טשעעסעקאַקעס: געשמאַק פרישטיק

טשעעסעקאַקעס פון הייַזקע קעז - אַ געשמאַק שיסל אַז ליבע ביידע אַדאַלץ און קינדער. עס איז אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון טשיזקייק רעצעפּט מיט די דערצו פון סעמאַלינאַ מיט עפּל פּיוריי. עס זענען קעז קייקס מיט פאַרשידענע פרוכט, שאָקאָלאַד, קרעם פיללינגס. דעם איז אַ ביליק שיסל איז צוגעגרייט געשווינד, נוצלעך און גאַנץ סאַטיספיינג. אזוי, מיר באַטראַכטן עטלעכע אָפּציעס פֿאַר קוקינג אָלאַדושעק קורד.

טשעעסעקאַקעס. געשמאַק ברעאַקפאַסץ

דאַרפֿן פֿאַר לופט קורד:

• פונט פון פעט הייַזקע קעז, אָדער זיס קורד מאַסע;
• 2 עגגס;
• 5 קונסט. ל. צוקער;
• אַ ביסל וואַניל;
• 100 ג מעל;
• זאַלץ.

קוקינג קעז קייקס - זייער געשמאַק "מעמעריז" פון קינדשאַפט. אין סדר צו גיינ ווייַטער מיט דער פּראָדוקציע פון טשיזקייק, איר ערשטער דאַרפֿן צו צעהאַקן די קורד. דעם קענען ווערן געטאן מאַניואַלי אָדער ניצן אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, בלענדער. צו דער געזונט-מילינג די קורד לייגן די צוקער, עגגס, וואַניל און אַ קניפּ פון זאַלץ. אַלע מישן ונ דורך. דערנאך לייגן די סיעוועד מעל און ניד ווידער. אין סדר צו פאָרעם אַ גלאַט, שיין, מונדיר גרייס טשעעסעקאַקעס (זייער געשמאַק און געזונט פּאַנקייקס געמאכט פון קורד), עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ לעפל דיפּט אין וואַסער, וואָס ריקרוטיד אַ ביסל קורד מאַסע. אַ ביסל לויפן אין עס אין מעל און פאָרעם אַ טשיזקייק. דעמאָלט וואַרעם אַרויף אַ סקאָווראָדע מיט אַ ביסל פּוטער, פאַרשפּרייטן אויף איר טשעעסעקאַקעס און פּרעגלען אויף נידעריק היץ ביז גילדענע ברוין. און אַזוי אויף ביידע זייטן. גרייט טשעעסעקאַקעס, געלייגט אויס אויף אַ טעלער, איר קענען שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

מיט עפּל סאָוס

טשעעסעקאַקעס - זייער געשמאַק קעז פּאַנקייקס. זיי זענען גוט ביידע קלאַסיש און עפּל-צימעס. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די טשעעסעקאַקעס איר וועט דאַרפֿן:

• 250 ג פון קעז;
• 1 קליין עפּל;
• יי;
• 4 טבספּ. ל. צוקער (צו געשמאַק);
• 50 ג מעל;
• גרינס ייל - 3-5 קונסט. ל.

דער רעצעפּט איז זייער געשמאַק טשעעסעקאַקעס מיט עפּל סאָוס איז דאָס: איר מוזן ערשטער שיילן די עפּל און רייַבן עס אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. דערנאך, ניצן אַ בלענדער ווענדן עס אין אַ מאַסע ענלעך צו עפּל-צימעס. אַדינג צו איר הייַזקע קעז, צוקער און עגגס, מיקסינג ונ דורך. נאָך די פאָרמירונג פון אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע ביסלעכווייַז לייגן מעל, קאָך און לאָזן פֿאַר 15-20 מינוט. נאָך דעם צייַט, אָנהייבן צו פאָרעם די קעז קייקס (געשמאַק און געזונט פֿאַר קינדער), אָבוואַליווייַאַ זיי אין מעל און געבן זיי אַ ראַונדיד פאָרעם. דעמאָלט לייגן אויס די קורד אויף אַ כיטיד פּאַן מיט ייל און פּרעגלען זיי איבער מיטל היץ פֿאַר 5-7 מינוט. קער איבער און פּרעגלען די אנדערע זייַט.

מיט סעמאַלינאַ

איר קענען קאָכן קורד קעז קייקס מיט די דערצו פון סעמאַלינאַ קרעם סאָוס. דעם רעצעפּט איז צוגעגרייט אין אַ ספּעציעל פּראָצעס. נאָך אַלע, קיין קעז קייקס געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע זיי זענען בייקט אין די ויוון מיט קרעם סאָוס. פֿאַר זייער צוגרייטונג, איר וועט דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• פונט פון פעט הייַזקע קעז;
• 2 טבספּ. ל. דעקויס;
• יי;
• 3 טבספּ. ל. צוקער;
• וואַניל;
• 4 טבספּ. ל. זויער קרעם מיט פעט צופרידן פון 15%.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון די טשעעסעקאַקעס אין דער ערשטער אָרט צו הייַזקע קעז דורך אַ זיפּ, דעריבער לייגן די סעמאַלינאַ, יי, צוקער און וואַניל. ונ דורך מישן אַלע, געלאזן די ריזאַלטינג פּאַפּ פֿאַר אַ ביסל מינוט. דעמאָלט מיר פאָרעם פון איר טשעעסעקאַקעס. געגרינדעט קורד זאָל זיין שטעלן אויף אַ גריסט פּאַן. אין דעם צייַט, איר קענען ווענדן אויף צו היץ די ויוון. דעמאָלט, שלאָגן קרעם מיט די מעל, דער געמיש באקומען לובריקאַטעס טשעעסעקאַקעס. באַקן אין ויוון בייַ 200-220 ° C צו פֿאָרמירן אַ קריספּי גילדענע ברוין (25-30 מינוט). געשמאַק קעז קייקס פון הייַזקע קעז מיט סעמאַלינאַ גרייט. איר קענען ברענגען צו די טיש.