צוגרייטונג פון קרעם אונטער מאַסטיק שטיקל

צוגרייטונג פון קרעם אונטער מאַסטיק פֿאַר די לובריקיישאַן פון אַ פייַערלעך שטיקל פראַוגהט מיט פאַרשידן שוועריקייטן. נאָך אַלע, ער מוזן האָבן עטלעכע מידות required - ניט שווימען, טאָן ניט צעלאָזן און ביסט געזונט פּרעסערוועד פֿאַר אַ לאַנג צייַט. נאָך ווייזט פון קרעם אונטער די פּראָפּערטיעס פון מאַסטיק איז נייטיק צו דערמאָנען אַ גוט קאַמפּאַטאַבילאַטי מיט פאַרשידענע טייפּס פון דיעס. מיר זאָל ניט פאַרגעסן וועגן די געשמאַק - דאָס איז אַ וויכטיק קוואַליטעט.

ייל קרעם אונטער מאַסטיק. דער רעצעפּט אויף די פּראָטעין

דאס מין פון קרעם זייער גוט פּאַסיק פֿאַר דיין שטיקל. פון עס איר קענען אויך מאַכן ראָוזעץ - נאָך ייַז קאַלט זיי קענען באַצירן דיין פּראָדוקט. קרעם שטיקל אונטער מאַסטיק מיר וועלן מאַכן נאָר צוויי הויפּט ינגרידיאַנץ - פּראָטעין פון אַכט עגגס און דרייַ טעפּלעך פון צוקער. ייל איז מוסיף אין אַ שפּעטער בינע. אויך, די מאַסע קענען זיין אַ ביסל זאַלץ צו בעסער ווהיסקינג. היץ די ערשטער ווייץ און צוקער אין אַ וואַסער וואַנע. סטערינג צו צעלאָזן די צוקער וועט העלפן איר מער געשווינד. קיל, רימוווינג פון די היץ. פאָרזעצן סטערינג. איצט, נאָך די מאַסע האט קולד, בייַטש עס אַרויף ענג פּיקס. דאס קענען ווערן געטאן אַ וויסק אָדער עלעקטריש מיקסער. נעמען 600 ג פון זיס-קוואַליטעט ייל און וויסק צימער טעמפּעראַטור סעפּעראַטלי פון די פּראָטעין-צוקער געמיש. איין לעפל פון בוימל, לייגן געשלאגן אין פּראָטעינס, בשעת קאַנטיניוינג צו אַרבעטן די מיקסער. אַמאָל אַלץ איז געמישט, מיר נאָך לאַנג צו מישן די ריזאַלטינג מאַסע ביז עס גלימז. פון אַ גענוג סומע פון צייַט אויסגעגעבן אויף וויפּינג עס דעפּענדס גלייַך אויף די קוואַליטעט פון די קרעם אונטער מאַסטיק. איצט שמירן קייקס אָדער געמאכט דעקעריישאַנז. צו לייגן די קרעם יוואַנלי, צולייגן עס מיט די וויידאַסט נעזל קולינאַריש שפּריץ. נעמען זאָרגן אַז עס האט שוין Carefully ראַזראָוונען איבער די גאנצע ייבערפלאַך. פֿון די ספּעסיפיעד סומע פון ייל און די עגגס באַקומען אַ ביסל מער ווי אַ קילאָ פון קרעם אונטער מאַסטיק.

צוויי מער אָפּציעס

דער געמיש פון פּוטער מיט קאַנדענסט מילך - אַ געזונט-באקאנט סאָוויעט-טקופע פּראָמאַזיוואַנייאַ קרעם ביסקאַץ און קוקינג אַ פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז. די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו נעמען אין גלייַך אַמאַונץ און צונויפגיסן. דאָ, אין קאַנטראַסט צו די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די פֿריִערדיקע רעצעפּט, עס ס וויכטיק נישט צו אָווערדאָ עס. ביטינג זאָל זיין סטאַפּט ווי באַלד ווי די בוימל איז ברייטאַנד. קאַנדענסט מילך איז ערשטער נייטיק צו ברענגען צו צימער טעמפּעראַטור. דעם קרעם האט אַ פּראַנאַונסט פּוטער טאַם. דעריבער, אויב איר טאָן ניט ווי, לייגן העלפט פון דעם קאַכל פון פינצטער שאָקאָלאַד, ביז אַהער צעלאָזן און קולד. אויב מיר זענען גערעדט וועגן שאָקאָלאַד, מיר מוזן דערמאָנען די גאַנאַטשע. עס איז גוט צו מדרגה די שטיקל פֿאַר שפּעטער באַפּוצונג, צוגרייטן עס פֿאַר קאָוטינג פון מאַסטיק. פֿאַר שוואַרץ שאָקאָלאַד מוזן נעמען אַ גלייַך סומע פון קרעם. פֿאַר מילך - אַ ביסל ווייניקער, און פֿאַר ווייַס - ווייניקער ווי העלפט. עס איז נייטיק צו קאָכן אין אַ וואַסער וואַנע קרעם, שטעלן זיי אין געהאַקט קאַכל, מישן און קלאַפּן מיט אַ מיקסער. איצט דעם געמיש מוזן פאַרברענגען די נאַכט אין די פרידגע איידער נוצן פֿאַר אנדערע צוועקן.