Stuffed קאַרפּ - דער מלך פון די טיש

קאַרפּ - די קלאָוסאַסט "קאָרעוו" קאַרפּ. אין פאַקט עס איז איינער און דער זעלביקער פיש, אַ קאַרפּ לעבן אין טייכן און לאַקעס, און קאַרפּ זענען ברעד אין פּאָנדס. אַז איז, די קאַרפּ - עס איז ווי אַ "דאָמעסטיקאַטעד" האָדעווען פון קאַרפּ.

אין קוקינג, די קאַרפּ זענען וויידלי געניצט, ווי זייַן פלייש איז געשמאַק און ווייך. קאַרפּ צוגעגרייט אין בוילד, געפּרעגלט אָדער בייקט. פאָלקס און דעם רעצעפּט פֿאַר Stuffed קאַרפּ. דערצו, דעם טעלער קענען זייַן געפֿיטערט און ווי קאַלט שיסל, און ווי דער הויפּט הייס פיש.

רעסיפּעס פֿאַר Stuffed קאַרפּ, עס זענען פילע. עטלעכע פון זיי זענען גאַנץ קאָמפּליצירט. זיי רעקאַמענדיד צו שנייַדן די פיש אַזוי אַז איר ויסמעקן אַלע די ביינער, געלאזן בעשאָלעם הויט מיט אַ פּלאַסט פון פלייש. פון קורס, צו טאָן דעם אָפּעראַציע, איר דאַרפֿן צו האָבן זיכער סקילז. דעריבער, מיר וועלן באַטראַכטן אַ פּשוט וועריאַנץ רעצעפּט Stuffed פיש.

אין סדר צו האָבן זיך אויסגעדרייט אויס געשמאַק Stuffed קאַרפּ, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן אַ גרויס פיש, ווייינג צוויי קילאָגראַמס. קאַרפּ זאָל זיין געזונט קלינד פון וואָג, קישקע דורך אַ ינסיזשאַן אויף די בויך, קיך שער צו אַראָפּנעמען די גילז.

איצט מיר וועט רייַבן פיש און אַרויס און ין זאַפט, סקוויזד לימענע, און באַליבט זאַלץ און בשמים. איר קענען נוצן גרייט-געמאכט געמיש פון בשמים פֿאַר פיש. צוגעגרייט קאַרפּ שטעלן באַזונדער וועגן האַלב אַ שעה אַזוי אַז עס מעראַנייטיד. א זאל אונדז סטופפינג זיך.

פֿאַר דעם ספּאַססערועם געהאַקט ציבעלע אין פּוטער, דעריבער לייגן די גרייטיד מער און ווידער פּרעגלען אַלע צוזאַמען פֿאַר אַ ביסל מינוט ביז גילדענע ברוין. דערנאך לייגן די געהאַקט מאַשרומז, אַ ביסל זויער קרעם און ברענגען אַלץ אַרויף צו פול גרייטקייַט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ און בשמים.

בויך קאַרפּ ין ונ דורך לובריקאַטעס קרעם (בעסער צו נעמען די פּראָדוקט מיט אַ פעט צופרידן פון 20%), צו לייגן די סטופפינג און נייען פאָדעם געזונט. פון קורס, איר קענען פּרובירן צו צעהאַקן טוטפּיקס, אָבער אין דעם פאַל אין דער פאָרעם פון פאַרטיק פיש וועט ווערן ווייניקער פּינטלעך, און די זאַפט וועט לויפן מער.

אויף די צוריק פון די פיש אויף ביידע זייטן דאַרפֿן צו טאָן גאַנץ אַ טיף שנייַדן אויף ביידע זייטן, און די קאַץ זענען רעכט שמירן די זויער קרעם. אַזוי אונדזער Stuffed קאַרפּ וועט זיין מער זאַפטיק. פֿאַר טאַם אין יענע קאַץ, וואָס וועט זיין אויף שפּיץ ווען ינסטאַלירונג די פיש אויף אַ באַקינג טאַץ, איר קענען אַרייַנלייגן אַ קרייַז אין האַלב טינלי סלייסט לימענע.

די ויוון זאָל זיין כיטיד צו אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז און צו צושטעלן די פּאַן מיט די פיש. קוקינג צייַט - וועגן אַ שעה (דיפּענדינג אויף די גרייס פון די פיש און פֿעיִקייטן פון די ויוון). בעשאַס באַקינג איר דאַרפֿן אַ פּאָר מער מאל צו שמירן קאַרפּ אויף שפּיץ מיט זויער קרעם.

אַלע - אונדזער Stuffed קאַרפּ גרייט. עס איז מעגלעך צו עסן אַ הייס (טאָן ניט פאַרגעסן צו אַראָפּנעמען די פאָדעם), און עס איז מעגלעך צו קיל און דינען ווי אַ קאַלט פאַרשפּייַז.

פון קורס, דעם אָפּציע איז ניט דער בלויז קוקינג פיש. א פאַרשיידנקייַט פון פיללינגס פּאַסיק פֿאַר סטופפינג קאַרפּ, עס זענען אַזוי פילע. לעמאָשל, פילע מענטשן ווי Stuffed קאַרפּ, די רעצעפּט פֿאַר די פילונג פון וואָס כּולל וואָלנאַץ. צו מאַכן דעם שיסל איר דאַרפֿן אַ גוט פּרעגלען די ציבעלע, לייגן די ניסלעך, געזונט געהאַקט. דעמאָלט פילונג מיט זאַלץ און צייַט צו געשמאַק. קאַוקאַסיאַן קוויזין ליבהאבערס קענען לייגן צו די ציבעלע און נוס געמיש מילגרוים זאמען. די מנוחה פון די טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג טוט נישט טוישן. כאָטש אויב עמעצער טוט נישט ווי זויער קרעם, דעם ינגרידיאַנט קענען זיין גאָר ריפּלייסט מיט זונרויז בוימל אָדער פּוטער, אָבער די ייל זאָל נעמען ווייניקער ווי זויער.

פאַנס פון רוסיש קוויזין, פֿאַר זיכער, וועט אָפּשאַצן די רעצעפּט פֿאַר "קאַרפּ Stuffed מיט באַקוויט." צו צוגרייטן די סטופפינג צו קאָכן קרומבלי באַקוויט און פּלאָמבירן עס טאָוסטיד אין פּוטער ציבעלע. איר קענען לייגן צו די סטופפינג מאַשרומז בוילד יי, געהאַקט אין קליין ברעקלעך.

גלייַך פאָלקס פיללינגס פֿאַר פאַרשידענע אָפּציעס פון פיש, צוגעגרייט אויף דער באזע פון קרומבלי רייַז קאַשע. ווי אַדאַטיווז, פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז.

דינען Stuffed קאַרפּ דאַרפֿן, פּלייסינג די גאנצע אויף אַ טאַץ און גאַרניש מיט גרינז און פריש וועדזשטאַבאַלז.