א טראדיציאנעלן רעצעפּט פויל קרויט, יקספּעראַמאַנץ מעגלעך מיט דעם אופֿן פון צוגרייטונג און ינגרידיאַנץ

קוקינג לאַזאַלי - טוט נישט מיינען שלעכט אָדער אָנ אַ טאַם. Simplified ווערייישאַן פון די געוויינטלעך, אָבער מער קאָמפּליצירט אָדער צייַט-קאַנסומינג קיילים אַזאַ ווי פּראַקעס רעצעפּט פויל - דעם דייווערסיטי, און ראַטעווען עטלעכע מאָל פֿאַר זיך, און נאָר אַ ומגעוויינטלעך פּעך, און א מאל required. דורך דעם סוף פון ווינטער קרויט, אַפֿילו רעכט סטאָרד, כאַרדאַנז, און ווינט די טיפּיש Stuffed עס שווער: די בלעטער זענען טאָרן, עס טורנס אַ פּלאַץ פון וויסט - וועינס, קאָפּ ניט קאָכן. א פויל לייכט דערגרייכט - געשמאַק, שנעל יקסעפּשנאַלי, צו דער זעלביקער רעצעפּט פֿאַר די פויל קרויט ראָללס ניט בלויז אין מינדסטער דרייַ אָפּציעס דאָרט: פאַן, מיטבאָלז, לאַזאַניאַ זעמל אָדער קרויט, אָדער אַפֿילו אַ פּלאַץ מער.

אַזוי, ווי צו מאַכן פויל קרויט ראָללס - בעקאַבאָלעדיק, די רובֿ פּראָסט און באַרימט. עס איז נייטיק צו צוגרייטן די געוויינטלעך, פּונקט דער זעלביקער ינגרידיאַנץ ווי די געוויינטלעך פּראַקעס, רינדערנס, סאָוס. פּראַפּאָרשאַנז ווי טיפּיש: אויף אַ פונט מינסט טאַץ (פּרעפעראַבלי חזיר - רינדערנס אין גלייַך פּאַרץ), 200 גראַמז פון רייַז, קרויט קילאָ. אין סטופפינג, אין דערצו צו רייַז פּאָלואָטוואַרעננאָגאָ (קאָשער און גראָב) קען זיין מוסיף ווי געוואלט און געשמאַק פון קנאָבל, פּעטרעשקע, ציבעלע און מער ספּאַססעראָוואַט, אַוואַדע אין די ווייך פּוטער ייל אָדער מיט ביידע ינגרידיאַנץ, זאַלץ, קענען זייַן שוואַרץ פעפער, יי. קרויט איז ניט ווערסט אין די בלעטער, און שנייַדן אין קליין סקווערז אָדער מיטל שינקאָ. איצט עס ס אַרויף קאַזאַנקאָוו אָדער פּאַן מיט אַ געדיכט דנאָ. Layers סטאַקט ערשטער ספּראַוץ, דעמאָלט רינדערנס, אַ פּאָר פון Layers קענען זיין געמאכט פון גרייטיד קעראַץ פֿאַר דזשויסינעסס. שפּיץ - קרויט. Layers אויף אַ פּאָר פון סענטימעטער אין הייך. פּלאָמבירן אויך בעקאַבאָלעדיק: פּאָמידאָר פּאַפּ דיילוטאַד, האַלב אַ גלעזל פון זויער קרעם, זאַלץ, לאַוורושקאַ געזונט טרוקן קראָפּ אָדער אנדערע הערבס אויסדערוויילט, פּעפּער פּיז, ציבעלע קענען זיין - מער זאַזשאַרקו (ספּעציעל אויב איר טאָן ניט האָבן עס אין די סטופפינג). גיסן Layers פויל קרויט, אַז צו דעם אויבערשטן שיכטע און מליען איבער אַ האַלב שעה, און מער פּראָטאָמאַי קענען נאָר זיין זאַפטיק. דאס זענען פּשוט, אָבער ינקרעדאַבלי געשמאַק פויל קרויט ראָללס מיט מינסט פלייש - אין דער בעסטער טראדיציעס פון גאָלובצאָוואַ.

איצט עטלעכע אַדישאַנז - ענדערונגען: אַנשטאָט פון רייַז קענען ווערן געניצט מילאַט, ערד פלייש צו מאַכן אַ שוועמל, הינדל, אַפֿילו פיש. גרינס און געשמאַק - וועגעטאַריער (למשל, פּאַטייטאָוז מיט גרינז, סעלדעריי). קרויט ווידער, איר קענען נעמען ניט בלויז פריש, טשיקאַווע און געמישט זויער אָדער מעראַנייטיד מיט פריש קעפּ פֿון קרויט / בלעטער. אַנשטאָט פון פויל קרויט רעצעפּט קרויט איר קענען נעמען און זויער אָדער פריש (ווען יונג פרילינג קרויט איז ניט נאָך פּאַסיק פֿאַר קרויט) גראַפּע בלעטער - לייגן, אַזוי צו רעדן, מיזרעכדיק כאַראַקטער. א מינסט פלייש צערטלעכקייַט פֿאַר ריפּלייסינג טייל אָדער קרויט אַמייזינגלי פּאַסיק צוקיני.

אין דערצו צו די יקספּעראַמאַנץ מיט די ינגרידיאַנץ און קענען שפּילן אַ דירעקט קוקינג. לעמאָשל, לייגן אַ ביסל מער קרעם אין די פילונג, און עפּעס ווייניקער וואַסער און מליען אין אַ קעסל, און באַקן אין אַ קאַנווענשאַנאַל / מייקראַווייוו ויוון. אָדער קרויט שנייַדן אין קלענערער סקווערז און לייגן גלייַך צו די סטופפינג. דעם רעצעפּט פויל קרויט ראָללס סאַגדזשעסץ אַז די ציפער וועט זיכער דאַרפֿן אַ האַלב, און קרויט - געהאַקט שוין - איר נאָר קאָכן (אונטער פינף מינוט), גיסן איבער בוילינג וואַסער, אויב נישט זייער שווער אָדער פּראָטאָמאַי אין די מייקראַווייוו. צו פֿאָרמירן מינסט פלייש פּאַטיז צוגעגרייט פֿון די בילכער פאָרעם, ברעדיד פּרעפאָרם צו אַ קרוכלע פּרעגלען פאָלדעד אין אַ שיסל / באַקינג, גיסן קאַסטינג, און זאַזשאַרקי דישן. אָדער געזונט-פּרעגלען פּאַטיז, געדינט מיט פריש זויער קרעם אָדער קרעם סאָוס, איז אויך גאַנץ גאָלובצאָוואַ געשמאַק. עס זענען גאַנץ פויל: אַלע די קאַמפּאָונאַנץ, כולל קרויט, אַניאַנז, קעראַץ, פלייש, מאָל אין אַ פלייש מילכל, לייגן אַ ביסל האַלב רייַז, מאַכן פּאַטיז / אָלאַדקי / מיטבאָלז און פּרעגלען. דאָ איז אַ גוט פּאָמידאָר סאָוס, הייס אָדער געווירציק געווירציק.