געשמאַק פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז

זומער טעג געבן די געלעגנהייט צו מייַכל אַ משפּחה פון טאַנדאַם דין פּאַנקייקס און צייַטיק בעריז. פון קורס, אַ גענעראַל באַליבט בלייבט זאַפטיק סטראָבעריז. אַז ס ווען איר לייגן דעם יאַגדע פּראָדוקטן קריגן ינימאַטאַבאַל קוקן און צאַרט טאַם.

צו קרעפּעס מיט סטראָבעריז אויסגעדרייט אויס, עס איז ווערט רימעמברינג אַ ביסל קונץ. צוקער, קיין ענין ווי קליין און ווייַס-עס איז געווען, נישט אַזוי געשווינד צעלאָזן אין טרוסקאַווקע זאַפט. פּאַנקייקס - בליץ פאַרבייַסן עסן, קידס ליבע צו ייַנשלינגען אַרויף אַלץ אין איין אַראָפאַקן סווופּ אין סדר צו געשווינד צוריקקומען צו די וועלט פון וויסן און גאַמעס. דער בעסטער אָפּציע איז צו סוויטאַן דער טרוסקאַווקע פּודער, מאָל סאַהאַראָק שטוב איז נישט שווער, אָבער דער רעזולטאַט וועט ביטע אַפֿילו די פּיקקיעסט פּאַלאַץ. פּודער דיזאַלווז טייקעף אין טרוסקאַווקע וואָג און אינזלען אויף פּאַנקייקס בישליימעס דערגאַנג די גאנצע אַנטעראַזש.

פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז: אַ רעצעפּט מיט אַ Photo

צוגרייטן די פּראָדוקטן זענען נישט אויך שווער. דאס וועט דאַרפן ינגרידיאַנץ:

• 1.5 טעפּלעך פון הויזגעזינד סטריינד מילך (שאַפּס אָפּציעס זאָל קלייַבן אַרויף מיט די נאָרמאַל פּראָצענט פון פעט);
• 2 מיטל פֿאַר פריש עגגס;
• 3 טייבאַלספּונז צוקער ספּונז (פֿאַר די טייג);
• קניפּ פייַן זאַלץ;
• סאָדע - אַ ¼ לעפעלע;
• 2 טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל מיט אַ נייטראַל רייעך;
• אַ שטיק פון פּוטער (20-30 גראַמז) פֿאַר אַ גרונטיק לובריקיישאַן פון פאַרטיק פּאַנקייקס;
• 700-750 גראַמז פון זאַפטיק סטראָבעריז גלייַך פון די צין;
• 8-9 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער;
• 1 גלעזל פון מעל.

קוקינג זיס זומער פאַרבייַסן

דו זאלסט נישט אָנהייבן צו קאָכן פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז דורך קאַטינג מערסט בעריז - זייַן יבעריק סאָפטנעסס און דזשויסינעסס וועט פירן צו ונאַעסטהעטיק קוקן אַלע מילז. וואַשינג און דרייינג די פרוכט אין די זון וועט זיין דער בעסטער אָפּציע. אין די דערווייל, איר קענען בעשאָלעם נעמען די טייג נידינג פֿאַר דין פּאַנקייקס.

אין אַ גרויס שיסל, מישן די נייטיק עגגס און צוקער. נאָך דער געמיש אין קליין פּאָרשאַנז מוזן לייגן מעל, באַקינג סאָדע און זאַלץ צוגעגרייט. ווען די באַזע איז דיק, איר קענען גיסן העלפט פון די צוגעגרייט מילך. נאָך סטערינג דאַרפֿן צו גיסן גרינס ייל און רוען מילך.

צו קרעפּעס מיט סטראָבעריז זענען נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין, די טייג זאָל זיין דין און גאָר ראָוסטיד. בעשאַס ראָוסטינג פּאַן מיץ. ווען אין נוצן - ניט-שטעקן העלפּער, עס מוזן ערשטער זיין וילד און רעכט עסקאַלייט. אויב פּאַנקייקס זענען געפּרעגלט אויף אַ געשטאַלט פּרעסן גרידדלע, עס מוזן זיין פֿאַר-צוגעגרייט. פֿאַר דעם צוועק, עס איז נייטיק צו גיסן די דנאָ זעקס פול טייבאַלספּונז פון זאַלץ, רייַבן די שטאָף טרוקן געמיש איבער די ייבערפלאַך און שווענקען מיט וואַרעם וואסערן.

צוגעגרייט פּאַן איז נייטיק צו יוואַנלי היץ די גרינס ייל און פּוך. אויב אַ חלק פון גרויס פּאַנקייקס, דנאָ לובריקיישאַן פּראָצעדור מוזן זיין ריפּיטיד עטלעכע מאל.

קאָרמען קענען זיין פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז אין די פאָרעם פון ענוואַלאָופּס, און אין די פאָרעם פון פרוכט שאַורמי. בעריז זענען גרויס קאָס שנייַדן אין די טעלער און ברייטער האנט ספּיללינג פּודער. נאָך קולד צו לאַטקע מוזן זיין ימפּאָוזד יאַגדע געמיש געוואשן מינץ בלעטער און דעקסטעראָוסלי ייַנוויקלען.

שאָקאָלאַד קרעפּעס

פילע קידס זענען צופרידן צו עסן די שאָקאָלאַד פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז. דער רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט פּראָדוקטן. צו צוגרייטן די שאָקאָלאַד טייג וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

• 3 טעפּלעך פון מילך (פעט - בייַ די דיסקרעשאַן);
• 330 גראַמז פון מעל (סיפטעד);
• 2 טייבאַלספּונז פּאַודערד צוקער;
• 2 ספּאָאָנפולס פון גרינס בוימל מיט קיין טאַם;
• 2 טיש ספּונז קאַקאַאָ;
• 3-4 הינדל עגגס.

פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז: אַ רעצעפּט

ערשטער, איר מוזן זיין רעזערווירט דורך צוויי טאַנגקס. אין דער ערשטער איר דאַרפֿן צו מישן די עגגס, פּודער און מעל, דעריבער לייגן די מילך און ייל. די פאַרטיק יקער זאָל זיין צעטיילט, 1/4 פון די פּרובירן דאַרפֿן צו זיין אויסגעגאסן אין אן אנדער שיסל. מיט זיין הילף בעשאַס פריינג קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד פּאַנקייקס מוסטער.

מוזן ווערן געמישט אין קאַקאַאָ אין אַ גרויס חלק פון די טייג און קאָך אַ ביסל מאל. קאַקאַאָ קענען געבן יבעריק געדיכטקייַט-באזירט לאַטקע, סאָלווע אַ ענלעך פּראָבלעם, איר קענען נוצן די נאָך מילך: עס זאָל לייגן קליין פּאָרשאַנז. אַמאָל איר זענט גרייט פֿאַר ראָוסטינג. אויף אַ הייס סקאָווראָדע עס איז נייטיק צו גיסן די שאָקאָלאַד טייג שאַוואַלז, געשווינד אומקערן די דנאָ צו באַזע פאַרשפּרייטן אויס איבער די גאנצע ייבערפלאַך, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיסן אַ דין פּאַס פון ווייַס טייג מוסטער. איר קענען מאַכן אַ מוסטער אויף ביידע זייטן, אָבער איר קענען לאָזן איינער זייַט פון אַ שאָקאָלאַד.

מיט קעז

ידעאַל קאָמבינאַציע פון שאָקאָלאַד פּאַנקייקס מיט הייַזקע קעז און סטראָבעריז. פֿאַר אַזאַ אַ sophisticated פיללינגס דאַרפן די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ:

• 100-150 גראַמז פון קורד;
• 25-35 מל פון פריש קרעם קוואַליטעט;
• 150 גראַמז פון טרוסקאַווקע;
• לעפל היים טרוסקאַווקע קלעם.

קוקינג אַ געשמאַק פאַרבייַסן

אין אַ בלענדער מיט הויך שיסל מוזן בייַטש קורד כאַרוואַסטיד און טרוסקאַווקע קרעם מיט צוקער, נאָך די דיק געמיש זאָל זיין געמישט אין אַ קלעם. יעדער שאָקאָלאַד לאַטקע זאָל זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט קעז סטופפינג און ייַנוויקלען קאָנווערט. דינען מיט פריש בעריז און מלקות פון קרעם און קלעם. איר קענען אויך באַצירן די פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז און קרעם גלייַך פון די צין מינץ אָדער מאַראַנץ פּינטעלע. דעמאָלט אַ פאַרבייַסן רייעך וועט צוציען אַפֿילו שכנים.

בראַן פּאַנקייקס מיט רויט בעריז

ינקרעדאַבלי נוציק צו עסן האַלב Bran פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז. רעצעפּט פון די פּראָדוקטן וויסן יעדער באַלעבאָסטע. ינגרידיאַנץ:

• לעפל קאַסטער צוקער;
• 50-70 ג מילך;
• 2 ספּאָאָנפולס פון הייַזקע קעז;
• 5-6 קונסט. ל. Bran;
• יי.

ערשטער, אַ הויך קאַפּאַציטעט איז נייטיק צו מישן Bran, צוקער און יי. דורכ ונ דורך גערודער דער געמיש, עס איז נייטיק צו גיסן די מילך. די לעצטע טראַסעס פון קעז - עס זאָל זיין ראַבד אין די טייג און לאָזן שטיין פֿאַר 15-20 מינוט. ווייַטער, איר דאַרפֿן אַ קאָכלעפל גיסן אַ חלק פון די טייג אין די פּאַן און פּרעגלען יעדער לאַטקע. דינען מיט בעריז סטרון פּודער.

מיט מאַסקאַרפּאָנע קעז

נאָכגעבן אין אַ מעטרעסע קענען, און צוגרייטן ומגעוויינטלעך, ווייוסטשיע פראנצויזיש פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז. רעצעפּט מיט אַ Photo וועט העלפן צו גאָר פֿאַרשטיין דעם פּראָצעס. דער הויכפּונקט פון די שיסל איז די מאַסקאַרפּאָנע קעז, עס איז ער וועט געבן אַ פאַרבייַסן נאַש און ליגהטנעסס. די טייג פֿאַר פּאַנקייקס איז ניט אַנדערש פון די געוויינטלעך, אָבער פילונג וועט ביטע נשים זיס צאָן.

• געוואשן און ונ דורך די דאַר סטראָבעריז מוזן זיין שנייַדן אין דין מלקות.
• שאָקאָלאַד (שוואַרץ אָדער לאַקטיק אָן ימפּיוראַטיז) מוזן זיין פינעלי רייַבן.
• ביי קולד און ווייך לאַטקע דאַרפֿן צו שטעלן אַ לעפל פון מאַסקאַרפּאָנע, צו דעקן עס מיט סלייסיז פון טרוסקאַווקע און פעפער שאָקאָלאַד.
• יעדער לאַטקע Stuffed מיט חידוש זאָל באַצירן מיט פריש בעריז און פּאַודערד צוקער.

סאָף

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן פּאַנקייקס מיט סטראָבעריז (שלי זענען דערלאנגט פֿאַר ילאַסטראַטיוו צוועקן אין דעם אַרטיקל). מיר האָפֿן אַז איר וועט האָבן צו קאָכן אַזאַ געשמאַק און זיס דיזערץ. גוט גליק אין דער קולינאַריש ינדעווערז!