קירבעס סאָופפלé - אַ רעצעפּט. קירבעס סאָופפלע פֿאַר קינדער

קירבעס - אַ נוצלעך און געשמאַק פּראָדוקט, וואָס גיט די שיסל איז ניט בלויז די אַראָמאַ פון צייַטיק האַרבסט, אָבער אַ דעליגהטפול זוניק כיו. דעם גרינס גייט גוט מיט אַזוי פילע פּראָדוקטן, עס קענען זיין געניצט פֿאַר קוקינג גרינס קאַססעראָלעס און סטוז, זייַט קיילים פֿאַר פלייש און פיש, סופּס און סאַלאַדס. ניט ווייניקער אָרגאַניק קירבעס פּאַסיק אין אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון דיזערץ. עס איז געניצט פֿאַר פילונג פֿאַר פּיעס, דזשאַמז און ייַנגעמאַכץ, זיס פּודינגז, סאָופפלéס, מאָוססעס און מער. עס איז שווער צו געפינען אן אנדער פּראָדוקט אַז וואָלט זיין ווי געשמאַק אין אַ געווירציק, געזאָלצן און זיס ווי ווי אַ קירבעס.

פּידיאַטרישאַנז פאָדערן אַז דעם גרינס איז גאנץ פֿאַר די קינדער 'ס מעניו. קירבעס סאָופפלé וועט זיין אַ ווונדערלעך בון פֿאַר מאָמס פון ביסל גורמייז. הנאה דעם שיסל, און עלטערע קינדער און אַדאַלץ. א רעצעפּט אָפּציעס מערן. פּרובירן די סימפּלאַסט פון זיי, און איר וועט קענען צו דערגאַנג זייער דיסקרעשאַן.

ווי צו קלייַבן אַ קירבעס

זייער צייַטיק, זייער שמעקנדיק און שיין פּאַמקאַנז פֿאַר פאַרקויף אין אַ Farmers מאַרק אין סעפּטעמבער און אקטאבער - בעשאַס די שניט. אבער דעם אַנפּריטענשאַס גרינס בעאַוטיפוללי געהאלטן, אַזוי איר קענען לייכט געפינען אים אויף די שעלוועס און אין די ווינטער. אין דערצו, עס זענען פרי ווערייאַטיז - די גרינס ריפּענס אין די זומער.

צו קאָכן אַ געשמאַק סאָופפלé קירבעס רעצעפּט טוט ניט אַנטהאַלטן צוקער, גרינס קלייַבן העל געל כיו. מאַראַנץ און ליכט געל ווערייאַטיז ווייניקער זיס.

באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די צושטאַנד פון די שאָלעכץ. סאָפטענעד געביטן זאל אָנווייַזן דיטיריעריישאַן פון די פּראָדוקט. אין עטלעכע סטאָרז, איר קענען קויפן אַ קירבעס, צו שנייַדן אין ברעקלעך. אַזוי איר קענען מאַכן זיכער אַז די פלייש איז פעסט און אַנדאַמאַדזשד.

טריינינג

איידער איר אָנהייבן צו קאָכן די קירבעס סאָופפלé, איר וועט שנייַדן די גרינס אין עטלעכע גרויס ברעקלעך. שנייַדן די הויט - עס קענען זיין געטאן מיט דער הילף פון גרינס פּעעלערס. לעפל דזשענטלי שאָבן אַלע ווייך בוידעמשטוב קאָנווערסיאָנס האַרץ מיט די זאמען. דורך דעם וועג, אויב איר וואַשן זיי מיד און פאַרשפּרייטן אויס צו טרוקן, און דעמאָלט עס וועט זיין מעגלעך צו פּרעגלען. קירבעס זאמען זענען אויך זייער נוצלעך און געשמאַק.

אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר קירבעס סאָופפלע

די יזיאַסט וועג צו קאָכן יידל און גלענצנדיק מייַכל די ווייַטערדיק רעצעפּט. שנייַדן אין ברעקלעך פון 100 ג פון אַ קירבעס, באַקן אין ויוון ביז סאָפטענעד. 40 ג פּוטער פּאָדטאָפּילאָ, צעקוועטשן און לייגן אַ פּאָר טייבאַלספּונז פון מעל. בשעת סטערינג, לייגן 150 מל פּאָרשאַנז פון מילך. אין די סוף סוויטאַן צו געשמאַק (יוזשאַוואַלי גענוג 2 טבספּ. ל).

קלאַפּן בייַ הויך גיכקייַט 2 פּראָטעין מיט אַ קליין סומע פון סיטריק זויער.

דרייַ דעם קירבעס פּיוריי. עס גיסן מילך געמיש, דעמאָלט פּאַונדיד יאָוקס און מישן. דעריבער זייער Carefully לייגן דעם פּראָטעין מאַסע, וויעלדינג אַ ספּאַטשולאַ פֿון שפּיץ צו דנאָ. שמירן די מאָולדז מיט פּוטער און שפּריצן מיט צימערינג. גיסן אויף זיי אַ פּלאַץ פון מאָולדז און שיקן אין אַ וואַרעם ויוון. באַקן סאָופפלעס דאַרפֿן וועגן 20 מינוט. גענוג טעמפּעראַטור פון 175 ° סי איידער געדינט קירבעס סאָופפלé קענען פּריפּיליט פּאַודערד צוקער, צימערינג און קאַקאַאָ. ווי אַ דערגאַנג צו עס וואָנדערפוללי סוטאַד קרעם אָדער כאָוממייד קאַסטערד.

קירבעס סאָופפלé מיט apples

צייַטיק קירבעס טאַמיק בלענדז מיט apples. דעריבער, אין פילע רעסאַפּיז We found דעם ווונדערלעך טאַנדאַם. ווי צו קאָכן קירבעס סאָופפלé מיט apples?

מיר דאַרפֿן:

• פּוריפיעד קירבעס - 200 ג;
• פּוטער - 20 ג;
• apples - 2 פּקס. מיטל אָדער איין גרויס;
• ערד צימערינג - האַלב קאַווע ספּונז;
• צוקער - 1-1,5 סט. ספּונז;
• נאַטירלעך יאָגהורט - 100 מל;
• דזשעלאַטאַן - 5 ג;
• וואַסער - 10 מל.

Apples ריין, שנייַדן סלייסיז אָדער קיובז. קירבעס און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אין אַ סקאָווראָדע, צעשמעלצן די פּוטער, שיקן דישן apples. נאָך 5 מינוט, ווען די עפּל זאַפט וועט אָנהייבן אַרויף און ווערן ווייך, לייגן די צימערינג און צוקער. אין אַ סקאָווראָדע מיט apples און קירבעס מאַסע. דעקן און מליען איבער נידעריק היץ ביז ווייך. די צייַט דעפּענדס אויף די ווערייאַטיז פון פּראָדוקטן, פאַרשידן פאַרשידענע דאַרפֿן.

דעריבער ווענדן אַוועק די היץ און לאָזן קיל אַ ביסל. דעמאָלט רילאָוד די קאַמפּאָונאַנץ אין די בלענדער. ערשטער, לייגן בעערעך 30 מל פון יאָגורט און בייַטש ביז מונדיר און דעמאָלט סלאָולי לייגן די מנוחה פון די יאָגורט אָן סטאָפּפּינג ווהיסקינג.

אין אַ קליין שיסל, מישן די דזשעלאַטאַן מיט וואַסער, לאָזן פֿאַר 5-7 מינוט. דעמאָלט צייכן אַ קאַנטיינער אין אַ וואַסער וואַנע, וואַרעם, סטערינג טייל מאָל. די דזשאַלאַטאַנאַס מאַסע וועט באַלד ווערן פליסיק. ביסלעכווייַז גיסן עס אין דעם סאָוס, ווהיסקינג קעסיידער Carefully. אַ וויכטיק פונט צו האַלטן אין זינען: די אינהאַלט פון די בלענדער מוזן שטענדיק זיין וואַרעם, אַנדערש די פאָרמירונג פון גריינז איז באַשערט. זיי ניט בלויז צעלאָזן די מיינונג - סאָופפלע פון פּאַמקאַנז און apples באַדלי פאַרגליווערן. די ריזאַלטינג מאַסע לינקס צו גיסן קרעמאַנקי און שטעלן אין די פרידזשידער. 2 שעה שפּעטער, לופט סאָופפלע איז גרייט און עס קענען דינען.

מולטיוואַרקאַ צו העלפן

קלוג אַפּלייאַנסיז וועט העלפן צוגרייטן די ווייך קירבעס סאָופפלé געשווינד. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - גרינג. צוגרייטן די ינגרידיאַנץ:

• קירבעס - 200 ג;
• סעמאַלינאַ - ל., 2 ה.
• יי;
• עפּל פון מיטל גרייס;
• צוקער - דיפּענדינג אויף די פּרעפֿערענצן וועגן איין לעפל;
• מילך - 115 מל.

קאָכן די קירבעס אין די מאָדע פון "גרינס" אָדער אַ אַנאַלאָג דערפון (דיפּענדינג אויף מאָדעל מולטיוואַרקי), אָבער נישט אַרויף צו פול גרייטקייַט, און וועגן האַלב. איר וועט דאַרפֿן צו נאָר האַלטן דעם פּראָצעס פאָרויס פון צייַט סעטטינגס.

וויסק בלענדער, מאַכן אַ כאָומאַדזשיניאַס פּיוריי. די ריזאַלטינג מאַסע גיסן מילך, סעמאַלינאַ ווסיפּטע, קאָך. שטעלן אויף פייַער און, סטערינג, ברענגען צו אַ קאָכן. איר קענען טאָן דעם שריט אויף די בורנער, און אין די גלעזל מולטיוואַרקי, אויב אַזאַ אַ מאָדע איז צוגעשטעלט.

אַראָפּנעמען פון היץ, לייגן די גרייטיד עפּל. ברעכן אַ יי דזשענטלי מיט אַ שאַרף מעסער, אָפּטיילן די יאָוק און ווייַס.

פּראָטעין וויסק אין אַ האַרט פּינע. א צעקוועטשן יאָוקס מיט צוקער. אַרייַן וויטעללינע-צוקער מאַסע אין דער עפּל-קירבעס באַזע, סטערינג. און דעריבער לייגן דעם פּראָטעין מאַסע.

קאָך זייער Carefully, איז ניט אַ בלענדער אָדער מיקסער, און געבעקס ספּאַטשולאַ.

סיליקאָנע מאָולדז באקומען פּלאָמבירן מאַסע אין די שיסל מולטיוואַרקי שטעלן. קוקינג קירבעס סאָופפלע אין מולטיוואַרקאַ דאַרפֿן אין דער "פֿאַר אַ פּאָר פון" וועגן העלפט אַ שעה.

נאַש מיט הייַזקע קעז פֿאַר די קינדער 'ס מעניו

קירבעס סאָופפלע, אַ רעצעפּט וואָס כולל קעז, גאנץ פֿאַר טאַדלערז דיעטע. איר קענען נוצן ראָוסטיד, בלאַנטשעד אָדער רוי קירבעס. דעם ניט בלויז איז משפּיע די געשמאַק, אָבער די געוועב פון די עסנוואַרג. אויב אַ בעיבי איז נאָר געטינג געניצט צו די ניט-מונדיר עסנוואַרג, וועדזשטאַבאַלז זענען בעסטער פֿאַר-באַקן ביז כּמעט האַלב, עס וועט געבן אַ מער יידל סטרוקטור.

בייקט קירבעס צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, און אויב איר זענען ניצן רוי - Grate. לייג ווי פיל קעז. למשל, נעמען 150 ג פון די ינגרידיאַנץ. שיטן אין אַ מאַסע פון 1 מאַשט יאָוק פון אַ גרויס יי. ונ דורך וויסק בלענדער, פאַרשפּרייטן איבער די טעפּלעך און שיקן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 5-7 מינוט. и в духовке. איר קענען באַקן אַ סאָופפלע קירבעס פֿאַר קינדער און אין די ויוון. אויב דיין בעיבי צו אָפּשאַצן די טעם פון דעם שיסל, איר קענען צוגרייטן ווערייישאַנז פון עס, אַדינג בעריז, רייזאַנז, ברעקלעך פון דאַר אַפּראַקאַץ.

לייגן פלאַוואָרס

סאָופפלé קירבעס קענען זיין האַלב מיט די דערצו פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַמפּאָונאַנץ. צו באַקומען אַ העל ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן, לייגן אַ פּלאַץ פון רייזאַנז, געהאַקט פּרונז, שאָקאָלאַד דראָפּס, קאָקאָסנוס. איידער געדינט, גיסן די סאָופפלע קענען אַרייַנשטופּן, סירעפּ קלעם, שאָקאָלאַד ייסינג און באַצירן מיט ברעקלעך פון פרוכט זיסוואַרג אָדער ניסלעך.