נוצלעך פֿאַר קינדער רעצעפּט: מילך קוגל. דרייַ וועריאַנץ פון פאַרבייַסן קוקינג

עס איז אַ פאָלקס שיסל פון רוסיש קוויזין איז באַוווסט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אַפֿילו אין פייע מעשיות דערמאנט טייכן פון מילך און מילך און האָניק. און, טאָמער, נישט אָן סיבה. שיסל, רעכט צו נידעריק קאַלאָריק, איז וויידלי געניצט אין פאַרשידן דיייץ. אויך זייער פאָלקס ווי אַ פאַרבייַסן פֿאַר קינדער. דער הויפּט נוציק און אָוט מילך זשעלע. רעצעפּט יענער איז דיסקרייבד אין דעם אַרטיקל אין עטלעכע וועגן. קלייַבן די איין איר ווי.

דער ערשטער רעצעפּט: מילך קוגל מיט וואַניל

ינגרידיאַנץ

- איין ליטער פון מילך;

- אַ זעקל פון וואַניל;

- Four טיש. ספּונז פון צוקער;

- איינער יי;

- צוויי טיש. קראָכמאַל לעפל.

צוגרייטונג

וויסק צוקער מיט די הילף פון די קעראַלאַ מיט יי. אַרייַן העלפט אַ געמיש פון מילך און ברענגען צו קאָכן. אין אן אנדער טייל צעלאָזן קראָכמאַל. די הייס מילך ביסלעכווייַז גיסן די רגע געמיש, סטערינג כּסדר. נאָך די אויסזען פון דער ערשטער באַבאַלז קערן אַוועק די היץ. קאָך אין וואַניל און גיסן אין ברילן. קולד קוגל שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד אָדער קאַקאַאָ.

די רגע רעצעפּט: זשעלע מילך דיק קלעם

ינגרידיאַנץ:

- דרייַ ברילן פון מילך;

- צוויי טיש. ספּונז פון צוקער;

- Four טיש. קראָכמאַל לעפל.

צוגרייטונג

דעם פאַרבייַסן איז געדינט אין קאַנדזשאַנגקשאַן מיט קיין זיס קלעם, אַזוי די סומע פון צוקער אַ ביסל רידוסט. צוגרייטן קוגל לויט צו די רעצעפּט דיסקרייבד בעסער אין אַ וואַסער וואַנע, ווי רעכט צו דער געדיכטקייַט פון די געפאַר "בריק איז" צו די דנאָ ווען ניצן קיין טיפּ פון קיילים. די קעלט בוילד מילך צעלאָזן די געמיש פון קראָכמאַל און צוקער. דעריבער, דורך פּלייסינג אַ קאַנטיינער פון זשעלע אין בוילינג וואַסער, קאָך כּסדר. ביסלעכווייַז, די וואָג וועט אָנהייבן צו טיקאַן. אויב וואונדער פון בוילינג, אַראָפּנעמען די שיסל מיט אַ שיסל פון די וואַסער וואַנע. קאָכלעפל לויט זשעלע מאָולדז, אָרט נאָך קאָאָלינג אין די פרידזשידער. ווען סאַבמיטינג Flip פאַרבייַסן אויף אַ טעלער און גיסן די קלעם. איר קענען טוישן אַ ביסל רעסאַפּיז - מילך זשעלע קענען אויך באַצירן מיט פרוכט. נוצן קרעמאַנקי פֿאַר שיין פּלאַן.

דריט רעצעפּט: מילך קוגל בלאָז

ינגרידיאַנץ:

- צוויי ברילן פון מילך;

- צוויי טיש. קראָכמאַל ספּונז;

- אַ טיש. לעפל פון סעמאַלינאַ;

- צוויי טיש. ספּונז פון צוקער;

- ינקאָמפּלעטע גלאז געהאַקט Fruits (מילגרוים, באַנאַנע, קיווי, טרוסקאַווקע, אאז"ו ו).

- גלאז טייל ניסלעך (וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס, און פּינאַץ אאז"ו ו).

צוגרייטונג

אַ טשיקאַווע וואַריאַנט פון עסנוואַרג באקומען דורך די אָלטערניישאַן פון געהאַקט פרוכט, ניסלעך און האַלב וואָג. דער הויפּט נוציק אַזאַ מילך קוגל פֿאַר קינדער. מאַכן אַ טרוקן געמיש פון צוקער, קראָכמאַל און סעמאַלינאַ. גיסן העלפט די מילך צוריק. קאָכן די רגע טייל. אין די הייס מילך ביסלעכווייַז אַרייַן דער ערשטער מאַסע ביטינג. אַמאָל אַלץ האט בוילד, זשעלע איז גרייט. נאָך קאָאָלינג צו צימער טעמפּעראַטור, אַנפּאַק עס אין מאָולדז, אָלטערנייטינג מיט Fruits און ניסלעך. דער הויפּט אַטראַקטיוו פאַרבייַסן קענען ווערן דערגרייכט דורך הקדמה פון די שיסל צוויי אָדער דרייַ טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ. דער נאָך קאָמפּאָנענט איז געמישט אין דער צוגרייטונג פון די גראַניאַלער געמיש. אַ מער קאָמפּליצירט ווערסיע פון די פאַרבייַסן באקומען דורך קוקינג די צוויי מילכיק מאַסע - ליכט און פינצטער. גרייט מייַכל זאל זיין סאַפּלייד אין די פאָרעם פון היץ און קאַלט. אבער עס זאָל זיין דערטראגן אין מיינונג אַז ווען די פאַרטיק זשעלע אין צימער טעמפּעראַטור איבער צוויי שעה קען שאָלעכץ סערום. דעריבער, מיר רעקאָמענדירן דעם פאַרבייַסן אָדער קאָכן קליין פּאָרשאַנז, אָדער קראָם אין די פרידזשידער פֿאַר טעג.