ווי צו קאָכן געשמאַק פּאַטייטאָוז?

פון יונג פּאַטייטאָוז קענען זיין האַלב אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע קיילים. עס קענען זיין גרינג צו קאָכן, שפּריצן מיט ייל און שפּריצן מיט קראָפּ שמעקנדיק און געשמאַק שמעקן וועט צווינגען כאַוסכאָולדז צו רופן צו די טיש אַ צווייט מאָל! און אויב אַ ביסל חלום, באַקן פּאַטייטאָוז מיט מאַשרומז, פאַרשידן הערבס, זויער קרעם, אָדער וואָס עטלעכע פרי וועדזשטאַבאַלז, אַזאַ אַ שיסל קענען באַצירן קיין יום טוּב טיש און וועט באַפרידיקן אַפֿילו די מערסט פּאַמפּערעד פּאַלאַץ.

ניו פּאַטייטאָוז מיט מינץ און לימענע

טראָץ דעם יז פון צוגרייטונג, דער רעזולטאַט איז אַ זייער עראַמאַטיק און אָנגענעם-טייסטינג זייַט שיסל פֿאַר אָף אָדער פיש. אין דערצו צו פּאַטייטאָוז פֿאַר רעפועלינג נעמען:

• 2 טייבאַלספּונז קרעם (נידעריק-פעט);
• 1 לעפל זענעפט (זיס);
• 2 טייבאַלספּונז ייל;
• זאַפט פון האַלב אַ לימענע מיטל;
• 2 טייבאַלספּונז געהאַקט פריש מינץ;
• 3 קליין קלאָוועס פון קנאָבל.

קוקינג טוט נישט נעמען פיל צייַט. פּאָטאַטאָעס (קג) שווענקען און קאָכן אין סאָלטיד וואַסער. די ינגרידיאַנץ ליסטעד אויבן מאַכן דעם סאָוס, זאַלץ די געשמאַק. צו פאַרשפּרייטן אויס די הייס פּאַטייטאָוז אויף פּלאַטעס, גיסן די סאָוס און מיד דינען.

יונג פּאַטייטאָוז מיט לאַקס

איר זענט געגאנגען אויף אַ מאַכנ אַ פּיקניק? דעמאָלט פּרובירן צו מאַכן אַ שנעל קעבאַב פּאַטייטאָוז מיט לאַקס. פּראָדוקטן מוזן ווערן גענומען אויף די נומער פון קאָנסומערס. בוילד פּאַטייטאָוז שנייַדן אין סלייסיז, רעגנדל מיט ייל פון לימענע זאַפט, פּאַפּריקאַ פּודער מיט אַ טרוקן שוואַרץ (פרעשלי) פעפער. די פיש איז שנייַדן אין גרויס קובעס, טאַם מיט פעפער, פּריסאָליט, רעגנדל מיט לימענע זאַפט און פּוטער. רוק די קאַרטאָפל סלייסאַז און לאַקס אויף סקיוערז, בראַונד אויף די קוילן 6-7 מינוט. אויב פעלד טריפּס צעבראכן, דעמאָלט איר קענען פּרעגלען אין פּרעהעאַטעד ויוון.

בייקט פּאַטייטאָוז מיט זויער קרעם

שנעל ליכט מיטאָג פון סטוד נייַ פּאַטייטאָוז מיט הייַזקע קעז און קימל זאמען. קליין טובערס קאָכן, היץ די ייל אין אַ סקאָווראָדע, פּרעגלען די קומין, לייגן די פּאַטייטאָוז. געבן עס אַ בראַונד, גיסן אַ ביסל זאַלץ זויער קרעם און מליען פֿאַר אַ ביסל מינוט. מיט הייס פּאַטייטאָוז געדינט הייַזקע קעז מיט הערבס, טאַמיק מיט לימענע זאַפט און ונסוועעטענעד יאָגורט.

יונג פּאַטייטאָוז אויף סקיוערז

די סימפּלאַסט שיסל פֿאַר קוקינג איבער אַ קאַמפּפירע. צוגרייטונג טוט נישט נעמען פיל צייַט. מארק קליין טובערס, וואַשן, טרוקן, אלנגעוויקלט אין דין סלייסיז פון בייקאָן אָדער בייקאָן פעט, פאַרשפּרייטן אויף סקיוערז און פּרעגלען איבער קוילן. אויב געבעטן, פּאַטייטאָוז אויף סקיוערז קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד דורך קליין מאַשרומז. עס זענען בעסער קעבאַבס הייס, סיזאַנד מיט קעטשופּ אָדער אנדערע סאָוס, קיוקאַמערז, פּעטרעשקע, באַסיל, קראָפּ פּאַסיק געזונט.

יונג פּאַטייטאָוז מיט קראָפּ פּיקאַלז

געשמאַק און פּשוט סאַלאַט פון בייקט פּאַטייטאָוז. וואַשן טוץ טובערס, טרוקן, שטעלן יעדער שטער איז געזונט ייַנוויקלען און באַקן אין אַ הייס ויוון. עס וועט נעמען 40 מינוט ביז די פּאַטייטאָוז זענען פּריפּערינג צו טאָן רעפועלינג. אין אַ שיסל צעברעקלען רויט ציבעלע, דרייַ אָדער פיר פון זויער וגערקע, לייגן 2 טייבאַלספּונז זענעפט, גיסן די עסיק און בוימל, טאַם מיט שוואַרץ פעפער, פּריסאָליט. פּאָטאַטאָעס צו קילן אַ ביסל, שנייַדן אין גרויס סלייסיז, צו יבעררוק אין אַ שיסל, גיסן די סאָוס, קאָך און שפּריצן מיט געהאַקט קראָפּ און דינען הייס.