זיס און פלייש פילונג פֿאַר בלאָז געבעקס, אָדער ווי צו געשווינד צוגרייטן פאַרבייַסן און הויפּט שיסל

אויב איר זענט אַנינווייטיד געסט, און איר דאַרפֿן צו געשווינד צוגרייטן אַ האַרציק הויפּט קורס און פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן בלויז קויפן די בלאָז געבעקס. פֿאַר די פילונג איז פּאַסיק אַלץ.

געשמאַק זיס פּייסטריז בלאָז געבעקס

צו אַ ביסל מינוט צו קאָכן אַ פאַרבייַסן מיט טיי, איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• אַ פּערטשאַסט בלאָז געבעקס אָן הייוון - איין פּעקל;
• צייַטיק bananas באַרבעלז (באַנאַנע, אויב געוואלט, קענען ווערן געניצט אָנשטאָט פון רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, קעז, עטק ...) - דרייַ ברעקלעך;
• צוקער - 100 גראַמז;
• גרינס ייל - פֿאַר גריסינג די פּאַן;
• פּאַודערד צוקער - צו פּלאַן אַ פאַרבייַסן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ זיס פאַרבייַסן

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די פילונג פֿאַר בלאָז געבעקס קענען זיין גאָר אַנדערש. לעמאָשל, זיס און געשמאַק קייקס קענען זיין האַלב מיט bananas, apples, קיווי, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, און אַזוי אויף. ד צו טאָן דאָס, זעמל אויס די טייג טינלי, דעמאָלט שנייַדן עס אין סקווערז מיט אַ זייַט זעקס סענטימעטער. נאָענט צו איינער פון די עקן איר ווילן צו שטעלן אַ רעפטל פון באַנאַנע. נאָך דעם יסוד שטיקל זאָל זיין אלנגעוויקלט אַזוי אַז זיי פֿאָרמירן אַ דרייַעק.

אַזאַ אַ פילונג פֿאַר בלאָז געבעקס זאָל זיין אַ ביסל סוויטאַנד. אַז איז וואָס די שפּיץ באַנאַנע איז רעקאַמענדיד צו שפּריצן אַ ביסל צוקער (ניט מער ווי העלפט אַ לעפעלע).

אַמאָל די בלאָז געבעקס מיט אַ פילונג פון פרוכט אַ ביסל שטיין אַרויף, באַקינג קייקס צו צולייגן פֿאַר אַ קורץ צייַט אין די ויוון. דיזערץ רעקאַמענדיד שפּריצן שפּיץ מיט פּאַודערד צוקער אָדער קאַקאַאָ.

עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז די פילונג פֿאַר בלאָז געבעקס קענען זיין קאַמפּאָוזד ניט בלויז פון זיס פּראָדוקטן, אָבער אויך פון פלייש, עגגס און רייַז. אַזאַ אַ שטיקל איז ידעאַל ווי אַ הויפּט שיסל פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• בלאָז געבעקס - איין פּעקל;
• סקינלעסס הינדל בריסט - 300 ג;
• רייַז - איינער גלעזל;
• יי - צוויי ברעקלעך;
• ציבעלע - איין קאָפּ;
• קעראַץ - צוויי ברעקלעך;
• גרינס בוימל - פינף טייבאַלספּונז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ פלייש פּיראָג

פלייש פילונג פֿאַר בלאָז געבעקס איז האַלב זייער געשווינד. צו טאָן דאָס, קאָכן די הינדל בריסט, עגגס און רייַז און פּרעגלען אין גרינס בוימל, גרייטיד קעראַץ און אַניאַנז. נאָך וואָס, אַלע די הויפּט ינגרידיאַנץ דארף צו צעהאַקן און לייגן זאַלץ און מישן זיי אין אַ איין קאַנטיינער.

בלאָז געבעקס זעמל אויס טינלי צו זיין לאַנג, שטעלן אין די מיטן פון די צוגעגרייט סטופפינג. זאַסטשיפּנווו ברעג פון דער באַזע פון די שטיקל, עס איז נייטיק צו צולייגן זיין "שנעק" אויף אַ פּאַן סמירד מיט ייל.

דעם יי-פלייש פּיראָג פּריפּערינג שנעל גענוג. נאָך אַלע, די הויפּט אַרבעט איז די פּראָדוקציע פון בלאָז געבעקס, וואָס, ווי דערמאנט פריער, איר קענען קויפן אין די קראָם. דינען דעם ומגעוויינטלעך און האַרציק פּיראָג צו די טיש בעסער, צוזאַמען מיט כאָוממייד פּאָמידאָר סאָוס.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז מעגלעך צו קאָכן לעגאַמרע קיין קיילים בלאָז געבעקס. לעמאָשל, אַזאַ אַ ראַם איז ידעאַל פֿאַר פּיצע. אבער איידער מאכן דעם סנאַקק איז ניט רעקאַמענדיד צו זעמל אויס די טייג אויך דין. נאָך אַלע, פאַקטיש איטאַליעניש פּיצאַ מיט פּאָמידאָר, שינקע, הזיתים און גורל פון קעז זאָל זיין אַ ביסל פּוכיק.