זראַזי פלייש אין פראנצויזיש מיט יי פילונג

פלייש זראַזי פראנצויזיש קאָכן Faster און באַקומען זייער האַרציק און געשמאַק. דעם שיסל איז required צו באַקן אין די ויוון צוזאַמען מיט צייַטיק טאַמאַטאָוז און קעז.

ווי צו קאָכן פלייש אין שטוב זראַזי אין פראנצויזיש

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די באַזע:

• פלייש פון רינדערנס - 400 ג;
• פּאַפּ כאַזער - 290 ג;
• הינדל - 280 ג;
• זאַלץ, פּאַפּריקאַ, ערד, שוואַרץ פעפער, דאַר קראָפּ - לייגן צו טעם;
• גרויס יי הינדל - 2 פּקס.;
• פריש קנאָבל - 1 קלאָווע;
• קעפיר דיק - 100 מל.

קוקינג באַסיקס

איר וויסן ווי צו מאַכן פלייש זראַזי אין פראנצויזיש? זאָל ערשטער צוגרייטן אַ שמעקנדיק געמישט צעהאַקן. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו וואַשן רינדערנס, כאַזער און הינדל, און דעמאָלט מאָל זיי אין אַ פלייש מילכל. ווייַטער צו די סטופפינג צו לייגן טיש זאַלץ, ערד פּאַפּריקאַ, דיק יאָגורט, שוואַרץ פעפער, דאַר קראָפּ, יי און גרייטיד קנאָבל. אַלע די קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין געמישט מיט זיין הענט און דערגרייכן פול האָמאָגענעיטי.

אויך פלייש זראַזי אין פראנצויזיש דאַרפן די נוצן פון די פּראָדוקטן פֿאַר די פילונג:

• ציבעלע גרויס אַניאַנז - 3 פּקס.;
• דיק קרעם - 200 ג;
• גרויס עגגס - 3 פּקס.;
• קליין טאַמאַטאָוז - 6 פּקס.;
• קעז - 165 ג;
• בוימל, ראַפינירט זונרויז - ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז;
• פייַן זאַלץ - צו טעם.

קוקינג סטופפינג

וסואַללי זראַזי אין פראנצויזיש צוגעגרייט מיט יי ראָללס און פרילינג אַניאַנז. מיר וועלן ניט אָפּנייגן פון די כּללים, אָבער אַנשטאָט נעמען די גרין ציבעלע אַניאַנז. עס זאָל זיין ריין, צעהאַקן פינעלי, דעמאָלט פּרעגלען אין זונרויז בוימל. נאָך וואָס איר ווילן צו קאָכן שווער-בוילד עגגס און רייַבן זיי אויף אַ גרויס כאַבאַרניק. ווייַטער, די צוויי קאַמפּאָונאַנץ מישן און טאַמיק פייַן זאַלץ.

פאָרמירונג קאָרסאַז

פלייש זראַזי ראָללס זאָל זיין געגרינדעט ווי גייט: עס איז נייטיק צו נאַס גאָז אין וואַסער ענג, צו לייגן עס אויף די טיש, און דעמאָלט שטעלן אויף די ייבערפלאַך פון די שטאָף 3 גרויס ספּונז געמישט פאָרסעמעאַט. דעמאָלט אין די מיטן פון אַ ריזאַלטינג קייקס פון פלייש איר ווילן צו שטעלן אַ ביסל יי פלאַוואָרפול טאַפּינגז. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו הייבן די ברעג פון די גאָז און ניצן זיי צו מאַכן אַ מין פון מינסט פלייש קאָטלעט. ווען אַלע האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן וועט זיין דיזיינד אין די זעלבע וועג, זיי זאָל זיין געשטעלט אויף אַ גריסט ויוון בויגן, און שטעלן דיק קרעם אויף שפּיץ, שטעלן סלייסיז פון צייַטיק טאַמאַטאָוז און שפּריצן מיט שווער קעז (גרייטיד).

היץ באַהאַנדלונג

צוגרייטן די אָריגינעל פלייש שיסל מיט יי סטופפינג אין די ויוון וועגן 40 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, אַ געמישט מינסט גאָר פּראָפּעטשעציאַ און קעז פּראָדוקט מעלץ בעאַוטיפוללי און וועט זיין פאַרשפּרייטן איבער אַלע זראַזי.

ווי צו צולייגן פֿאַר מיטאָג

פראנצויזיש זראַזי געדינט פֿאַר מיטאָג בלויז הייס. אַזאַ אַ געשמאַק און סאַטיספיינג מאָלצייַט קענען ווערן געניצט ווי אַ זעלבשטענדיק, און מיט קיין זייַט שיסל. אין קיין פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן די פּאָמידאָר סאָוס, געמישט מיט זויער קרעם אָדער מייַאָנעז, ווי געזונט ווי פריש גרינז, רוי וועדזשטאַבאַלז און ווייץ ברויט.

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

צו צוגרייטן אַ שיסל אין זומער עס איז דיזייראַבאַל נישט צו אַניאַנז, אָבער מיט זייַן גרין אַראָוז. דאס טוישן וועט געבן זראַזי ספּעציעל טעם און אַראָמאַ. אויך, ווי אַ פילונג קענען ווערן געניצט ניט גרייטיד עגגס, און גאַנץ שווער-בוילד.