער זאַפטיק און געשמאַק.

ווי צו קאָכן פיש אויף די פייַער אויף די גרילל

איר קענען בעשאָלעם גיינ ווייַטער צו אָנצינדן די פייַער אין די סוף פון די אַפאָרעמענטיאָנעד צייַט. טאן דעם עס איז רעקאַמענדיד אין די גרילל, וואָס איז געזונט געגרינדעט גריל. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר אַ Faster צוגרייטונג פון פיש קיילים, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן נאָר בערעזע אָדער דעמב האָלץ (האָלצקוילן קענען זיין גרייט). נאָך אַלע, זיי זענען ביכולת צו געבן אַ הויך היץ, וואָס איז required פֿאַר רעגע בראָטן מאַקרעל.

ווי אַ הערשן, די פיש אויף די גרילל האַלב פֿאַר 20-26 מינוט. אבער אויב די קוילן איז נישט צו הייס, דעמאָלט עס זאָל זיין עקסטענדעד אַפֿילו 1/4 פון אַ שעה.

ריכטיק דינען

די פאַרטיק געפּרעגלט מאַקרעל זאָל זיין Carefully אַוועקגענומען פון די גריל דורך מיטל פון קוקינג טאָנגז, און דעריבער לייגן אויף אַ גרויס טעלער, די ייבערפלאַך פון וואָס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ פריש גרין סאַלאַט בלעטער. דינען דעם געשמאַק שיסל געמאכט אויף די קוילן, עס איז נייטיק, צוזאמען מיט אַ גרינג זייַט שיסל פון פריש וועדזשטאַבאַלז און הערבס. אָבער, פיש קענען פאָרשטעלן געסט און צוזאַמען מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, בוילד רייַז, מאַקאַראָנען און אַזוי אויף.