לערנען די סימפּלאַסט רעצעפּט פֿאַר קאַפּקייקס

טאָמער די fastest און געשמאַק כאָוממייד קייקס - קאַפּקייקס. דער רעצעפּט פון דעם פאַרבייַסן איז אין די קיטשאַנז פון פילע לענדער פון דער וועלט, און דעם איז ניט חידוש. בנימצא ינגרידיאַנץ, אַ ברייט פאַרנעם פֿאַר די פאַנטאַזיע, און שטענדיק אַ גוט רעזולטאַט אַפֿילו כאַוסווייווז וואס קענען נישט באַרימערייַ אַ גרויס קולינאַריש דערפאַרונג - אַלע דעם דיסטינגגווישיז דעם שיסל. אַזוי ווי צו צוגרייטן כאָוממייד קאַפּקייקס? די רעסאַפּיז אין דעם אַרטיקל, זענען ידעאַל פֿאַר די ערשטער Attempts צו באַקן עפּעס. לימענע, שאָקאָלאַד אָדער וואַניל - איר באַשליסן.

ערשטער די סימפּלאַסט רעצעפּט פֿאַר Muffins: לימענע

וואָס קען זיין בעסער ווי אַ גלעזל פון טיי מיט זיך-האַלב פּייסטריז? דין לימענע טאַם וועט פּרווון אַפֿילו די גורמיי, און פאַרברענט אנהענגערס דיייץ בעקיצער פאַרגעסן זייער פּרינציפּן פֿאַר די צוליב פון אַ שטיק פון פאַרבייַסן. איר וועט דאַרפֿן 1/4 גלעזל פון מעל, האַלב אַ פונט פון פּוטער, אַ גלעזל פון צוקער, פיר עגגס, צוויי לעמאַנז, פּאָלפּאַקעטיקאַ באַקינג פּודער, וואַניל צוקער פּאָלפּאַקעטיקאַ. קלאַפּן די פּוטער מיט צוויי-טערדז פון די צוקער. עס זאָל באַקומען אַ לאַש כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. אויף איין פאָר אין די עגגס, סטערינג קעסיידער. לייג די לימענע פּינטעלע, גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. מישן מעל און באַקינג פּודער, וואַניל צוקער און ייל געמיש. שפּריצן פאָרעם פֿאַר באַקינג מעל, און טייג לייגן אויס בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז וועגן אַ שעה באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. בשעת די קאַפּקייקס זענען בייקט, קוועטשן די זאַפט פון די לעמאַנז און מישן מיט רוען צוקער. ווען די פאַרבייַסן איז גרייט פּערפאָראַטע די טייג ווודאַן שטעקן און גיסן די געמיש צו אַ ביסל לימענע. וואַרטן ביז די שטיקל האט קולד. ווואַראָוו רוען זאַפט ביז דיק, גיסן עס אויף שפּיץ פון די פאַרבייַסן ווי אַ גלייז. די שיסל איז גרייט פֿאַר געדינט מיט אַ גלעזל פון פרעשלי ברוד טיי.

די רגע סימפּלאַסט רעצעפּט פֿאַר קאַפּקייקס: וואַניל

וואַניל קייקס געווארן פאָלקס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס האט ווערן אַ פאַקטיש קלאַסיש. היימיש אַראָמאַ צו זאַט די הויז, צונויפקום אַרום די טיש אַלע קרובים. פון קורס, עס איז ווערט צו פּרובירן די סימפּלאַסט רעצעפּט פֿאַר קאַפּקייקס. צו טאָן דאָס, איר וועט דאַרפֿן פיר עגגס, איינער הונדערט גראַמז פון פּוטער, 110 גראַמז פון מעל, אַכציק גראַמז פון צוקער, צוויי טיספּונז פון באַקינג פּודער, אַ לעפעלע פון וואַניל צוקער, זיבעציק גראַמז פון רייזאַנז. בייַטש די ווייך פּוטער מיט צוקער. אָן סעאַסינג צו גערודער, קער עגגס האַמער. ווסיפּטע מעל מיט באַקינג פּודער און די בוימל געמיש איז געווען ונ דורך וויסק. שווענקען און פּונקט טרוקן די רייזאַנז, לייגן די טייג. גיסן עס אין מאָולדז, פילונג וועגן צוויי-טערדז. אָרט אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו אַ הונדערט און אַכציק דיגריז, און באַקן ביז גאָלדען ברוין. אַראָפּנעמען פון די ויוון און מיד באַקומען אויס פון פאָרעם, לאָזן קיל און דינען.

דריט סימפּלאַסט רעצעפּט פֿאַר קאַפּקייקס: שאָקאָלאַד

פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק שאָקאָלאַד קאַפּקייקס מיט קרעם דאַרפֿן דערט און פופציק גראַמז פון מעל, צוויי הינדל עגגס, איינער ווייַס, איינער הונדערט גראַמז פון פּוטער, פופציק גראַמז פון קאַקאַאָ פּודער, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, האַלב אַ גלעזל פון מילך, אַ לעפל פון באַקינג פּודער, אַ לעפל פון וואַניל צוקער, אַ לעפל פון לימענע זאַפט און געבעקס באַפּוצונג. היץ די מילך, שפּריצן אין די צוקער און קאַקאַאָ, אַ גוט שלאָגן. לייג צו די פּוטער און מישן. מעל מיט באַקינג פּודער און וואַניל אין אַ קליין שפּריצן אין אַ פּלאַץ פון קאַקאַאָ, קלאַפּן אַלע וויסק און לייגן צוויי עגגס. גיסן אין מאָולדז און באַקן פֿאַר וועגן פופצן מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון צוויי הונדערט דיגריז. קולד קייקס באַצירן די שפּיץ פון פּראָטעין קרעם, וויפּט מיט לימענע זאַפט און צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, שפּריצן מיט דעקעריישאַנז.