יעדער משפּחה האט זייַן אייגן פּראַפּרייאַטערי אופֿן דורך וואָס פּריפּערז יום טוּב קייקס. דעם רעצעפּט איז אָפֿט דורכגעגאנגען אַראָפּ פון דור צו דור און כאָונד צו שליימעס. אבער אויב דיין משפּחה איז געווען ניט אנגענומען ויוון, עס טוט נישט מיינען אַז איר טאָן ניט באַקומען פון דער ערשטער אָדער די רגע צייַט צו ביטע דיין ליב געהאט אָנעס. באַקינג רעצעפּט וואָס מיר באַשרייַבן אין דעם אַרטיקל וועט העלפן איר צו אַנטדעקן די טאַלאַנט פון די קאָנפעקטיאָנער.
מאָן זוימען שטיקל
באַקינג רעצעפּט וואָס ינוואַלווז די נוצן פון מאַסע געשמאַק ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי מאָן, קאַקאַאָ, נוס קרעם און קוואַליטעט, נאָר קענען ניט זיין גרויס. דעם שטיקל איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ימפּרעגנאַטע סירעפּ: ער מוזן קענען צו און וועט ניט צווייפל באַקומען ווייך און פייַכט. עס איז בעסער צו באַקן דרייַ קייקס, נישט צו האָבן צו שנייַדן איינער אין דרייַ טיילן. באַמערקונג אַז די ביסקאַט געבעקס, אַ רעצעפּט וואָס מיר פאָרשטעלן מוזן זיין ינסיסטאַד, איידער איר פּראָמאַזיוואַט קייקס מיט קרעם, אַ ביסל שעה. די שפּיץ פינף אָדער זעקס. באַצירן אַ שטיקל קענען, אין זייַן דיסקרעשאַן: קאָקאָסנוס, קרעם פון פֿאַרבן (אויב עס איז נייטיק אין שטייַגן צו מאַכן צוויי מאל מער ווי אנגעוויזן אין דער רעצעפּט, און קויפן עסנוואַרג קאַלערינג), גרייט צו קראָם טשאָקלאַץ, שנייַדן אין ציכטיק סלייסיז. אַזוי גרייטן. קלאַפּן די דרייַ עגגס מיט דרייַ הונדערט גראַמז פון צוקער צו די שטאַט ווען די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס, און די קריסטאַלז צעלאָזן. גיסן העלפט גלעזל דוואַדצאַטיפּראָצענטנים זויער קרעם און לייגן די צעלאָזן פּוטער - צוויי טייבאַלספּונז. מישן אַלע צוזאַמען. קאָך אַ ביסל טייבאַלספּונז ביז אַהער סטימד מאָן (פליסן וואַסער) און קאָך ווידער. באַקן, דיוויידינג וואָג דורך דרייַ קייקס. נאָך זיי האָבן קולד און ינפוסיאָנס, פּראָמאַזשטע זייער קרעם פון די קרעם קעז אָדער קרעם, באַצירן, ריין אין די פרידגע פֿאַר אַ טאָג.
דאַניש בלאָז ענוואַלאָופּס
דעם ינסאַנעלי געשמאַק פּייסטריז קענען באַצירן ווי פרישטיק און גאַדערינגז בייַ טיי. זייַן גרויס מייַלע איז אַז איר קענען קויפן פאַרפרוירן טייג. פילע רעסאַפּיז סענדוויטש בייקט לאָזן צו נוצן האַלב-פאַרטיק און נישט ווייסטינג צייַט אויף היים קוקינג. די ענוואַלאָופּס זענען קיין אויסנאַם. צוקוקנ זיך צו די פאַבריקאַנט פון די פאַרטיק בלאָז געבעקס, עס האט צו זייַן פּראָווען. לייענען די טייל אויף די פּאַקקאַגינג, עס איז אין קיין פאַל זאָל ניט אַנטהאַלטן ביליק גרינס פאַץ. צוגרייטן צו זייַן, עס וועט דאַרפֿן צו זעמל אויס די טייג ווי דין ווי מעגלעך. און, פון קורס, האָבן צו ענשור אַז די פּראָדוקט טוט ניט טרוקן אַרויף אין די ויוון. טראַדיטיאָנאַללי, דאַניש בלאָז Stuffed מיט קורד קרעם. איר קענען פאַרבייַטן עס מיט קרעם קעז. אבער אַז יינציק טאַם אַז האט אַ הייַזקע קעז געבעקס, וואָס רעסאַפּיז זענען פאָלקס אין די נאָרדיק לענדער, ניט זיין צעמישט מיט עפּעס. אַזוי, זעמל אויס די טייג טינער, שנייַדן עס אין קליין רעקטאַנגגאַלז. צוגרייטן די סטופפינג. העלפט קילאָגראַמס פון טייג וועט דאַרפֿן 150 גראַמז פון הייַזקע קעז, איינער יי יאָוק, אַ קניפּ פון זאַלץ און די זעלבע סכום פון מעל, צוקער צו טעם. כל די מישן, מאָל דורך אַ זיפּ. Stuffed ענוואַלאָופּס קורד געמיש און באַקן אין די ויוון פֿאַר פופצן מינוט.