געשמאַק מיטבאָלז מיט רייַז און יויך

מילד און אין דער זעלביקער צייַט, האַרציק מיטבאָלז מיט רייַז און יויך - ויסגעצייכנט הויפּט קורס, וואָס וועט זיין ינדזשויד דורך ביידע אַדאַלץ און פוססי בעיבי. דער סוד פון זייער פּאָפּולאַריטעט איז אַז די יסוד - מינסט פלייש - קענען זיין האַלב נישט בלויז פלייש אָבער אויך פיש. זאל ס פּרובירן?

קלאַסיש מיטבאָלז מיט רייַז און יויך

מיטבאָלז, ווי אַזאַ, קענען נעמען פילע Forms. זיי זענען געדינט אין עליט רעסטראַנץ און קינדערגאַרטאַנז, זיי זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון פילע לאַנדיש קוויזינז, טשאַנגינג און אַדאַפּטינג צו די קולינאַריש טראדיציעס פון פאַרשידענע לענדער. אבער דעם אַרטיקל איז וועגן דער קלאַסיש מיטבאָלז מיט רייַז.

אזוי, דער דאַרפֿן פֿאַר זיי:

• כאַזער וואָג פון איינער קילאָ;
• צוויי באַלבז;
• יי;
• פיר קלאָוועס פון קנאָבל;
• לעפעלע זאַלץ און פעפער;
• פייַג סומע פון צוויי הונדערט גראַמז.

דעם רשימה פון ינגרידיאַנץ דארף צו פֿאָרמירן מיטבאָלז. פֿאַר די יויך איז רעקאַמענדיד צו לאַגער אַרויף אויף:

• פריש קראָפּ און באַסיל;
• פּאָמידאָר פּאַפּ און מעל - 2 טייבאַלספּונז;
• צוויי קעראַץ און אַ ציבעלע;
• העלפט אַ לעפעלע פון צוקער, די זעלבע סכום פון צימערינג און צוויי טייבאַלספּונז פון זאַלץ זענען די זעלבע;
• זויער קרעם - דערט מילאַליטערז;
• ליטער פון וואַסער.

ווי צו קאָכן די מיטבאָלז מיט יויך, ניצן די פּראָדוקטן? ערשטער, איר דאַרפֿן וועגן אַ שעה צו ווייקן אין בוילינג וואַסער פֿאַר רייַז. ווי לאַנג ווי ער קומט אין אַ פליישמילכל דרייַ צוויי מאל שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך פון פלייש מיט ציבעלע און קנאָבל. דערנאָכדעם, די ריזאַלטינג געמיש איז געווען קאַמביינד מיט עגגס, בשמים און רייַז.

בלאַנקס פֿאַר מיטבאָלז פון מינסט פאָרעם אַזאַ ווי קליין קרעלן, אַ ביסל קלענערער אין דיאַמעטער ווי די פּילקע פֿאַר טיש טעניס. ווייַטער, גיינ ווייַטער צו זייער ראָוסטינג אין אַ פּאַן אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין.

סיימאַלטייניאַסלי מיט דעם פּראָצעס, איר קענען אָנהייבן פּריפּערינג יויך. צו טאָן דאָס, שרעדיד קעראַץ און אַניאַנז אין אַ ביסל בוימל דישן ביז טראַנסלוסאַנט שטאַט. ווייַטער צו אים לייגן די מעל און מישן ונ דורך, אַוווידינג די פאָרמירונג פון לאַמפּס. נאָך וואָס קומט די דרייַ פון פּאָמידאָר פּאַפּ.

צו מיטבאָלז פון מינסט פלייש און יויך אויסגעדרייט דער הויפּט מילד בעשאַס קוקינג פּאַפּ מוזן זיין מוסיף ביסלעכווייַז און מיד גיסן זויער קרעם, געהאַקט גרינז און לייגן וואַסער. אַלע Carefully מישן און לאָזן צו שמאַכטן פֿאַר פינף מינוט.

דורך אָרדענונג אין אַ טיף פּאַן גיסן מיטבאָלז יויך, סטוד אַלע ין העלפט אַ שעה, נאָך וואָס די שיסל איז צו זייַן געדינט.

ווערייישאַנז אויף אַ טעמע

מעאַטבאַללס מיט רייַז און יויך - זייער פאָלקס שיסל, אָבער ווייַל עס איז ניט חידוש אַז די קוקס פאָרשלאָגן פֿון צייַט צו צייַט צו מאַכן קליין ענדערונגען אין די רשימה פון ינגרידיאַנץ און די קוקינג פּראָצעס זיך.

אַזוי, דער ערשטער אַדזשאַסטמאַנט קאַנסערנז די יסודות פון סטופפינג. עס קענען פאַרבייַטן רינדערנס, פיש, הינדל אָדער געמישט. אַז ס 'נאָר אַמאָל ווערט דערמאָנען אַז פֿאַר רינדערנס פלייש איז נייטיק צו באַזייַטיקן די וועינס.

די רגע אַדזשאַסטמאַנט איז דירעקטעד צו אַ פּראָצעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון מיטבאָלז, ספּעציעל ווען עס קומט צו קינדער אָדער דיייץ. אַזוי, צו ברענגען זיי צו האַלב קענען זייַן סטימד.

די דריט אַדזשאַסטמאַנט איז ידעאַל פֿאַר די וואס אַקטיוולי נוצן די קיך מולטיוואַרקאַ. בלאַנקס פֿאַר מיטבאָלז זענען געגרינדעט אין דער זעלביקער שטייגער ווי אין די קלאסישע רעצעפּט, און זענען שיפטעד אין די שיסל פון עס. ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם סאָוס דזשענטלי געמישט אין קיין טיף טאַנק, דעמאָלט אַזאַ "האַלב-פאַרטיק" גיסן מולטיוואַרקו מיטבאָלז און שטעלן אין די "קווענטשינג" מאָדע פֿאַר אַ האַלב שעה.

אַז ס ווי גרינג און געשמאַק איר קענען מאַכן אַ געשמאַק מיטבאָלז מיט רייַז און יויך.