מאָלוואַ - פיש פֿאַר יום טוּב און וואָכעדיק. געשמאַק רעסאַפּיז

מאָלוואַ - אַ פיש וואָס איז געפֿונען אין די קאָוסטאַל וואסערן פון דעם אַטלאַנטיק. אויף די שעלוועס פון אונדזער סטאָרז, זי ארויס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער די סעלערז זענען אָפֿט סטיילד איר ים העכט אָדער לינג.

דעם פיש איז פון גרויס געשעפט ווערט. זייַן פלייש האט אַ סאָליד סטרוקטור און אַ שיין ליכט שאָטן, און אין דערצו, מאָלוואַ - די פיש איז גוט פֿאַר געזונט ווייַל עס כּולל פּראָטעין, וויטאַמינס און מינעראַלס, כולל אַפֿילו זעלטן סעלעניום.

קוקס ליבע דעם פיש. קאָכן עס נאָר, און דער רעזולטאַט איז שטענדיק גוט. אַפֿילו אויב איר נאָר קאָכן די פיש, איר באַקומען אַ געשמאַק שיסל. הייַנט, מיר פּרובירן צו לערנען אַ ביסל פּשוט אָבער טשיקאַווע רעסאַפּיז.

טשאָאָסינג פיש

אין אונדזער געגנט, דעם פיש איז אָפֿט סאָלד פאַרפרוירן. דעם איז ניט חידוש, ווי זי איז געווען ווייל גענומען באַזונדער.

מאָלוואַ - די פיש, די photo of וואָס איז גרינג צו געדענקען, עס איז ווערט געזען ביי מינדסטער אַמאָל. זי טאַקע קוקט ווי אַ העכט.

איידער בייינג באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער שמעקן און קאָליר. פלייש פריש מאָלווענאָ כּמעט ווייַס. אין קאַנטראַסט צו די טייַך און אָזערע פיש, עס קיינמאָל סמעללס ווי בלאָטע, דער שמעקן פון עס איז גאַנץ נייטראַל.

מאָלוואַ בוילד

פילע קוקס וויסן אַז מאָלוואַ - פיש, באריכטן פון וואָס אָפֿט אַנטהאַלטן ווערטער אין די סופּערלאַטיוו גראַד. עס געדינט צו די טיש, אַפֿילו אין די באַרימט פיש רעסטראַנץ. פון דעם עס איז מעגלעך צו קאָכן אַ פיש פאַרשפּייַז פֿאַר דעם יום טוּב, אָבער עס איז אויך בישליימעס פּאַסיק פֿאַר די געוויינטלעך מיטאָג.

ריין די פיש פון די ינער טייל פון די קאָפּ און Fins. שנייַדן אין פּאָרשאַנז ברעקלעך. נידעריקער קאָכן אין בוילינג גרינס יויך.

ביז דעם פיש איז האַלב, צוגרייטן דעם סאָוס. צעשמעלצן אין אַ פּאַן 50 גראַמז פון פּוטער, פּרעגלען עס אַ האַנדפול פון ווייַס קראַקערז. לייג אַ ביסל לימענע זאַפט (צו טעם) און איינער בוילד יי, פינעלי געהאַקט. סעזאָן מיט זאַלץ און בשמים כיטרע. אין די בעטן פון די סאָוס, איר קענען לייגן גרין אַניאַנז אָדער קנאָבל דורכגעגאנגען דורך די מאַשער. גיסן דעם סאָוס פיש ברעקלעך איידער געדינט. ווי אַ גאַרניש פּאָסטן סטימד באַקוויט אָדער ווייץ קאַשע.

באַקן אין די ויוון

מאָלוואַ - פיש, וואָס זענען זייער ווייניק ביינער. שנייַדן די פלייש פון דעם רוקנביין און שנייַדן פיללעץ אין פּאָרשאַנז. שפּריצן מיט לימענע זאַפט, זאַלץ, געווירץ רייַבן און לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר אַ ביסל שעה.

ייַנוויקלען יעדער שטיק אין אַ רעפטל פון רוי אָדער סמאָוקט בייקאָן - עס וועט מאַכן די פלייש דזשויסיער. טייטן די ברעג פון די שפּיצל און בינדן די פאָדעם, שטעלן אין אַ גריסט פאָרעם און שיקן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט. איר קענען באַקן אַ פיש אין אַ עפענען שטייגער און אין סופּעראַללוי אַרבל.

מאָלווענאָ דינען מיט אַ גאַרניש פון ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז.

מאָלוואַ אין טייג

איר קענען נאָר פּרעגלען די פיש ברעקלעך פון PRE-זעמל אין מעל. האַלב דעם וועג, עס וועט גיין בישליימעס מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער בוילד רייַז.

אבער עס איז אן אנדער וועג. פֿאַר פריינג קריספּי טייג צו גרויס פיש מאָלוואַ. ווי צו קאָכן דעם שיסל? גאָרנישט קאָמפּליצירט. ערשטער, מיר וועלן שנייַדן די פיש אין ברעקלעך פון געבעטן גרייס, טרוקן זיי אויף פּאַפּיר טאַולז צו פליסן אַוועק די טייג טוט ניט.

רעצעפּט פון די טייג, עס זענען פילע. עס איז געמאכט פון ביר, קאַרבאַנייטאַד מינעראַל וואַסער, עגגס, מייַאָנעז. שטענדיק מצליח איז אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר מאכן איר ווילן די צאַפּן איז פרייַ 3 רעפריגעראַטעד עגגס, לייגן בשמים און זאַלץ, און דעמאָלט Carefully אַרייַן די 2 טייבאַלספּונז פון מעל. עס איז ניט נייטיק צו נוצן אַ מיקסער אָדער אַ וויסק - וויפּט יי וועט לויפן אַוועק די פיש.

שטעלן אין אַ שיסל מיט ברעקלעך פון פיש טייג, Carefully דיסטריביוטינג זיי, מאַך די פּאַן. פּרעגלען אין הייס ייל ביז גילדענע ברוין. אויב איר ווי קרוכלע, לייגן די פיש אויף אַ ברייט שיסל, אלא ווי אין אַ שיסל רוק.

אויף אַ זייַט שיסל צו אַזאַ פיש קענען זיין געפֿיטערט ראָוסטיד סלייסיז פון פּאַטייטאָוז, אַ געמיש פון סטוד וועדזשטאַבאַלז, בוילד ספּאַרזשע. נעמען זאָרגן וועגן דעם סאָוס - עס וועט גיין בישליימעס מיט קראַנטשי ברעקלעך.

לינג אין די קינדער 'ס מעניו

מאָלוואַ - די פיש, וואָס איז גרויס אַפֿילו פֿאַר די וואס נאָר אנגעהויבן צו באַקומען באַקאַנט מיט נייַ פלאַוואָרס. פּידיאַטרישאַנז אַרייַננעמען עס אין די קידס מעניו, דער ערשטער יאָר פון לעבן. איר קרוכלע ווייַס פלייש איז לייכט דיידזשעסטיד.

פֿאַר קינדער דעם פיש איז בעסטער האַלב אין אַ טאָפּל קעסל. קינדער עלטער ווי איין יאָר קענען זיין געפֿינט, און בייקט אין די ויוון מאָלווענאָ. אן אנדער טשיקאַווע וועג - קווענטשינג מילך.

פאַרבינדן מאָלווענאָ מיט גרינס פּורעעס, קאַשע, אָדער מאַקאַראָנען זייַט קיילים, און דיין בייבי וועט זיין צופרידן צו סעודה אויף געזונט און געשמאַק עסנוואַרג.