שטיקל אין אַ גלעזל: די רעצעפּט און קוקינג עצות

עס ס קיין סוד אַז דער לעבן פון אַ מאָדערן פרוי איז זייער רייַך, און צו געפֿינען די צייַט צו שאַפֿן אַ קאָמפּלעקס און אַרבעטן-אינטענסיווע קולינאַריש ניט שטענדיק באקומען. אַז איז וואָס Manufacturers פון מאָדערן אַפּלייאַנסיז טאָן זייער בעסטער צו מאַכן אונדזער לעבן גרינגער און לאָזן אונדז צו באַלעווען זיך און דיין היים געשמאַק, אָבער פּשוט אין די פּראָדוצירן פון עסנוואַרג. הייַנט, אונדזער באַדינונגס און מולטיוואַרקי און סטעאַמערס, און מייקראָוווייווז. שטיקל אין אַ גלעזל, וואָס וועט זיין דיסקאַסט אין דעם אַרטיקל, איז פּריפּערינג נאָר אין מאָדערן מייקראַווייוו ויוון. עס איז זייער גרינג צו פּלאַן אַ רעצעפּט וואָס נעמט איר ניט מער ווי 10 מינוט פון דער צוגרייטונג פון ינגרידיאַנץ און סאָף מיט וואַשינג קיילים, און ווי אַ רעזולטאַט איר וועט קענען צו מייַכל זייער ליב געהאט אָנעס אָדער אַז שטיי פּלוצלינג אויף דער גרענעץ פון אַ גרויס מייַכל געסט.

די נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג: 1 לעפל קאַקאַאָ פּודער און קיין ניסלעך. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם שטיקל אין אַ גלעזל פון קאַקאַאָ מיט אַזוי פילע קער אויס זייער רייַך שאָקאָלאַד טאַם, אַזוי אויב פֿאַר עטלעכע סיבה איר טאָן ניט ווי די טעם, איר קענען לייכט בייַטן די סומע פון פּודער. נאָך צוויי אָדער דרייַ פּרעפּעריישאַנז איר וועט קענען צו סטרויערן די סומע פון אַלע די ינגרידיאַנץ לייכט, טשוזינג זיי לויט צו אייער געשמאַק.

אויך ניסלעך און קאַקאַאָ מיר נעמען 3 טייבאַלספּונז פון פּוטער און צוקער (גרינס ייל קענען זיין ריפּלייסט און אָודערלאַס), און 1 יי און 2 טייבאַלספּונז פון וואַרעם מילך. אויב די מילך איז נישט פֿאַר-היץ, דער שטיקל וועט קער אויס נישט אַזוי גוט אין די גלעזל, אַזוי איר זאָל געבן דעם אַספּעקט רעכט באַטראַכטונג. אבער מיר דאַרפֿן מעל (4 טייבאַלספּונז) און אַ ביסל באַקינג פּודער - וועגן אַ לעפעלע אָן סליידז. אין דערצו, איר קענען בייַטן די טעם פון די שטיקל מיט אַלע סאָרץ פון עססענסעס, פלאַוואָרס, אָדער נאָר שאָלעכץ פון סיטרוס - עס אַלע דעפּענדס אויף געשמאַק.

די קוקינג פּראָצעס איז צו אָנהייבן מיט די סעלעקציע פון אַ פּאַסיק קוקווער - עס זאל זיין ווי אַ גלעזל, פון נישט ווייניקער ווי 500 מל, און קיין פּאַסיק פֿאַר צוגרייטונג אין אַ מייקראַווייוו ויוון קאַנטיינער. פּיראָג אין די קרייַז - דאָס איז נאָר אַ גענעראַל רעצעפּט נאָמען, אַקטשאַוואַלי קענען קאָכן עס אין נאָר וועגן עפּעס, די הויפּט זאַך אַז באַמפּערז קיילים זענען ניט אויך נידעריק - אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג פון דעם שטיקל ריסעס און עס איז אַ ריזיקירן פון לוזינג אַ טייל פֿון דער שיסל איידער די אָנסעט פון גרייטקייַט.

ווען די קיילים צוגעגרייט, זייַן ברעט ין זאָל זיין לובראַקייטיד מיט בוימל, Carefully ספּרעאַדינג עס צוזאמען די ווענט. נאָך וואָס עס איז מעגלעך צו פאָר אַ רוי יי און לייגן צוקער. צוגרייטונג פון שטיקל טוט נישט מיינען וויפּינג - סימפּלי רייַבן די ינגרידיאַנץ מיט אַ גאָפּל, אָבער עס זאָל ווערן געטאן זייער Carefully צו ויסמייַדן דעם אויסזען פון לאַמפּס.

ראַבד צוקער מיט יי, ביסלעכווייַז אַדינג צו די וואַרעם מילך (אָבער ניט צו הייס, אַנדערש די יי וועט קורדלע), קאַקאַאָ, עסאַנס און ייל. אַמאָל ווידער, דזשענטלי רייַבן דער סוף און אַרייַן די מעל מיט די באַקינג פּודער. אָפּטיאָנאַל - אַ קליין ביסל ניסלעך. נאָך גרונטיק מיקסינג פון די לעצטע שיף שטיקל אין אַ גלעזל אין די מייקראַווייוו. דאָ עס איז נייטיק צו זיין אָפּגעהיט אין אַכטונג צו די מאַכט פון די מיטל - אויב עס איז וועגן 1,000 וואטס, קוקינג צייַט וועט ניט יקסיד 3 מינוט. איר אויך דאַרפֿן צו ענשור אַז די גאַנץ באַנד פון די פּרובירן האט ניט יקסיד 1/3 גלעזל באַנד ווי אַ קאַפּקייק דאַווקע ריסעס און קענען רינען אויס פון די קיילים.

ווען קוקינג האט פאַרטיק, זיין זיכער צו לאָזן דעם שטיקל פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אין די מייקראַווייוו, און דעמאָלט נוצן אַ ציינשטעכער טשעק די מונדיר פון באַקינג. אויב נייטיק, לויפן די פּראָגראַם ווידער, אָבער ניט מער ווי 45 סעקונדעס. דאס מאָל איז יוזשאַוואַלי גענוג אַז די שטיקל לעסאָף פּראָפּעקסיאַ. איידער געדינט, עס קענען זיין דעקערייטאַד מיט סאָסיז, קאָקאָסנוס אָדער נאָר צוקער. אויב איר קאָכן די שטיקל אין קליין פּאָרטיאָנעד קרייזן, איידער קאָרמען עס קענען ניט זיין אַוועקגענומען פון זיי, אין אנדערע קאַסעס עס איז נייטיק צו באַקומען עס אויס די קיילים און שנייַדן אין פּאָרשאַנז.