רינדערנס ריבס: דער רעצעפּט אין מולטיוואַרקאַ

באָווויין ריבס, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקאַסט ונטער, געשמאַק און שמעקנדיק באקומען נישט בלויז אין די טעלער אָדער די ויוון, אָבער אויך אין אַזאַ מאָדערן קיך אַפּאַראַט ווי מולטיוואַרקאַ. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ווייַל פון אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען זיין צוגעגרייט גאָר אַנדערש קיילים. הייַנט מיר פאָרשטעלן איר די דישן אויף די ביין מיט וועדזשטאַבאַלז.

רינדערנס ריבס: אַ רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק שיסל

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• טאַמאַטאָוז צייַטיק רויט - 2 פּקס.;
• קיין קאָליר גלאָק פעפער - 1 פּיסי.;
• באָווויין ריבס - 1.3 קג;
• מיטל-סייזד נייַ פּאַטייטאָוז - 5-6 פּקס.;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• שוואַרץ פעפער פּודער - 1/5 פון די קליין לעפל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 גרויס לעפל;
• מיטל ציבעלע - 2 פּקס.;
• מיטל-סייזד ים זאַלץ - בייַ די דיסקרעשאַן;
• גרינס ייל - 3-5 גרויס ספּונז.

די פּראַסעסינג פון די פלייש פּראָדוקט

איידער סטאַרטינג די רינדערנס ריבס דישן, אַ רעצעפּט וואָס איז זייער פּשוט, זיי זאָל זיין ונ דורך געוואשן, און דעמאָלט שנייַדן צוזאמען די ביין אויף אַ לאַ קאַרט ברעקלעך. איר קענען דעריבער גיינ ווייַטער צו די פּראַסעסינג פון אנדערע פּראָדוקטן.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג וועדזשטאַבאַלז

רינדערנס ריבס אין מולטיוואַרקאַ רעקאַמענדיד צו קאָכן צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז. נאָך אַלע, דער נאָר וועג איר וועט באַקומען אַ געשמאַק און פלאַוואָרפול שיסל, וואָס וועט זיין צופרידן צו אַלע מיטגלידער פון דיין משפּחה. אזוי, עס איז נייטיק צו וואַשן און ריין אַ ביסל טובערס (5-6 פּקס.) פּאָטאַטאָעס, צייַטיק טאַמאַטאָוז, זיס פעפער, מער און מיטל אַניאַנז. דערנאָכדעם, טאַמאַטאָוז, פעפער און מער required צו צעהאַקן, קאַרטאָפל לאָזן אין אַ קייַלעכיק פאָרעם, און ציבעלע שנייַדן אין רינגס.

היץ באַהאַנדלונג

צו רינדערנס ריבס, סטימד וועדזשטאַבאַלז, מיר אויסגעדרייט מער פּאַלאַטאַבלע, זיי רעקאַמענדיד צו פּרעגלען מולטיוואַרקאַ. פֿאַר דעם צוועק די מיטל זאָל גיסן גלעזל זונרויז ייל, און דעמאָלט צו שטעלן די פלייש אויף די ביין, וואָס איז נייטיק צו טאַם ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער. ווייַטער מולטיוואַרקו זאָל זיין שטעלן אין אַ באַקינג מאָדע פֿאַר פּונקט 20 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, די פלייש זאָל זיין באדעקט מיט אַ גאָלדען סקאָרינקע. דערנאָכדעם, עס איז required צו לייגן ציבעלע אַניאַנז, רויט טאַמאַטאָוז, קעראַץ, פּאַפּריקאַ, פּאָמידאָר פּאַפּ און קייַלעכיק פּאַטייטאָוז. צו פאַרלעשן אַלע פון די ינגרידיאַנץ, זיי זאָל גיסן 1 טעפּל פון וואַסער, לייגן אַ ביסל ים זאַלץ און לייגן אין די יקסטינגגווישינג מאָדע צו 70-80 מינוט. ווען איר הערן אַ סיגנאַל פון קאַמפּלישאַן פון די היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג, עס דאַרף צו פּרובירן צו סאָפטנעסס און געשמאַק. אין אַז פאַל, אויב די וועדזשטאַבאַלז און די פלייש איז האַלב, דעמאָלט מולטיוואַרקו קענען זיין סוויטשט אַוועק אָדער נאָר לייגן עס אין די באַהיצונג מאָדע.

ריכטיק דינען

רינדערנס ריבס, די רעצעפּט פון וואָס ינוואַלווז די נוצן פון פריש וועדזשטאַבאַלז, געדינט פֿאַר מיטאָג הייס. אויב געבעטן, דעם שיסל קענען זייַן ווייַטער לייגן גרייטיד קנאָבל קלאָוועס, אָדער קיין אנדערע געווירץ. זיי טאָן לאָנטש פלייש מער פלאַוואָרפול און געשמאַק.

כאָולסאַם עצה

אויב איר בעסער צו עסן אַ שיסל מיט גורל פון רייַך יויך, דעמאָלט אין די פּראָצעס פון פּאַטינג אַ רינדערנס ריפּ איז בעסטער נישט צו גיסן 1 טעפּל פון טרינקט וואַסער, און 2 אָדער 3.