פּיצאַ פֿאַר 10 מינוט אין די פּאַן. ווי צו גרייטן פּיצע טייג (10 מינוט). געשמאַק פּיצע אין אַ פּאַן

פייַן איטאַליעניש קוויזין, וואָס וואַן אַ ריזיק נומער פון מענטשן אַרום די ערד - פּיצע. דאַנק צו די כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע פון פאַרשידן קאַמפּאָונאַנץ, עס טורנס אויס זייער געשמאַק. ווען די צייַט אָדער פאַרלאַנג צו קאָכן עס, דעמאָלט קומען צו די הילף פּיצע. 10 מינוט אין די פּאַן איר קענען קאָכן אַ גרויס מאָלצייַט. עס זענען פילע פאַרשידענע רעסאַפּיז.

אָפּציע №1

דעם פּיצאַ אין 10 מינוט וועט זיין גרייט. עס איז זייער פּשוט און ריקווייערז קיין ספּעציעל סקילז אין קוקינג. צו מאַכן דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען: וועגן 2 טעפּלעך פון די מעל, די יי, אַ ביסל מער ווי אַ לעפל פון גרינס בוימל, 100 מל פון מילך און זאַלץ. פֿאַר די פילונג, איר קענען נוצן פאַרשידענע ינגרידיאַנץ. לעמאָשל, טאַמאַטאָוז, סאָסידזשיז, יאַמ-שפּייַז, וגערקע, קעז, בייקאָן, אאז"ו ו די הויפּט זאַך אין דעם שיסל -. א פּלאַץ פון קעז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

אין אַ שיסל, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען די טייג, וואָס זאָל זיין אַ ביסל טיקער ווי פּאַנקייקס. די פּאַן מוזן זיין כיטיד, און דעמאָלט גיסן די טייג אויף עס. די פייַער מוזן זיין רידוסט צו מיטל. דעמאָלט לייגן אויס די פילונג, דעקן די פּאַן און קאָכן די שיסל, ביז דער קעז מעלץ. גרייט פּיצע בעסטער געגעסן הייס.

וואַריאַנט №2

כּמעט יעדער משפּחה צו טאָן דאָרט זענען אַ ביסל רעסאַפּיז וואָס טאָן ניט דאַרפֿן ספּעציעל ינגרידיאַנץ. פּריפּערינג אַזאַ קיילים געשווינד און לייכט. דאס איז זייער נוציק אין פאַל פון נויטפאַל. לעמאָשל, פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף די געסט, אָדער איר נאָר טאָן ניט האָבן צייַט צו קאָכן אַ פול מיטאָג אָדער לאָנטש פֿאַר דיין משפּחה. פּיצאַ אין אַ פּאַן (פֿאַר מייַאָנעז) וועט זיכער קענען צו נעמען זייַן ריגהטפול פּלאַץ אין אַזאַ אַ רשימה, געשמאַק און שנעל מילז. פֿאַר דעם אָפּציע, איר דאַרפֿן צו נעמען: 4 עגגס, אַ לעפעלע פון זאַלץ, איין לעפל צוקער און מייַאָנעז, 3 טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, אַ ביסל סאָדע. פֿאַר די פילונג נעמען פּאָמידאָר 2, 120 ג פון בוילד סאָסידזשיז, קליין גרינערי, 150 גראַמז פון קעז און גרינס ייל. פון קורס, אויב געוואלט, איר קענען טוישן די זאַץ פון די פילונג, די הויפּט זאַך - קעז. קאַלאָריק צופרידן פון די פאַרטיק שיסל וועט זיין ניט מער ווי 120 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז קוקינג פּראָצעס טוט נישט נעמען מער ווי 10 מינוט.

טעכנאָלאָגיע

צו באַקומען אַ געשמאַק פּיצאַ, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די רעצעפּט שריט דורך שריט.

1. אין אַ שיסל, שלאָגן עגגס געזונט דאַרפֿן צו לייגן צו זיי מיט זאַלץ און פעפער. דערנאך, ווהיסקינג יי וויסק, ביסלעכווייַז לייגן צוקער.
2. די ווייַטער שריט - מישן די יי מאַסע מיט די זויער קרעם און מייַאָנעז. מעל זאָל זיין מוסיף סלאָולי צו ויסמייַדן לאַמפּס. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די סאָדע. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען די טייג קאָנסיסטענסי - אַ ביסל דיק קרעם.
3. פּאַן דאַרפֿן צו וואַרעם אַרויף און דעמאָלט וילד. די טייג מוזן זיין שטעלן אין די פּאַן.
4. פֿאַר די פילונג ינגרידיאַנץ מוזן זיין צוגעגרייט און שרעדיד. פֿאַר די טייג זיי דאַרפֿן צו פאַרשפּרייטן יוואַנלי, דעמאָלט גרינז און קעז, גרייטיד אויף אַ גרויס כאַבאַרניק.
5. די פייַער מוזן זיין רידוסט צו מיטל. דעקן און פּרעגלען שיסל פֿאַר 7 מינוט.
6. ווען גרייט, שטעלן די שיסל אויף אַ טעלער און שנייַדן אין פּאָרשאַנז קוסאָטשקי.פּיצצאַ אין אַ פּאַן אויף די מייַאָנעז איז אַ מער נערישינג ווי מילך אָדער יאָגורט. דינען עס מיט טיי אָדער זאַפט.

אָפּציע №3

דעם שיסל איז די מערסט פּראָסט שטעלן פון פּראָדוקטן. צו צוגרייטן, נעמען: 4 קונסט. זויער קרעם און מייַאָנעז, 2 עגגס, 8-9 קונסט. ספּאָאָנפולס פון מעל. ווי אַ פילונג איר קענען נעמען קיין פון די ינגרידיאַנץ, די הויפּט זאַך אַז צווישן זיי איז געווען די קעז. פֿאַר משל, עס קענען זיין SEAFOOD, קאַלט קאַץ, הינדל, אַנאַנאַס אָדער נאָר אַ ביסל טייפּס פון קעז.

ווי צו מאַכן פּיצע אין די פּאַן?

ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג מוזן זיין ונ דורך געמישט און דעמאָלט אויסגעגאסן אויף אַ הייס סקאָווראָדע, איר ערשטער דאַרפֿן צו שמירן מיט גרינס ייל. אויף דער באזע שטעלן די סטופפינג אויף שפּיץ - קעז. קיילים דעקן און שטעלן אויף מיטל היץ. ווען דער קעז איז צעלאָזן, איר קענען באַקומען אַ פּיצאַ און הנאה זייַן געשמאַק.

אָפּציע №4

די Benefits פון דעם שיסל קענען זיין אַטריביאַטאַד ניט בלויז די פּאַשטעס און לייטנאַס, אָבער אויך עקאנאמיע. ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג קענען זיין גענומען "דורך אויג", אַז איז אַלע איר ווילן. דעם פּיצאַ איז געמאכט פון אַזאַ ינגרידיאַנץ פֿאַר 10 מינוט: סיפטעד מעל - 7 קונסט. ספּונז, גלעזל באַטערמילק, יי, באַקינג סאָדע, זאַלץ, 4 טבספּ. טייבאַלספּונז גרינס ייל. פֿאַר די פילונג איר קענען נעמען בוילד ווורשט, קעז, הזיתים, מאַשרומז, פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער קעטשופּ. עס איז וויכטיק אַז אַלע פּראָדוקטן זענען גרייט פֿאַר פילונג און PRE-שרעדאַד.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צו נעמען, מאַכן אַ פּיצאַ טייג. 10 מינוט - און איר קענען יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס אַ געשמאַק מאָלצייַט.

1. נעמען אַ שיסל, גיסן די יאָגורט אין עס, לייגן סאָדע און פאַרבינדן מיט געשלאגן עגגס סעפּעראַטלי. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ.
2. פּאָרשאַנז צו גיסן די מעל און מישן ונ דורך. ווי אַ רעזולטאַט, די ריזאַלטינג טייג זאָל זיין ווי דיק ווי קרעם.
3. לובראַקייטינג בוימל פּאַן, פאַרשפּרייטן די טייג מיט אַ לעפל און פלאַטטען עס. דעקן מיט אַ דעקל און פּרעגלען פּיצע סקאָרינקע ביז גילדענע ברוין. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו דרייען די שטיקל אויף די אנדערע זייַט.
4. איצט, טאָן אַלע אין אַ אַקסעלערייטיד מאָדע. לובריקאַטעס די באַזע פון פּאָמידאָר פּאַפּ, פאַרשפּרייטן די פילונג און קעז רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. ווידער, דעקן מיט אַ דעקל און רעדוצירן די היץ צו נידעריק. פּיצאַ פֿאַר 10 מינוט אין די פּאַן בראַונד און ווען דער קעז איז גאָר צעלאָזן, עס קענען ווערן אַוועקגענומען פון די היץ. די שיסל מוזן ווערן צעטיילט אין פּאָרשאַנז ברעקלעך און געפֿיטערט זיי צו די טיש. פּיצאַ קענען האָבן ביידע הייס בעוורידזשיז און קאַלט.

אָפּציע №5

מיר פאָרשלאָגן אנדערן רעצעפּט, אָבער עס איז באטייטיק אַנדערש פון די געוויינטלעך, זינט די טייג פֿאַר דעם שיסל איז געמאכט פון פּאַטייטאָוז. קוקינג פּיצע אין אַ פּאַן טוט נישט נעמען פיל צייַט און טוט נישט דאַרפן פיל מי. פֿאַר דעם שיסל, נעמען 4 פּאַטייטאָוז, 2 טבספּ. ספּונז פון מעל, עגגס, גרינס בוימל און בשמים. באַליבט עסנוואַרג, אַזאַ ווי טאַמאַטאָוז, מייַאָנעז, קנאָבל, ווורשט און קעז זענען פּאַסיק פֿאַר סטופפינג.

ווי צו קאָכן אַ פּיצאַ אין 10 מינוט?

פֿאַר אַ אָנהייב עס איז בעסער צו טאָן פילונג, זינט עס מוזן זיין גאָר צוגעגרייט און קראַשט. וועגעטאַבלעס און ווורשט שנייַדן אין קליין קיובז, קעז און רייַבן. צו צוגרייטן די טייג, רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק פּאַטייטאָוז און לייגן די מעל, יי און בשמים. א הייס פּאַן מיט גרינס ייל צו שמירן און לייגן עס דיין קאַרטאָפל טייג. אין דעם פאַל, די פייַער זאָל זייַן מינימאַל. די יקער פון דער דאַרפֿן צו פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין. ווען איר אומקערן די שטיקל, דעמאָלט מיד שמירן עס מיט מייַאָנעז און שטעלן די סטופפינג. פּאַן דעקן מיט אַ דעקל און לאָזן צו צעשמעלצן די קעז. אַמאָל דעם כאַפּאַנז, איר קענען זיין שנייַדן אין פּאָרשאַנז און דינען.

וואַריאַנט №6

זייער נאָר פּריפּערינג דעם פּיצע. רעצעפּט פֿאַר 10 מינוט צו שאַפֿן אַ גאַנץ מאָלצייַט פֿאַר די גאנצע משפּחה, זינט עס האט שוין געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון די פאַרטיק שטיקל, וואָס איז סאָלד אין די קראָם. דעם אָפּציע איז אָפֿט פּראַקטיסט דורך יונג מענטשן וואס טאָן ניט ווי און טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן. פֿאַר דעם שיסל, איר דאַרפֿן צו נעמען: כאַרוואַסטינג פּיצע, מייַאָנעז, קעטשופּ, פּאָמידאָר, פעפער, ווורשט, קאַנד פּאַפּשוי, קראַב סטיקס, הערבס, קעז. די נומער פון פּראָדוקטן איז רעגיאַלייטאַד לויט צו דיין פאַרלאַנג.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

די יקער מוזן זיין לובראַקייטיד מיט מייַאָנעז און קעטשופּ. ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג מוזן זיין קראַשט. צו פּיצע אויסגעדרייט אויס געשמאַק, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרשפּרייטן זיי ווי גייט: ערשטער, ווורשט, דעמאָלט - קראַב סטיקס, טאַמייטאָוז, פּעפּערז און פּאַפּשוי. קעז ביז איר דאַרפֿן צו נוצן. אויף נידעריק היץ קאָכן די פּיצאַ פֿאַר 10-15 מינוט, דעמאָלט עפענען די דעקל און שפּריצן מיט קעז. אַזוי אַז עס מעלץ, דעמאָלט דער שיסל אין אַ פּאַן פֿאַר 5 מינוט. די פאַרטיק שיסל, טיילן אין פּאָרשאַנז ברעקלעך און דינען. פּיצאַ איז בישליימעס קאַמביינד מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טרינקען און גרינס סאַלאַט.

אָפּציע №7

געשמאַק פּיצע אין די פּאַן וועט ביטע איר ערגעץ. לעמאָשל, אַ זומער הייַזקע, ווו קיין ספּעציפיש טנאָים פֿאַר די קוקינג. איר וועט דאַרפֿן אַ הרובע און עטלעכע עסנוואַרג: 410 ג ווייץ סיפטעד מעל, 15 ג פון פריש הייוון, אַ קניפּ פון זאַלץ, 2 טבספּ. מאַסלינע בוימל און די זעלבע נומער פון פּאָמידאָר פּאַפּ, וועגן 250 מל פון וואַסער, אַ פונט פון טאַמאַטאָוז, 300 גראַמז פון קעז, באַסיל, אָרעגאַנאָ און זאַלץ. מיט די ינגרידיאַנץ, איר באַקומען אַ פאַקטיש איטאַליעניש פּיצע אַז וועט נישט טראָגן צו די אָפּציעס בנימצא אין דער קאַפע.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

ערשטער מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן די טייג. צו דעם מישן מעל, וואַסער, זאַלץ און הייוון. ניד די טייג און לאָזן עס פֿאַר אַ בשעת, אַזוי עס איז אַרויף. אין דעם צייַט די צעהאַקן פֿאַר סטופפינג עסנוואַרג און רייַבן קעז אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. ווען די טייג האט געשטארקט דורך 2 מאל, דעמאָלט עס זאָל זיין צעטיילט אין 6 גלייַך טיילן. ווי אַ רעזולטאַט, איר וועט קענען צו מאַכן עטלעכע פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די פּיצאַ. עס איז וויכטיק אַז די טייג איז געווען טעמפּ און אַ ביסל טרוקן. יעדער טייל פון די דאַרפֿן צו זעמל עס אויס אין אַ לאַטקע. שמירן די פּאַן מיט מאַסלינע ייל אויף אַ נידעריק היץ ברוין די פּיצאַ סקאָרינקע. ווען וועט נעמען אָרט אַ פּאָר פון מינוט, דרייַ איבער און פּרעגלען עס מיט די אנדערע האַנט. דערנאָכדעם די שטיקל שמירן פּאָמידאָר פּאַפּ און שפּריצן מיט הערבס, דעריבער לייגן אויס די פילונג, און אין די סוף - קעז. אַז ס אַלע, דיין פּיצע אין 10 מינוט אין די פּאַן איז גרייט.

אָפּציע №8

אויב איר האָבן אין שטוב עס איז קיין ויוון אָדער איר נאָר טאָן ניט ווילן צו נאַר מיט עס, עס איז בעסטער צו קאָכן די פּיצאַ אין דער פּאַן. פֿאַר די פּרובירן, איר דאַרפֿן צו נעמען 110 מל פון יאָגורט און ווי פיל זויער קרעם, אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע, 2 יי יאָוקס, אַ גלעזל פון מעל און הערבס. פֿאַר די פילונג איר קענען נוצן אַ גאָר אַנדערש פּראָדוקטן, דעם רעצעפּט Offers די ווייַטערדיק: קאַלט קאַץ, 55 ג מער אין קאָרעיִש, 5 קאַרש טאַמאַטאָוז און 130 גראַמז פון קעז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

האַלטן דיין פּיצאַ אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט, און איר וועט זייַן ביכולת צו ביטע דיין משפּחה אַ האַרציק שיסל. ערשטער, איר דאַרפֿן צו טאָן סטופפינג. אַלע פּראָדוקטן קאָטלעט טאַמאַטאָוז שנייַדן אין רינגס, פלייש פּראָדוקטן אין קובעס, קאָרעיִש מער זאָל באַקומען קירצער. נאָך וואָס, שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און מישן ונ דורך.

איצט מיר נעמען פֿאַר די טייג. צו טאָן דאָס, פאַרבינדן די יאָגורט, זויער קרעם און סאָדע. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען לאָזן שטיין פֿאַר אַ ביסל מינוט ברו. דעריבער לייגן צו די יי יאָוקס, הערבס און Carefully וויסק וויסק אַלע. איצט, ביסלעכווייַז אַדינג מעל, ניד די טייג. ווי אַ רעזולטאַט, די קאָנסיסטענסי זאָל באַקומען, ווי דיק קרעם. איר דאַרפֿן צו היץ די פּאַן איבער הויך היץ און באַרשט מיט בוימל. שפּיץ גיסן סטופפינג, און אויף שפּיץ - קעז. פּאַן דעקן און רעדוצירן היץ צו אַ מינימום. צו צוגרייטן אַ שיסל אין דאַרפֿן פֿאַר 7 מינוט. ווען איר זען אַז דער קעז איז גאָר צעלאָזן, קערן אַוועק די גאַז און לאָזן די פּיצאַ אונטער די דעקל פֿאַר אן אנדער פּאָר פון מינוט. דעמאָלט איר קענען לייגן די שיסל, טיילן עס אין פּאָרשאַנז ברעקלעך און דינען.

אָפּציע №9

דעם פּיצאַ איז האַלב זייער געשווינד און לייכט. צו נעמען דעם שיסל: פראנצויזיש לאַבן, 60 מל פון מילך און די זעלבע סכום פון וואַסער, אַ פּאָר פון טיספּונז פון גרינס בוימל, 4 טבספּ. טייבאַלספּונז קעטשופּ, ווורשט, קעז, זויער קיוקאַמערז, גלאָק פּעפּערז, טאַמייטאָוז און הערבס. קלייַבן די נומער פון פּראָדוקטן אין זייַן דיסקרעשאַן, דער הויפּט זאַך - טאָן ניט אָווערדאָ עס.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

נעמען אַ לאַבן און שנייַדן עס לענגטווייז אין 2 גלייַך כאַווז. אַראָפּנעמען עטלעכע פּיצל צו האָבן באקומען די "באָוץ". צוגעגרייט ברויט איז נייטיק צו ייַננעצן דעם זאַץ: מילך, וואַסער, און 1 לעפעלע פון גרינס ייל .. ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג מאָל בייַ זייַן דיסקרעשאַן, און קעז רייַבן. איצט עס ס 'צייַט צו זאַמלען די פּיצע. יעדער העלפט שמירן אין דער סאָוס, דעמאָלט Layers שטעלן אַלע צוגעגרייט עסנוואַרג. שפּריצן אויף שפּיץ פון אַ דיק פּילקע פון קעז. נעמען אַ טיף סקאָווראָדע, שמירן עס מיט ייל און שטעלן איבער מיטל היץ פֿאַר 10-20 מינוט. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ טיף סקאָווראָדע, דעריבער נעמען די פּאַן, באַרשט עס מיט ייל, שטעלן די ברויט און שטעלן אויף 20 מינוט אין די ויוון, וואָס מוזן זיין כיטיד צו 180 דיגריז.

וואַריאַנט №10

אן אנדער ומגעוויינטלעך רעצעפּט וואָס וועט געשווינד באַפרידיקן דיין הונגער און ומגעוויינטלעך צו קאָכן אַ פּיצע. צו טאָן דאָס, נעמען די קיילים: פּיטאַ ברויט, קעטשופּ, בשמים, האַלב אַ צין פון זויער מאַשרומז און קעז. אויב איר ווילן, איר קענען נוצן אנדערע פּראָדוקטן פֿאַר די פילונג. עס איז וויכטיק אַז זיי זענען נישט מער ווי צוויי, פּלוס קעז, ווי פּיטאַ קענען נישט וויטסטאַנד פיל וואָג אויך קלייַבן בלויז די ינגרידיאַנץ גרייט, אַזוי זיי טאָן ניט בלייַבן רוי.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

די קעטשופּ, לייגן בשמים און מישן געזונט. די ריזאַלטינג סאָוס באַרשט מיט פּיטאַ און שפּיץ מיט געהאַקט מאַשרומז. אויף די מאַשרומז, שטעלן אַ שיכטע פון קעז, וואָס איר דאַרפֿן צו רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. שטעלן די פּיטאַ ברויט אין אַ פּאַן און דעקן עס מיט אַ דעקל. סדר פּיצע פֿאַר 10 מינוט אין די פּאַן פּראָפּעקלאַס, עס איז וויכטיק אַז די פייַער איז געווען קליין.

איצט אַז איר וויסן אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע אָפּציעס פֿאַר קוקינג אַ שנעל און געשמאַק פּיצע. אין דערצו, איר קענען עקספּערימענט און קומען אַרויף מיט זייער אייגן ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז.