Muffins מיט קאַנדענסט מילך: רעסאַפּיז

Muffins - Muffins זענען קליין, אַז קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב. זייער רעסאַפּיז זענען פּשוט גענוג, און זיי קענען לערנען קיין באַלעבאָסטע. געהאלטן ויסגעצייכנט פאַרבייַסן Muffins מיט קאַנדענסט מילך. דעם נאַש איז ידעאַל ניט בלויז פֿאַר היים געטרונקען טיי, אָבער אויך פֿאַר די יום טוּב טיש. די הויפּט זאַך - צו אָבסערווירן אַלע די כּללים פון קוקינג.

Muffins מיט קאַנדענסט מילך: די רעצעפּט

קאַנדענסט מילך קענען ניט נאָר לייגן צו די טייג, אָבער אויך צו נוצן ווי אַ פילונג. פאַרבייַסן טורנס אויס זייער געשמאַק און ווייך. צו צוגרייטן די Muffins דאַרפֿן:

1. ווייץ מעל - 400 ג
2. באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - 1 טבספּ. לעפל.
3. בוילד קאַנדענסט מילך - 300 ג
4. מילך - 200 מל.
5. צוקער - 50 ג
6. עגגס - 1 פּיסי.
7. זאַלץ - 1 קניפּ.
8. פאַבריק-באזירט בוימל - 50 מל.

ווי צו קאָכן די טייג

אַזוי, ווי צו קאָכן Muffins מיט קאַנדענסט מילך? ערשטער, לאָזן ס מאַכן אַ טייג. עס ס גרינג. אין אַ טיף קאַנטיינערז זאָל פאַרבינדן ווייץ מעל, זאַלץ, באַקינג פּודער און צוקער. די קאַמפּאָונאַנץ מישן. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו קומען אין די טייג גרינס ייל, מילך און קלאַפּן די יי. אַלע דעם מוזן זייַן שייַעך-מישן געזונט. די טייג זאָל קער אויס ניט זייער דיק. עס איז בעסטער צו מאַכן עס אַ קאָנסיסטענסי ענלעך צו סמעטענע.

פּלאָמבירן די מאָולדז

דעם שריט איז זייער וויכטיק. אויב רעכט פּלאָמבירן די מאָולדז, די Muffins מיט קאַנדענסט מילך האט נישט קער אויס זייער שיין. באַקינג איז בעסער צו נוצן קליין קאַנטיינערז. די פאָרעם זאל זיין האַרט, מיט יחיד סעלז. איידער פילונג עס זאָל זיין וילד, פּרעפעראַבלי קרעם. נאָך וואס, די מאָולדז קענען גיסן די טייג. עס זאָל זיין ניט מער ווי אַ ¼ טאַנק באַנד. דעריבער, איר זאָל באַטראַכטן די גרייס פון די מאָולדז.

אויף שפּיץ פון די טייג מוזן זיין שטעלן קאַנדענסט מילך. עס וועט זיין גענוג פֿאַר ½ לעפעלע. שפּיץ זאָל גיסן אַ ביסל טייג. ווי אַ רעזולטאַט, יעדער פורעם מוזן זיין אָנגעפילט מיט ביסל מער ווי ½. עס ס כדאי צו באמערקן אַז בעשאַס די צוגרייטונג פון Muffins מיט קאַנדענסט מילך וועט פאַרגרעסערן אין גרייס. אויב איר גיסן אין מער טייג, דעמאָלט בייקט נאָר קומען אויס פון די ברעג שאַפּערס.

באַקן און באַצירן

Muffins מיט קאַנדענסט מילך איז באַקן ביי 180 ° סי פֿאַר-כיטיד ויוון איז רעקאַמענדיד. אויף באַקינג דעם פאַרבייַסן נעמט ניט מער ווי 25 מינוט. קאָנטראָליר די גרייטקייַט פון די גודיז איר קענען נוצן פּראָסט טוטפּיקס. אויב עס איז נישט סטאַק טייג, די Muffins זענען גרייט און זיי קענען ווערן אַוועקגענומען פון די ויוון. צו פּייסטריז געקוקט מער אַטראַקטיוו, עס קענען זיין דעקערייטאַד. פֿאַר דעם ידעאַל גרייטיד שאָקאָלאַד, פּאַודערד צוקער אָדער ייסינג.

לייג צו די קאַנדענסט מילך אין אַ טייג

אויב איר ווילן צו קאָכן זיס און געשמאַק Muffins, איר זאָל לייגן די קאַנדענסט מילך אין אַ טייג. דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן איז גאַנץ פּשוט. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן נישט בלויז די באַנק 'ס קאַנדענסט מילך. דאָ איז אַ רשימה פון אַלע ינגרידיאַנץ:

1. ווייץ מעל - 200 ג
2. קאַנדענסט מילך, פּרעפעראַבלי מיט וואָריער געשמאַק - 350 ג
3. זויער קרעם - 100 ג
4. ניסלעך - 50 ג
5. באַקינג פּודער -. 1 צפּ.
6. הינדל עגגס - 2 פּקס.

ניד די טייג

אין אַ טיף שיסל זאָל פאָר די עגגס. עס איז ניט דאַרפֿן צו באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ. עגגס זאָל זיין געזונט-וויסק. עס נעמט ניט מער ווי 5 מינוט. נאָך וואָס, דער טאַנק איז נייטיק צו לייגן די קאַנדענסט מילך און זויער קרעם. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ נייטיק צו בייַטש ווידער. אין אַ באַזונדער שיסל מישן זאָל זיין ווייץ מעל און באַקינג פּודער. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען דזשענטלי שטעלן אין אַ פליסיק קאָמפּאָנענט פּרובירן. אַלע מישן געזונט. ווי אַ רעזולטאַט, עס זאָל האָבן ניט אויך דין אָבער נישט זייער שייגעץ טייג. זייַן קאָנסיסטענסי זאָל ריזעמבאַל די קאָנסיסטענסי פון זויער קרעם.

ווי צו באַקן אַ פאַרבייַסן

ווען די טייג איז גרייט, איר קענען אָנהייבן באַקינג פאַרבייַסן. צו אָנהייבן צו צוגרייטן די מאָולדז. זיי זאָל זיין לובראַקייטיד, און דעמאָלט פּלאָמבירן די פּרובירן. עס זאָל נעמען קיין מער ווי ½ די גאַנץ באַנד פון קאַנטיינערז. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז אין דעם פּראָצעס פון באַקינג די Muffins וועט פאַרגרעסערן אין גרייס. אויף שפּיץ פון די פאַרבייַסן זאָל זיין ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד ניסלעך. איר קענען נוצן פּינאַץ.

באַקן Muffins געשטעלט אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 25 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 ° סי

ווי צו מאַכן אַ קרעם

Muffins מיט קאַנדענסט מילך קענען זיין דעקערייטאַד מיט קרעם אויב באגערט. פּריפּערינג עס געשווינד און לייכט. איר וועט דאַרפֿן:

1. פּוטער - 200 ג
2. זויער קרעם - 200 ג
3. באַנק פון קאַנדענסט מילך.

צו צוגרייטן די קרעם Muffins, ליב באַזייַטיקן די פּוטער פון די פרידזשידער. עס זאָל פאַרווייכערן. אין אַ טיף קאַנטיינער זאָל שטעלן פּוטער און גיסן די קאַנדענסט מילך. דערנאָכדעם, די געמיש זאָל בייַטש מיט אַ מיקסער. אין די ריזאַלטינג מאַסע איז נייטיק צו אַרייַן די זויער קרעם, דעריבער מישן ווידער. גרייט קרעם איז רעקאַמענדיד צו זייַן געשטעלט אין די קאַלט פֿאַר אַ שעה.

נאָך די ספּעסיפיעד צייַט דער געמיש קענען זיין שיפטעד צו אַ געבעקס זעקל און באַצירן muffins. עס איז כדאי צו באמערקן אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קרעם איז ערלויבט צו ניצן ניט בלויז די נאָרמאַל קאַנדענסט מילך, אָבער בוילד. שפּיץ קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַלע דער בונט פּודער. געשמאַק Muffins מיט קאַנדענסט מילך גרייט. דעם נאַש קענען זיין געדינט מיט טיי, קאַווע און אַ זאַפט. פאַרבייַסן הנאה ביידע אַדאַלץ און קינדער.