קאַראַט קייקס - רעצעפּט (פאַסטינג)

קאַראַט קייקס - דאָס איז אַ ויסגעצייכנט געלעגנהייט צו דיווערסיפי זייער דאַר אָדער וועגעטאַריער מעניו. די פאַקט אַז דעם שיסל איז זייער געשמאַק, פול פון וויטאַמינס און מינעראַלס, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, טוט ניט אַנטהאַלטן פלייש ינגרידיאַנץ. עס טורנס אויס זייער נערעוודיק פּראָדוקט. אַזוי, וואָס ניט קאָכן מער קוטלעץ? רעצעפּט פֿאַר מעאַטלעסס פּראָדוקטן ינקלודז שעפעדיק, אַזוי נערוועז וועגן אייער דיעטע איר טאָן ניט האָבן. דעם שיסל קענען ניט געגעסן ווערן בלויז דורך די וואס לייַדן פון אַ אַלערגיע צו דעם פּראָדוקט.

דורך דעם וועג, די עסנוואַרג קענען זיין האַלב אין אַ סקאָווראָדע, אָבער די מער קייקס אין אַ טאָפּל קעסל Produced אַפֿילו מער נוצלעך. דער ערשטער רעצעפּט, מיר ווילן צו באַווייַזן צו איר, באשטייט פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: פּאַפּשוי מעל - 2סטאָלאָוויע ספּונז, קעראַץ - 500גראַממאָוו, גראַנולאַטעד צוקער - 2 טייבאַלספּונז פון אָוט הלאָפּיאַ- 3 טייבאַלספּונז וואַניל, זונרויז ייל אָדער מאַסלינע - 2סטאָלאָוויע לעפל פון זאַלץ טעם, סעסאַמי זוימען אין דיין קאַנוויניאַנס.

קאַראַט בעסטער דריקן אויף די דזשויסער. אויב נישט, דעמאָלט רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק. אבער עס איז בעסער צו נוצן אַ דזשויסער. דורך דעם וועג, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו זאַפט גיסן אין ברילן, קאַפּ צו מאַסלינע ייל (צו קעראַטין קען זיין אַבזאָרבד דורך דעם גוף). זאַפט איר קענען טרינקען - עס וועט ניט זיין דארף. אבער די ומדריי מיר נוצן פֿאַר אונדזער צוועקן. אין דעם געמיש לייגן די צוקער, וואַניללין, זאַלץ, בוימל און מעל. דאָ טייג איז גרייט, עס בלייבט נאָר צו מישן עס. דעמאָלט איר דאַרפֿן דעם פּרובירן פאָרעם די פּאַטיז, דעמאָלט 20 מינוט איז גענוג צו קאָכן זיי אין אַ טאָפּל קעסל און קענען זיין געגעסן. באַצירן דעם שיסל קענען זייַן סעסאַמי זאמען. ווי אַ זייַט שיסל, נוצן זויער קרעם, יאָגורט אָדער קלעם. מיר נאָר דערציילט איר ווי צו קאָכן מער קוטלעץ אָן דעקויס, און איצט ווילן צו טיילן אן אנדער רעצעפּט - ניצן דעם קאַשע.

אַזוי, צו צוגרייטן טשאַפּס קעראַץ מיט סעמאַלינאַ, איר וועט דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף די ווייַטערדיק שטעלן פון ינגרידיאַנץ: 2 עגגס, 4 טייבאַלספּונז פון סעמאַלינאַ, 400 גראַמז פון געדריקט פֿון קעראַץ, זאַלץ און צוקער צו געשמאַק, זויער קרעם - 200 גראַמז, זונרויז אָדער מאַסלינע בוימל פֿאַר פריינג.

געטינג צו דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג - מער קוטלעץ. רעצעפּט, מעאַטלעסס ינגרידיאַנץ וואָס כּמעט שטענדיק האָבן אין יעדער קיך, איז ניט אונטערשיידן דורך זייַן קאַמפּלעקסיטי און וועט נישט גרונט שוועריקייטן אַפֿילו פֿאַר יניקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע.

צו נעמען, רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק קעראַץ (אויב ראַבד אויף אַ פּראָסט, עס וועט דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר עטלעכע מאָל), דעריבער לייגן 2 געשלאגן מיט זאַלץ און צוקער עגגס, עס איז באַמבאַרדיד סעמאַלינאַ. אונדזער מישן טייג ביז גלאַטיק. לעפּים מער בורגערס, פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן אָדער קאָכן אין מולטיוואַרקאַ.

עס זענען אנדערע רעסאַפּיז, למשל, מער קייקס מיט די דערצו פון קרויט. דעם שיסל שטייט אויס פֿאַר זייַן ערידזשאַנאַליטי און דערמאנט סאַלאַט. אַזוי, עס איז נייטיק צו עקספּערימענט און קאָכן קרויט-מער קייקס. רעצעפּט, דאַר קאַמפּאָונאַנץ וואָס איר קענען לייכט געפֿינען אין קיין קראָם, איז ווי גייט: ונ דורך ריין און וואַשן די קעראַץ און קרויט. קרויט פינעלי שינקועם, אַראָפּ אין די טאָפּ, פּלאָמבירן מיט וואַסער און מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט. דעריבער לייגן צו די גרייטיד קעראַץ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. זאַלץ, פעפער צונויפגיסן. עס אויך לייגן די מאַסלינע בוימל. פאָרזעצן צו מליען ביז אַזאַ צייַט ווי די ינגרידיאַנץ טאָן ניט קריגן סאָפטנעסס. נאָך וואס, די זאַץ דזשענטלי פּעלטיד סעמאַלינאַ און קאָכן ביז האַלב קאַשע. נאָך וואס, די געמיש זאָל זיין אונדזער בודזשעט קיל. נאָך וואָס סקאַלפּט בורגערס און פּרעגלען זיי אויף ביידע זייטן אין אַ סקאָווראָדע.

ווי איר האָבן געזען, פאַסטינג און דיעטע איז נישט אַזוי שרעקלעך אויב איר קאָכן מער קוטלעץ. רעצעפּט, מעאַטלעסס ינגרידיאַנץ וואָס זענען פול פון נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן, איז גאַנץ פּשוט צו דורכפירן. די בורגערס קענען און זאָל ווערן אין קינדער 'ס דיעטע, ספּעציעל פֿאַר יענע קינדער וואס זענען ניט צו טויווע די וועדזשטאַבאַלז בעשאָלעם. גאָלדען געשמאַק פּאַטיז, באדעקט קרעם אָדער אַרייַנשטופּן, ווי קיין קליין גורמיי. און אַדאַלץ פון ביילאגעס אויך האט נישט געבן אַרויף. באָן אַפּפּעטיט!