ראָזעווע לאַקס בייקט אין שטער אין די ויוון מיט וועדזשטאַבאַלז און גרייטיד קעז

ראָזעווע לאַקס בייקט אין שטער ווי אַ גאַנץ, איז אַ פיל טייסטיער אויב עס אַדישנאַלי לייגן נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז. אין דערצו, איידער קוקינג רויט פיש, עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר עטלעכע שעה דיפּט אין טאַמיק מאַרינייד זויער.

ראָזעווע לאַקס בייקט אין שטער אין די ויוון: די נייטיק ינגרידיאַנץ

מיר דאַרפֿן:

• נייַ פּאַטייטאָוז - זיבן קליין טובערס;
• מער - דרייַ גרויס ברעקלעך;
• צייַטיק טאַמאַטאָוז - צוויי מיטל;
• יאָדיזעד זאַלץ - אַ פּאָר פּינטשעס;
• קעז - אַ הונדערט און פֿופֿציק גראַמז;
• גרינס בוימל - דרייַ גרויס ספּונז;
• פעט זויער קרעם - פופציק גראַמז;
• אַניאַנז - דרייַ הויך קאָפּ;
• פריש לאַקס - צוויי גרויס ברעקלעך.

ראָזעווע לאַקס בייקט אין שטער אין די ויוון: פיש פּראַסעסינג

צו צוגרייטן דעם שיסל איז רעקאַמענדיד צו קויפן פריש פאַרפרוירן גאנצע פיש. אזוי, עס איז נייטיק צו וואַרטן פֿאַר גאַנץ דעפראָסטינג לאַקס, Carefully וואַשן עס, באַזייַטיקן אַלע ומנייטיק עלעמענטן (קאָפּ, עק, וויססעראַ, Fins און אַזוי אויף. ד), און דעמאָלט אָרט צוויי שעה אין די מאַרינייד.

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די מאַרינייד:

• לימענע - איין גאנצע;
• יאָדיזעד זאַלץ - 1/3 פון אַ קליין לעפל;
• ערד פעפער - אַ ביסל פּינטשעס;
• בשמים פֿאַר פיש - אין זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן;
• פריש הערבס - אַ גרויס בינטל;
• ליקס - פינף אַראָוז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון מאַרינייד

לימענע איז required גאָר צו קוועטשן אין אַ שיסל, דעריבער לייגן צו עס יאָדיזעד זאַלץ, שוואַרץ פעפער, געהאַקט פריש הערבס, ליקס און קיין בשמים. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט, נאָך וואָס די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין גאָר עראַמאַטיק רעקל מיט צוויי באהאנדלט פיש.

ראָזעווע לאַקס בייקט אין שטער אין די ויוון: פּריפּערינג וועדזשטאַבאַלז

ניו פּאַטייטאָוז, פריש קעראַץ, צייַטיק טאַמאַטאָוז און אַניאַנז דאַרפֿן צו וואַשן געזונט, אַראָפּנעמען די שאָלעכץ און שאָלעכץ, דעמאָלט שנייַדן אין קיובז אָדער סלייסיז. נאָך וואָס, אַלע פּראָדוקטן חוץ טאַמאַטאָוז, איר מוזן שטעלן אין אַ שיסל און טאַם מיט אַ קליין סומע פון יאָדיזעד זאַלץ און מישן ונ דורך דורך האַנט.

ראָזעווע לאַקס בייקט אין שטער אין די ויוון: די פאָרמירונג פון קיילים

נאָך צוויי שעה, זויער פישעס מוזן זיין גאָר באווויגן צו די פּאַן, אויף וואָס די פֿאַר-קוקינג זאָל לייגן ענג שטער. ווייַטער צו די ראָזעווע לאַקס איז required צו אַרויסגעבן אַלע שרעדאַד און סיזאַנד מיט בשמים וועדזשטאַבאַלז. אויף שפּיץ פון זיי מוזן זיין Carefully פאַרשפּרייטן געהאַקט צייַטיק טאַמאַטאָוז, וואָס זענען ווייַטער קאָוטאַד מיט אַ פאַטטי קרעם אַבאַנדאַנטלי. איידער טייטלי ייַנוויקלען דער שטער צו די שיסל איז אויך נייטיק צו לייגן אַ דיק שיכטע פון גרייטיד קעז.

ווי צו באַקן פיש אין שטער אין די ויוון: היץ באַהאַנדלונג

באַקינג טאַץ מיט ראָזעווע לאַקס און וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין שטעלן אין וואָרמד אַרויף צו דערט און נייַנציק-גראַד ויוון, ווו די שיסל זאָל זייַן בייקט וועגן פופציק מינוט.

געהעריק געדינט קיילים צו די טיש

נאָך די פיש און די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך, זיי זאָל באַקומען אויס פון די ויוון, אַראָפּנעמען פון קוקינג שטער און שטעלן אויף אַ גרויס פלאַך שיסל וואָס איז דערנאָך required צו באַצירן סלייסיז פון לימענע, הערבס און אנדערע געהאַקט פריש וועדזשטאַבאַלז.