ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז? קוקינג אָפּציעס

ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז? דעם קשיא יעדער משפּחה האט זייַן אייגן ענטפֿערן. די הויפּט זאַך מיט זייַן צוגרייטונג - צו אָבסערווירן די גרונט כּללים. פֿאַר משל, עס איז נייטיק צו וויסן פּונקט ווי לאַנג צו קאָכן Stuffed פּעפּערז. עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס מין פון פּראָדוקט (פריש אָדער פאַרפרוירן) איר נוצן גרינס אָדער פלייש פילונג, און ענדלעך, דער אופֿן פון צוגרייטונג.

עס זענען צוויי יקערדיק רעצעפּט. דעם קוקינג פעפער אין וואַסער אָדער אַ באַקינג אין די ויוון. די ברירה דעפּענדס אויף איר.

ווי פֿאַר די פילונג, עס קענען זיין פלייש מיט רייַז און וועדזשטאַבאַלז, אָדער וועגעטאַריער. פון קורס, דער ערשטער אָפּציע וואָלט זיין צו צוגרייטן אַ ביסל מער ווי אַ רגע. און אן אנדער זאַך: טאָן ניט פאַרגעסן אַז פאַרפרוירן עסנוואַרג אויך נעמען מער צו קאָכן זיי. טראַדיציאָנעל צייַט, נאָך וואָס די Stuffed פּעפּערז וועט זיין פּאַסיק פֿאַר די עסנוואַרג, עס איז געהאלטן פֿאַר 30-40 מינוט.

זאל אונדז אומקערן צו די רעסאַפּיז. רובֿ אָפֿט פלייש סטופפינג באשטייט פון מינסט פלייש, רייַז און וועדזשטאַבאַלז. עטלעכע בעסער צו לייגן PRE-געפּרעגלט מער און ציבעלע גלייַך אין די יויך, און די געמיש פֿאַר סטופפינג אָן מאכן גרינס קאָמפּאָנענט. אין דער אַוועק פון רייַז קענען זיין ריפּלייסט מיט האָבערגריץ אָדער גערשטן גריינז. די הויפּט זאַך - טאָן ניט באַקומען געטראגן אַוועק און טאָן ניט לייגן צו פילע פון זיי.

זאַץ גרינס פיללער וועריז דיפּענדינג אויף די אַוויילאַבילאַטי פון פּראָדוקטן. אין זומער עס איז כמעט קיין ריסטריקשאַנז. אין ווינטער, איר קענען עקספּערימענט, למשל, צו די רייַז לייגן ציבעלע, קעראַץ און מאַשרומז. עס טורנס אויס זייער געשמאַק. און דאָ ס אן אנדער ווערסיע פון די סטופפינג: רייַז, געפּרעגלט קעראַץ, אַניאַנז, צוקיני (פּאַטלעזשאַן), הערבס און בשמים אין דיין דיסקרעשאַן. עס זענען קיין רעסאַפּיז אַז דערקלערן ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז. קיין וואַריאַנט קענען ווערן באטראכט אונטער צו צייַטווייַליק קוקינג מאָדע.

דאָ זענען אַ ביסל עצות וועגן די קשיא פון ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז. פּערסוינג דעם שיסל, קאָכן די פּאַטייטאָוז אין פּאַראַלעל. שלאָס סאַבמישאַן פּעפּערז און פּאַטייטאָוז - זייער רייַך און רעוועכדיק אָפּציע. באַקן אין ויוון גלאָק פּעפּערז קענען זיין שטעלן אויף שפּיץ פון די פילונג מייַאָנעז (זויער) קעז און שפּריצן עס. די שיסל וועט קער אויס זאַפטיק און אַפּעטיטלעך.

פאַרשידענע רעסאַפּיז און אופֿן פֿאַר סטופפינג. לעמאָשל, דער טראדיציאנעלער אָפּציע גיט קאַטינג פּעפּערז אין טייל צו די "עק", כאָטש איר קענען נאָר שנייַדן עס אין העלפט, לענגטווייז. אָבער, דעם אָפּציע איז מער פּאַסיק פֿאַר באַקינג אין די ויוון, ווייַל עס קען פאַלן אויס ווען האַלב אין יויך פילונג.

איצט פֿאַר די יויך. ווי צו קאָכן פּעפּערז Stuffed? וואָס צו נוצן פֿאַר קוקינג יויך? פילע, ניט באַדערינג, נאָר בוילד וועדזשטאַבאַלז אין סאָלטיד וואַסער, לייגן עטלעכע סאָטייד קעראַץ, אַניאַנז און טאַמייטאָוז (פּאָמידאָר פּאַפּ). אין פּרינציפּ, און ער און די אנדערע אופֿן איז פּאַסיק פֿאַר די אַפּלאַקיישאַן. נאָר טאָן ניט פאַרגעסן אַז פֿאַר פּאָרינג פעפער דאַווקע דאַרפֿן צו נוצן בוילינג וואַסער.

ווען סאַבמיטינג די פאַרטיק שיסל, איר קענען לייגן זויער קרעם אָדער מייַאָנעז, שפּריצן מיט פעפער און הערבס. עס קוקט גאַנץ אַפּעטיטלעך און טייסטאַד - יום!

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן Stuffed פּעפּערז, און באשטימט וועט ביטע דיין ליב געהאט אָנעס אַ אָריגינעל וועג פון קוקינג.