ווי שנעל און געשמאַק צו קאָכן טשעעסעקאַקעס פֿון הייַזקע קעז?

קאָכן טשעעסעקאַקעס פֿון די קורד קענען זיין ווייניקער ווי אַ האַלב שעה. דעם געשמאַק זיס שיסל כולל אין זייַן זאַץ נאָר פּשוט און אַפפאָרדאַבלע ינגרידיאַנץ אַז ביסט שטענדיק דאָרט אין די סופּערמאַרקיץ, און די קוקינג פּראָצעס טוט נישט נעמען פיל מי. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דעם גרינג און נערעוודיק פאַרבייַסן, ספּעציעל פֿאַר קינדער.

געשמאַק קעז קייקס פון הייַזקע קעז: גרינג רעצעפּט

ינגרידיאַנץ פֿאַר פאַרבייַסן:

• דיק אַ 30% קרעם - 3-5 גרויס ספּונז;
• זויער קעז פּויעריש - 400 ג;
• עגגס זענען קליין - 2 פּקס.;
• וואַניל צוקער - 10 ג;
• זאַלץ - קליין סטשעפּאָטאָטשקאַ;
• באַקינג סאָדע (ניט פאַרלעשן נייטיק) - אַ ¼ לעפעלע;
• זאַמד צוקער - 5-7 גרויס ספּונז (קענען זיין אַ ביסל מער);
• ווייץ מעל - 10-13 גרויס ספּונז (אין זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן);
• פּאַודערד צוקער, צימערינג פּאַודערד - 3-4 טייבאַלספּונז (צו באַצירן דער פאַרטיק פאַרבייַסן);
• האָניק, קלעם, קלעם, קאַנדענסט מילך - קאָרמען צו די טיש;
• ראַפינירט זונרויז בוימל - 130 מל (ראָוסטינג קיילים).

דער פּראָצעס פון נידינג

איידער ווי צו קאָכן טשעעסעקאַקעס פֿון הייַזקע קעז, דורכ ונ דורך מישן אַ דיק מילך באַזע. צו טאָן דאָס, איר ווילן צו אַרויסגעבן די גאנצע פּראָדוקט אין אַ שיסל, לייגן די 2 הינדל עגגס און צעקוועטשן געזונט מיט אַ גאָפּל. ווען איר האָט אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע פון געל קאָליר, עס איז נייטיק צו גיסן די וואַניל, זאַלץ און צוקער. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל אַרייַנמישנ זיך ווי לאַנג ווי די פאַרנעם פּראָדוקטן זענען ניט גאָר צעלאָזן.

צו צוגרייטן קעז קייקס קורד לאַש און ווייך, דער יסוד איז אויך required צו לייגן די באַקינג סאָדע און אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון דיק קרעם. אין די סוף פון די וואָג פון די דאַרפֿן צו גיסן די מעל. ווי אַ רעזולטאַט פון די מיקסינג פון אַלע די פּראָדוקטן איר דאַרפֿן צו באַקומען דיק אָבער ווייך טייג, וואָס איז כּמעט טוט ניט שטעקן צו הענט.

פאָרמירונג פאַרבייַסן

קאָכן טשעעסעקאַקעס פֿון הייַזקע קעז איז זייער גרינג און פּשוט. פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו נעמען די טייג גרייט צו האַנט, שפּריצן מעל און זעמל עס דערפֿון ווורשט גרעב צו 6 סענטימעטער. ווייַטער, דער יסוד איז required צו שנייַדן זיך טשאַפּס. זייער ברייט זאָל נישט יקסיד איין און אַ האַלב סענטימעטער. יעדער ריזאַלטינג שטיק איז אויך רעקאַמענדיד צו שפּריצן ווייץ מעל (סעמאַלינאַ קענען פאַרבייַטן אָדער ברעאַדקרומבס).

היץ באַהאַנדלונג

צו צוגרייטן די געשמאַק קעז קייקס פון קעז, עס איז נייטיק צו נעמען אַ פאַן, גיסן אין עס אַ גענוג קוואַנטיטי פון ייל און די שטאַרק היץ. דערנאָכדעם גלאַסווער ייבערפלאַך צו זייַן אָלטערנאַטלי לייגן צו 6 טשעעסעקאַקעס. ווען זייער נידעריקער זייַט ווערט גאָלדען required מיד צו אומקערן די רידל. אזוי פּרעגלען טשעעסעקאַקעס, זיי מוזן זיין Carefully באַקומען אויס פון די סקאָווראָדע און לייגן אַ רוק אויף אַ גרויס טעלער.

ווי צו ברענגען צו די טיש

זיס הייַזקע קעז פּראָדוקט, האַלב אין אַ פּאַן, עס איז נייטיק צו פאָרשטעלן געסט מיט אַ וואַרעם אָדער טשילד. אויף שפּיץ פון אַ בערגל טשעעסעקאַקעס רעקאַמענדיד ברייטער האנט שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און ערד צימערינג. אויך צו דעם פאַרבייַסן קענען זייַן געדינט הייס שטאַרק טיי, קלעם, פריש האָניק, קאַנדענסט מילך און אנדערע סוויץ.

באָן אַפּפּעטיט!