סאַלאַט מיט מאַשרומז: רעסאַפּיז

ווינאַיגרעטטע - אַ גרינס שיסל, וואָס איז ווערלדווייד באקאנט ווי "רוסישע" סאַלאַט. ער פּריפּערז די מערסט פּשוט און אַפפאָרדאַבלע פּראָדוקטן: קיוקאַמערז, פּאַטייטאָוז, קעראַץ און ביץ. און זייַן פראנצויזיש נאָמען ער קונה דאַנק צו אַ פּראַפּרייאַטערי סאָוס פון עסיק און גרינס בוימל אין קוקינג גערופֿן ווינאַיגרעטטע. רעסיפּעס מאַכן דעם סאַלאַט עס איז גרויס פאַרשיידנקייַט. דעם אַרטיקל וועט רעדן וועגן ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט מאַשרומז.

ינגרידיאַנץ פֿאַר סאַלאַט

"מאַשרום" אָפּציע צו שאַפֿן אַ שיסל האט זייַן אַדוואַנטאַגעס. דעם סאַלאַט האט אַ גרויס געשמאַק. אין נאך, די סאַלאַט מיט מאַשרומז קענען באטייטיק דיווערסיפי אונדזער דיעטע בעשאַס לענט.

ינגרידיאַנץ:

• פריש מאַשרומז - 300 גראַמז;
• פּאָטאַטאָעס - 2-3 טובערס;
• בעעטראָאָט - 1 שטיק;
• קעראַץ - 1 פּיסי;
• פּיקאַלז (גרויס) - 2 ברעקלעך;
• זונרויז ייל - 2 לעפל;
• זאַלץ, גרין אַניאַנז, קראָפּ - צו טעם.

ווינאַיגרעטטע מיט מאַשרומז. צוגרייטן וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז

1. ערשטער פון אַלע, די ביץ און קעראַץ זאָל זייַן געוואשן ונ דורך מיט אַ ספּעציעל באַרשט פֿאַר וועדזשטאַבאַלז. נאָך וואָס, די רוץ דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ טאָפּ און דעקן מיט וואַסער. די פליסיק מדרגה אין דעם קאַנטיינער זאָל העכערונג אויבן די וועדזשטאַבאַלז בעערעך צוויי סענטימעטער.
2. איצט עס איז נייטיק צו געבן די פליסיק צו קאָכן, דעמאָלט קאָכן איבער מעסיק היץ די רוץ אונטער די דעקל אַדזשאַר.
3. קאַרראָץ מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די פּאַן נאָך 20-25 מינוט. קוקינג צייַט בוריק - וועגן איין שעה. אַז עס האט ניט פאַרלאָרן זייַן רייַך בורגונדי קאָליר ווען האַלב אין פליסיק, איר קענען לייגן אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט אָדער עסיק. גלייך נאָך דער צוגרייטונג פון די גרינס צו זיין איבערגעהיפּערט אין קאַלט וואַסער. דעמאָלט די ביץ וועט זיין גרינגער צו ריין.
4. קולד רוץ דאַרפֿן צו שאָלעכץ און שנייַדן אין קליין קיובז. קעראַץ און ביץ געמישט אין קיין פאַל אוממעגלעך.
5. איצט איר דאַרפֿן צו וואַשן די מאַשרומז און טרוקן זיי מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך אָדער אַ דין האַנטעך. נאָך אַז זיי זאָל זיין שנייַדן אין דין פּלאַטעס.
6. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שטעלן מאַשרומז אין אַ פּאַן מיט הייס ייל און קאָכן ביז ווייך. איר קענען קאָכן סאַלאַט מיט זויער מאַשרומז. צו טאָן דאָס, פּאַסיק פּוטער מאַשרומז, מאַשרומז, ווייַס אָדער שוואַרץ מאַשרומז.
7. נאכגעגאנגען דורך ריין און וואַשן די פּאַטייטאָוז. יעדער טובער מוזן זיין שנייַדן אין האַלב אָדער אין פיר ברעקלעך. נאָך וואָס וועדזשטאַבאַלז זאָל פּלאָמבירן מיט וואַסער און קאָכן. קוקינג צייַט דעפּענדס אויף די קולטיוואַר. ער יוזשאַוואַלי קוקס וועגן צוואַנציק מינוט.
8. איצט קולד טובערס און פּיקאַלז זאָל זיין שנייַדן אין קליין קיובז, צעהאַקן גרין אַניאַנז.

צוגרייטונג פון אַ ספּעציעל סאַלאַט סאָוס

ינגרידיאַנץ:

• צוקער - 1 טיי לעפל;
• זענעפט - 1 טיי לעפל;
• ווייַס פעפער - האַלב לעפעלע;
• זונרויז ייל - 1 לעפל;
• לימענע - 1 שטיק.

צוגרייטונג:

1. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן אַ ביסל טיף קאַנטיינער צו גיסן לעפל ייל.
2. דערנאך עס איז נייטיק צו פאַרבינדן מיט זאַלץ, צוקער, זענעפט און ווייַס פעפער.
3. שפּעטער אין דער זעלביקער קאַפּאַציטעט איר דאַרפֿן צו גיסן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע.
4. איצט אַלץ זאָל זיין גוט צו שאָקלען אַרויף אַ גאָפּל ביז גלאַטיק.

פועלעד אַזאַ ווינאַיגרעטטע מיט מאַשרומז קריגן מעהודערדיק און ומגעוויינטלעך געשמאַק. אנהענגערס פון די קלאסישע אופֿן פון פּריפּערינג מילז קענען נאָר טאַם די סאַלאַט מיט זונרויז בוימל.

ווי צו רעכט מישן די ינגרידיאַנץ פֿאַר די סאַלאַט

דעם זאָל ווערן געטאן אין אַ זיכער סדר.

1. ערשטער, איר דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ שיסל ביץ און באַזייַטיקן עס מיט די רוען פּוטער. דעם מוזן ווערן געטאן צו ענשור אַז די רוען ינגרידיאַנץ סאַלאַט איז געווען דערטרונקען געווארן אין בורגונדי קאָלירן.
2. דעמאָלט, אין אַ שיסל זאָל זייַן צוגעגעבן צו די קיוקאַמערז, גרין אַניאַנז, פּאַטייטאָוז און קעראַץ. איצט אַלץ זאָל זיין געמישט ונ דורך.
3. איצט איר קענען פאַרבינדן וועדזשטאַבאַלז מיט מאַשרומז און סאָוס. נאָך וואָס, אַלע די פּראָדוקטן דאַרפֿן צו אַמאָל ווידער Carefully מישן.

ווינאַיגרעטטע מיט מאַשרומז גרייט. די שיסל קענען זיין דעקערייטאַד מיט אַ ווייניק ספּריגס פון שמעקנדיק קראָפּ. אין סדר צו מאַכן די געשמאַק מער פּיקאַנט סאַלאַט, איר זאָל שטעלן אין עס אַ סקאָרינקע פון לימענע.

סאָף

די סאַלאַט מיט מאַשרומז, אַ רעצעפּט וואָס איז געווען דיסקרייבד אויבן, און לייגן אנדערע ינגרידיאַנץ. עס איז געמאכט מיט גרין פּיז, קאַנד בינז, סאַוערקראַוט, טאַמייטאָוז, apples און אַפֿילו מאַסאַלז.

יעדער קאָכער מאכט די סאַלאַט אַז עס זעט פּאַסיק. אפֿשר אַז ס וואָס פֿאַר פילע סענטשעריז סאַלאַט מיט מאַשרומז און בינז האט פאַרפאַלן קיין פון זייַן פּאָפּולאַריטעט. פילן Free צו עקספּערימענט. און איר וועט האָבן דיין אייגן כסימע רעצעפּט קיילים. באָן אַפּפּעטיט!