ייסינג פֿאַר גינגערברעאַד הויז: רעצעפּט

ייסינג פֿאַר לעקעך הויז קענען זיין געמאכט פון פאַרשידענע פּראָדוקטן. דער שליסל צו דעם - שטרענג נאָכפאָלגן די רעקווירעמענץ פון די רעצעפּט. בלויז אין דעם פאַל איר וועט באַקומען אַן אָריגינעל און שיין פאַרבייַסן וואָס איז זיכער וועט זיין ינדזשויד דורך אַלע אייער הויזגעזינד מיטגלידער, דער הויפּט קינדער.

שאָקאָלאַד ייסינג פֿאַר גינגערברעאַד הויז: שריט רעצעפּט

נאָך די פאָרמירונג פון שיין לעקעך הויז איר מוזן טראַכטן וועגן ווי עס זאָל איצט זיין דעקערייטינג. מיר באַשלאָסן צו צולייגן פֿאַר דעם שאָקאָלאַד קאָוטינג. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• טונקל שאָקאָלאַד - 1.5 נאָרמאַל טיילז;
• ייל קוואַליטעט פּוטער - אַ קליין לעפל;
• נידעריק-פעט מילך פריש - 3 גרויס ספּונז;
• בונט פּודער געבעקס - נוצן פון דיסקרעשאַן.

מאַכן אַ גלייז

איידער איר קאָכן די ייסינג פֿאַר גינגערברעאַד, זאָל זיין צו ברעכן אַ שאָקאָלאַד באַר אין סלייסיז און שטעלן זיי אין אַ מעטאַל שיסל. ווייַטער, לייגן צו די שיסל-קוואַליטעט פּוטער און נידעריק-פעט פריש מילך. נאָך די שיסל זאָל זיין געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע און ביסלעכווייַז וואַרעם אַרויף. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ מונדיר שאָקאָלאַד קאָוטינג אָן אַ שטיק.

ווי צו רעכט באַצירן אַ לעקעך הויז?

נאָך ייסינג פֿאַר לעקעך הויז וועט זיין צוגעגרייט, עס זאָל זיין אַ ביסל קיל, אָבער אַזוי אַז עס איז נישט גאָר פאַרפרוירן. דערנאָכדעם זיס שאָקאָלאַד מאַסע מוזן זיין פאַרשפּרייטן יוואַנלי איבער די ייבערפלאַך פון די פאַרבייַסן ניצן אַ קוקינג באַרשט. אַלע סטאַינס קענען ווערן אַוועקגענומען שפּעטער, ווען די ייסינג כאַרדאַנז.

גינגערברעאַד הויז צו באַקומען די מערסט ספּעקטאַקיאַלער, עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן נישט בלויז די צעלאָזן שאָקאָלאַד, אָבער אויך זיסוואַרג פּודער. למשל, דער דאַך קענען שפּריצן מיט ווייַס פּיצל, און די ווענט - בלוי אָדער גרין. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו מאָלן פֿענצטער, טירן און אנדערע אַטראַביוץ.

דינען בייַ די טיש

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן די שאָקאָלאַד גלייז פֿאַר די גינגערברעאַד הויז. דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן זאָל וויסן יעדער פרוי. נאָך אַלע, עס איז ביכולת צו מייַכל דינען ווי אַ ויסגעצייכנט באַפּוצונג פֿאַר קיין קינד ס יום טוּב.

נאָך די לעקעך הויז איז גאָר דעקערייטאַד, עס זאָל זיין מיד געשטעלט אין די פרידזשידער. ווי אַזאַ, די פאַרבייַסן איז רעקאַמענדיד צו וויטסטאַנד לפּחות דרייַ שעה. בעשאַס דעם מאָל די שאָקאָלאַד קאָוטינג צו זייַן לעסאָף קיל.

דינען כאָוממייד גודיז רעקאַמענדיד אין אַלגעמיין פאָרעם. עס איז געווען נאָר נאָך די קינדער זען דעם קולינאַריש מייַסטערווערק, עס קענען בעשאָלעם זייַן שנייַדן אין ברעקלעך און פאָרשטעלן די טיש מיט אַ גלעזל פון טיי.

מיר מאַכן אַ גלייז פֿאַר ניטל פאַרבייַסן

צו לערנען ווי צו מאַכן שאָקאָלאַד ייסינג פֿאַר לעקעך הויז, מיר דערציילט אויבן. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פאַרבייַסן קענען ווערן געניצט און אנדערע זיס מאַסע. לעמאָשל, אויב איר באַשליסן צו קאָכן ניטל גינגערברעאַד קיכלעך, זיי רעקאַמענדיד צו שמירן די קרעם סאָוס. פֿאַר אים, מיר דאַרפֿן:

• צוקער איז נישט צו גרויס - אַ גאַנץ גלאז;
• קרעם דורכשניטלעך פעט צופרידן - אַ גאַנץ גלאז;
• וואַניל צוקער - געניצט צו טעם;
• קרימי קוואַליטעט ייל - לעפעלע.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

איידער איר מאַכן אַ גלייז פֿאַר קייקס, איר מוזן נעמען אַ קליין פאַן און גיסן אין עס צוקער. ווייַטער צו זיס עסנוואַרג איז required צו גיסן שווער קרעם און שטעלן זיי אויף אַ נידעריק היץ. היץ די צוויי ינגרידיאַנץ זאָל זיין ווי לאַנג ווי זיי אָנהייבן צו טיקאַן. עס זאל נעמען איר וועגן אַ ¼ שעה. ווייַטער, די ריזאַלטינג מאַסע איז נייטיק צו שטעלן אַ קליין שטיק קוואַליטעט פּוטער און וואַניל צוקער.

ונ דורך מישן די ינגרידיאַנץ, זאָל זיין גוט צו פונט אַ גרויס לעפל און היץ ביז גלאַטיק. ווען אַלע די קאַמפּאָונאַנץ האָבן גאָר צעלאָזן. דערנאָכדעם, די גלייז איז required צו באַזייַטיקן פֿון היץ און קיל אין צימער טעמפּעראַטור.

ווי צו צולייגן פֿאַר לעקעך?

נאָך די ווייַס גלייז פֿאַר קייקס וועט זיין צוגעגרייט און רעפריגעראַטעד, עס זאָל זיין Carefully געווענדט צו יעדער פּראָדוקט ניצן די קוקינג באַרשט. ווי אַזאַ, די פאַרבייַסן מוזן פאָרשטעלן צו די טיש מיט אַ גלעזל פון הייס שאָקאָלאַד.

צוגרייטן גלייז היים לעקעך יי ווייַס

פּראָטעין גלייז פֿאַר די גינגערברעאַד איז געטאן לייכט און געשווינד. דעם וואָג איז גאנץ ניט בלויז פֿאַר שאָקאָלאַד, אָבער אויך פֿאַר מילכיק פּראָדוקטן.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• יי פּראָטעינס - פֿון 2 הויפּט פּראָטעינס (קענען זיין גרעסערער אָדער קלענערער דיפּענדינג אויף דער סומע פון לעקעך);
• זאַפט פון פריש לימענע - 2 פאַרבייַסן ספּונז;
• פּאַודערד צוקער - 1.5 טעפּלעך.

קוקינג פּראָטעין גלייז

צו צוגרייטן די גלייז פּראָטעין ליב ברעכן די עגגס און אַראָפּנעמען יאָוקס. זיי קענען זיין נוצלעך פֿאַר טעסטינג אָדער אנדערע קיילים.

אזוי, די יי ווייץ זאָל זיין שטעלן אין אַ טיף און שמאָל קיילים, און דעמאָלט קולד און בייַטש אין הויך גיכקייַט ניצן אַ בלענדער אָדער מיקסער. בעשאַס דעם פּראָצעדור, די פּראָדוקט זאָל זייַן ביסלעכווייַז גיסן די צוקער און גיסן אַ ביסל פריש לימענע זאַפט. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ סטאַביל און זיס פּראָטעין, וואָס זאָל זיין מיד געניצט פֿאַר אנדערע צוועקן.

ווי צו צולייגן?

איצט איר וועט קענען צו ענטפֿערן די קשיא פון ווי צו מאַכן ייסינג פֿאַר גינגערברעאַד. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די וויפּט פּראָטעין מאַסע מוזן ווערן געניצט פֿאַר דעקערייטינג פּראָדוקטן מיד נאָך זייַן צוגרייטונג. אַנדערש, עס קענען פאַרענטפערן.

עס זענען צוויי וועגן פון אַפּלייינג אַ פּראָטעין קאָוטינג. דער ערשטער ינוואַלווז די נוצן פון קוקינג באַרשט, ווערביי אַ ווייַס פּראָדוקט ווייינג נאָר טאַפּס לובראַקייטיד. ווי פֿאַר די רגע, עס ינוואַלווז די נוצן פון גרויס פּאַקקאַגינגס. עס איז נייטיק צו לייגן אויס אַלע די קעראַץ, דעריבער לייגן צו זיי די פּראָטעין פראָסטינג און מישן ונ דורך.

אין דער צוקונפֿט, די פּראָדוקט זאָל זייַן געשטעלט אַ רוק אויף אַ גרויס טעלער און מיד צולייגן צו די טיש. אַזאַ עסן קיכלעך פּרעפעראַבלי ין טעג ווי גראָב פּראָטעין קען לייכט פאַרערגערן.

מאכן דער בונט גלייז

קוקס מאל דאַרפֿן קאָליר גלייז פֿאַר די גינגערברעאַד. פון עס איר קענען מאַכן אַ זייער שיין און פאַרביק דיזערץ וואָס ספּעציעל יונג קינדער וועט זיין דילייטיד.

אזוי, דער ינגרידיאַנץ:

• פּאַודערד צוקער - 200 ג;
• פרוכט אָדער גרינס זאַפט פון קיין קאָליר - 4 גרויס ספּונז;
• לימענע זאַפט - גרויס לעפל.

דער פּראָצעס שריט צוגרייטונג

זאַפט פֿאַר מאכן קאָליר גלייז קענען נוצן קיין. דאס איז אָפענגיק אויף באקומען די געבעטן קאָליר. לעמאָשל, זייער אָפֿט געניצט בוריק, מער, קאַרש זאַפט אָדער שפּינאַט. עס איז נייטיק צו גיסן אין אַ שיסל און דעמאָלט פּלאָמבירן מיט פּאַודערד צוקער. ווי צו די ינגרידיאַנץ איר ווילן צו לייגן פריש לימענע זאַפט.

נאָך אַלע די אַלע די פּראָדוקטן דיסקרייבד אַקשאַנז זאָל זייַן Carefully מאָל, אַזוי אַז אין די סוף איר באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. עס דארף צו זיין שטעלן אין די קאַמער פון גיין אַרויף און לאָזן ביז די געבעקס איז גאָר גרייט.

דאָוסינג און דינען

צולייגן די בונט גלייז אויף די קיכלעך זאָל זיין בלויז נאָך דעם פּראָדוקט איז גאָר קולד אַראָפּ. צו פירן אויס דעם פּראָצעדור רעקאַמענדיד דורך קוקינג באַרשט.

ייסינג פֿאַר לעקעך הויז

אויב איר האָבן געגרינדעט אַ לעקעך הויז, אָבער איר ווילן צו מאַכן עס בלאַנק, דעמאָלט עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן די ייסינג. עס איז אַ פאַירלי פּשוט און גרינג. פֿאַר דעם מיר דאַרפֿן:

• פּראָסט געטרונקען וואַסער - 130 מל;
• פייַן צוקער - וועגן 250 ג

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון ייסינג צוקער

דער אופֿן פון צוגרייטונג פון די סוויץ באַקאַנט צו פילע זינט קינדשאַפט. פֿאַר עס איז די זעלבע פּרינציפּ מיר געניצט צו טאָן דינער קאָקקערעלס.

אַזוי, פֿאַר מאכן ייסינג פֿאַר לעקעך הייזער איז נייטיק צו מישן די פּראָסט געטרונקען וואַסער מיט אַ קליין צוקער סלאָולי צו וואַרעם זיי אויף נידעריק היץ. נאָך די זיס פּראָדוקט איז גאָר צעלאָזן, די ריזאַלטינג מאַסע איז required מיד אַוועקגענומען פון דעם טעלער. אויב דאָס איז ניט געטאן אין צייַט, די צוקער סטאַרץ צו פאַרברענען, ברענגען איר געגרינדעט בערנט קעראַמאַל, נישט ייסינג.

באַצירן לעקעך הויז

נאָך קוקינג, ייסינג צוקער, עס זאָל זיין מיד געניצט צו באַצירן אַ לעקעך הויז. אויב איר וואַרטן פֿאַר עטלעכע מאָל, די זיס מאַסע כאַרדאַנז גאָר, און עס קענען ניט זיין גיסן אין פאַרבייַסן.

אזוי, דער קאָוטינג איז required צו גיסן די גאנצע ייבערפלאַך פון די הויז, אויב נייטיק ווייפּינג עס מיט אַ קוקינג באַרשט.

גיט צו די טיש

יסינגס צוגעגרייט לויט צו די אויבן רעצעפּט, ראַפּאַדלי סאָלידיפיעס און געזונט אַפֿילו אין צימער טעמפּעראַטור. עס איז דעריבער דעקערייטאַד פאַרבייַסן עס איז ניט דאַרפֿן צו שטעלן אין די פרידגע. דינען עס צו די טיש איז רעקאַמענדיד, צוזאמען מיט אַ גלעזל פון קאַווע אָדער שוואַרץ טיי.