סנאַקס אויף די יום טוּב טיש: קאַראַט סאַלאַט מיט קעז

ווען די נאָז פון עטלעכע יום טוּב אָדער אנדערע וויכטיק געשעעניש, די באַזיצער סטאַרץ צו רעטעניש איבער וואָס וואָלט זיין געשמאַק יבערראַשן געסט. רייַך, וועריד, בעאַוטיפוללי געלייגט טיש - 90% פון וואָס די סימכע וועט זייַן מעגלעך, אַז מען וועט זיין צופֿרידן. ווי צו טאָן עס? דאָ זענען עטלעכע טשיקאַווע רעקאַמאַנדיישאַנז.

סאַלאַט פון קעראַץ און קעז גרינג

ווינינג רובֿ פון די סנאַקס זענען באטראכט צו סאַלאַדס. זיי זענען צוגעגרייט גרינג און געשווינד, דאַרפן ביסל פּרייַז, און required אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים צושטעלן. אין דערצו, די גרינס קיילים, ווי אַ הערשן, אַנטהאַלטן עטלעכע קאַלאָריעס, אָבער האַרציק און נערעוודיק. לעמאָשל, סאַלאַט מער קעז. מאַכן עס מעגלעך אין פאַרשידענע וועגן. איינער פון זיי איז דאָס: רייַבן גרייטיד קעראַץ 3-4. רובֿ פּאַסיק פֿאַר דעם שיסל כאַבאַרניק פֿאַר קאָרעיִש. קוועטשן אַ ביסל קלאָוועס פון קנאָבל. רייַבן אָדער שנייַדן אין קליין קיובז 200 גראַמז פון שווער קעז אָדער קעז. מישן אַלע ינגרידיאַנץ, סעזאָן מיט הייס פעפער, סעזאָן מיט מייַאָנעז. אַריבערפירן צו אַ שיסל אַ סאַלאַט פון קעראַץ און קעז, גאַרניש מיט ספּריגס פון גרינערי אָדער אַ פעדער בויגן. איר קענען לייגן די הזיתים. די שיסל וועט זיין אַפּרישיייטיד און אויסזען, און געשמאַק גרויס!

געווירציק סאַלאַט מיט רייזאַנז

געווירציק שאַרף ביסל מישן, זויער-זיס און געזאָלצן צושטעלן מער סאַלאַט מיט קעז און רייזאַנז. די נומער פון קאַמפּאָונאַנץ איז בעערעך דער זעלביקער ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט: עטלעכע רוי קעראַץ רייַבן, אַדינג 150-200 ג "טשעדדאַר" קעז און 200 c. רייזאַנז. נעמען רייזאַנז - זיס, סעעדלעסס. אויב עס טוואָרדאָוואַט, פֿאַר-ווייקן עס אין הייס וואַסער פֿאַר 10-15 מינוט. מישן אַלץ, סעזאָן מיט זאַלץ, פֿעפֿער, קומין, מייַאָנעז. דעם מער סאַלאַט מיט קעז וועט זיין אַן אָריגינעל דערצו צו אנדערע קיילים דיין יום טוּב מעניו.

מער און עפּל סאַלאַט

אן אנדער ווערסיע פון די פאָלקס קיילים איר באַקומען ווען איר לייגן די וואָלנאַץ און apples אין עס. עס קוקט סאַלאַט רעצעפּט "קאַראַט קעז" ווי גייט: פינעלי געהאַקט ניסלעך (עטלעכע האַנדפול דורך אויג), Julienne קעראַץ רייַבן (4 ברעקלעך), קנאָבל (3 קלאָוועס) צו קוועטשן אויס דורך די דרוק. Apples צעהאַקן קיובז (2 ברעקלעך, די דורכשניטלעך ווערט, זויער-זיס), נאָר צו שנייַדן די קעז. איר קענען נעמען אַ ווורשט אָדער דיין באַליבט סאָרט פון קרעם. אָבער, איר קענען נוצן קיין סאָרט פון שווער (אָדער קעז, קו ס בעסער). ווי אַ געווירץ נעמען אַ גרייט-געמאכט מישן פֿאַר מער אין קאָרעיִש, עס איז אַ דרינגלעך מאָס, זייער פלאַוואָרפול. שפּריצן אייער סאַלאַט מיט לימענע זאַפט, סעזאָן מיט קרעם אָדער מייַאָנעז. אויב עס אויסגעדרייט זויער, שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. דעם שיסל איז גרויס אין זיך, און ווי אַן דערצו צו פלייש קיילים.

סאַלאַט מיט פלייש און וועדזשטאַבאַלז

און ענדלעך, איינער מער אַסאָרטיד סאַלאַט. הינדל, קעראַץ, קעז - זייַן הויפּט קאַמפּאָונאַנץ. איר וועט דאַרפֿן: 2 הינדל לעגס און בייקאָן (פיללעט): זיי מוזן קאָכן און שנייַדן אין קליין סטריפּס אָדער קיובז. 3-4 שווער בוילד עגגס צו קאָכן, צעהאַקן. 2 גרויס קעראַץ, קאָכן, צעהאַקן. שנייַדן סעמיסירקלעס בויגן (1 קאָפּ). שטעלן אויף אַ טעלער Layers פון ינגרידיאַנץ פּריסאַליווייַאַ, ספּרינגקאַלינג פעפער. פּראָמאַזיוואַט מייַאָנעז יעדער קאָמפּאָנענט, און אויף שפּיץ פון אַ סאַלאַט באַצירן רינגס זיס פּעפּערז, הזיתים, קאַנד פּיז אָדער פּאַפּשוי.

באָן אַפּפּעטיט צו איר פֿאַר די יום טוּב טיש!