ראָללס רעצעפּט אויף קעפיר

געסט בייַ דער שוועל, און איר טאָן ניט האָבן צייַט צו קויפן עפּעס פֿאַר טיי? עס טוט ניט ענין! הייַנט, מיר וועט פּלאָמבירן אַרויף דיין פּיגי באַנק אַ רעצעפּט איז זייער שנעל צו מאַכן און ינקרעדאַבלי געשמאַק ראָללס אויף יאָגורט און קלעם. דיין געסט וועט זיכער זיין געבעטן מער און זיין זיכער צו זשעברעווען איר רעצעפּטיק דעם געשמאַק קיכל! און בעסטער פון אַלע, אַז אַלע די טעם און אַראָמאַ זעמל היים קעפיר איז נישט ערגער צו קראָם-באָוגהט פּראָדוקטן.

דערצו, פֿאַר זייַן צוגרייטונג איר נוצן מאַקסימום נאַטירלעך פּראָדוקטן אָן קיין שעדלעך אַדאַטיווז, אַזאַ ווי פלאַוואָרס, קאָלאָראַנץ און פּראַזערוואַטיווז. דעריבער, זעמל אויף יאָגורט רעצעפּט איז זיכער צו ווערן דיין מאַגיש שטעקל, ניט נאָר איידער די אָנקומען פון די געסט, אָבער אין אַז מאָמענט, ווען נאָר ווילן צו געניסן געשמאַק כאָוממייד קייקס. אן אנדער מייַלע פון אַזאַ אַ זעמל - גאַנץ אַ נידעריק צופרידן פון צוקער און פּוטער אין די טייג, וואָס באטייטיק ווירקן די גאַנץ קאַלאָריק ווערט פון די פאַרטיק פאַרבייַסן. זאל ס אָנהייבן מיט די צוגרייטונג פון די ינגרידיאַנץ!

ינגרידיאַנץ פֿאַר זעמל אויף קעפיר

א באַזונדער מייַלע פון דעם באַקינג איז אַ בייַזייַן אין די מערסט פּשוט פּראָדוקטן, וואָס איר וועט שורלי געפינען אין דיין פרידזשידער. צו צוגרייטן די ראָללס אין די יאָגורט, קאַלקיאַלייטיד אויף די צוועלף ברעקלעך, איר וועט דאַרפֿן:

• מעל - 1 גלעזל אָדער 160 גראַמז.
• עגגס - 2 ברעקלעך.
• צוקער - 4 טבספּ.
• קעפיר - 100 מילאַליטערז.
• פּוטער - 50 גראַמז.
• סאָדע - האַלב אַ לעפעלע.
• דזשאַם פֿאַר פילונג (בעסטער קורראַנט אַרייַנשטופּן סעעדלעסס) - 5 טייבאַלספּונז.
• זאַלץ - אַ קניפּ.

אויב קורראַנט אַרייַנשטופּן איז נישט, דעמאָלט איך צוגאַנג קיין אנדערע קלעם. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס איז געווען כאָומאַדזשיניאַס, אָן זאמען און זאמען וואָס זענען אַזוי פּריקרע צו טרעפן אין באַקינג.

שריט איינער - צוגרייטונג פון פּרובירן

צו זעמל די טייג אויף קעפיר איז נייטיק צו מישן אין צוויי סטאַגעס. צו נעמען, באַזונדער די יאָוקס פון די עגגס און Carefully מאָל זיי מיט צוקער. לייג צו דעם זיס יי מאַסע יאָגורט, פּוטער אין צעלאָזן פאָרעם און סיפטעד מעל. צו ויסמייַדן נעפּראָמעסאַ דאַרפֿן צו PRE-וועלט די מעל מיט די באַקינג סאָדע און מישן זיי איידער די פּרובירן פאַבריקאַנט.

די ווייַטער בינע פון נידינג איז וויפּינג פּראָטעינס. עס איז בעסטער צו נוצן עגגס פון די פרידזשידער, ווייַל זיי זענען גרינגער צו וויפּינג. אין פּראָטעינס לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ און וויסק זיי צו אַקטיוולי טעמפּ פּינע שטאַט.

דזשענטלי מישן מיט די פאַרנעם פון פּראָטעינס. דו זאלסט נישט וויסק און קאָך עס סקאָאָפּולאַ. זעמל טייג אויף יאָגורט איז גרייט!

שריט צוויי - ביסקויט

בשעת די ויוון איז העאַטעד צו 180 דיגריז און צוגרייטן אַ באַקינג טאַץ. צו טאָן דאָס, עס דעקן די שיכטע פון באַקינג פּאַפּיר אָדער שטער און שמירן מיט גוט ייל. די פאַרטיק טייג סלאָולי גיסן אין די פּאַן. עס איז יקערדיק אַז זייַן גרעב טוט ניט יקסיד איין סענטימעטער. זינט די הייך פון דעם שטיקל באַקינג זייער פאַרגרעסערן, און איר וועט נישט קענען צו זעמל זעמל אָן ברוזאַז. פּרובירן ווי יוואַנלי רא ספּרעדעליט טייג אויף באַקינג בלאַט. באַקן אַ שטיקל טוט נישט דאַרפֿן מער ווי פופצן מינוט. די הויפּט זאַך - טאָן ניט אָווערדרי אַ ביסקאַט! אַנדערש, ווען וויינדינג די שטיקל צו זעמל עס אַלע קראַקט, און די פאַרטיק פּראָדוקט וועט גאָר אַנאַטראַקטיוו.

שריט דריי - צייכענונג זעמל

ווי באַלד ווי דער שטיקל איז גאָר פּראָפּעטשאָציאַ און שיין בראַונז, באַקומען אים אויס פון די ויוון און גלייַך הייס אָנהייבן גריסט זשעלע אָדער קלעם. סלאָולי דיספּלייס מיסט די שטיקל אין די זעמל, לייטלי דרינגלעך זיין הענט. גרייט זעמל מוזן ווערן קיל און לאָזן עס ווייקן.

סעקרעץ און רעקאַמאַנדיישאַנז

אויב פֿאַר עטלעכע סיבה איר האט ניט האָבן באַטערמילק אויף האַנט, עס איז ניט נייטיק צו זאָרג. פֿאַר דעם רעצעפּט פּאַסיק און יאָגורט, און זויער קרעם. אויב איר ניד די טייג אין אַ פעט זויער קרעם, איר קענען נישט לייגן די פּוטער, זינט וידעפדיק פעט וועט וואָג פּייסטריז און זעמל טוט נישט קער ווייך און ערי.

אן אנדער וויכטיק סוד - די נוצן פון גאָר טרוקן און ריין יוטענסאַלז פֿאַר וויפּינג פּראָטעינס.

אויב געבעטן, איר קענען שפּריצן די זעמל מיט פּאַודערד צוקער, קאַקאַאָ פּודער, קאָקאָסנוס שייווינגז, אָדער גיסן שאָקאָלאַד גלייז. איר קענען אויך דעקן עס מיט ייסינג צוקער אָדער קאַנדענסט מילך.

אויב איר זענט מיד פון סטופפינג אויס פון אַ קלעם, וואָס איז אַן ניט צו גלייבן סומע פון אנדערע Fillers. הייַזקע קעז, קרעם, פּראָטעין, שאָקאָלאַד קרעם, בוילד קאַנדענסט מילך, און מער.

מיר ווינטשן איר אַ מצליח פּראָצעס פון צוגרייטונג פון ראָללס אויף יאָגורט און באָן אַפּפּעטיט!