ווי צו קאָכן זופּ מיט קאָקאַ-קאָלאַ?

קאָקאַ-קאָלאַ - די טרינקען מיט אַ הונדערט יאר פון געשיכטע, באקאנט נישט בלויז אין אונדזער לאַנד אָבער אויך אין די אנדערע צוויי הונדערט לענדער. וואס איז די מערסט פאָלקס סאָרט אַז איז ניט געגאנגען צו נעמען שטעלעס. אין די אָנהייב פון די טרינקען קאָנסיסטעד פון בוים ניסלעך און קאָקאַ קאָלאַ. אגב, די רגע ינגרידיאַנט איז געווען צוגעגרייט באָלוואַן - קאָוקיין, וואָס האט ניט געווען פּראָוכיבאַטאַד בשעת געניצט אין בעוורידזשיז און ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אַלקאָהאָל. עס איז ניט חידוש, ווייַל דעם טרינקען ינווענטיד אַפּטייקער. קאָלאַ איז געווען ערידזשנאַלי דיזיינד צו מייַכל אַלע סאָרץ פון דיסאָרדערס און צו רויק. מאַשין מיט דעם טרינקען איז געווען געשטעלט אין פאַרמאַסיעס. פּרייַז גלעזל איז געווען 5 סענס. אין דער ערשטער יאָר עס זענען געווען זייער ווייניק קאַסטאַמערז, און די פירמע האט נישט באקומען קיין געלט. אבער איבער צייַט, די נומער פון יענע געוואלט צו פּרובירן די מאַגיש טרינקען (ער לאָזן די "סיץ" מיט מאָרפינע צו קאָכן און באַקומען באַפרייַען פון מענערשוואַכקייַט) געוואקסן אין דזשיאַמעטריק פּראַגרעשאַן, און צו אָטאַמאַטיק קיוז.

נוצן אין קוקינג

קאָלאַ - דעם איז ניט נאָר אַ טרינקען צו שטילן דיין דאָרשט. און זייַן נוצן ווי אַ ינגרידיאַנט פון אַ עסנוואַרג. פֿאַר משל, עס זאל זיין זופּ קאָקאַ-קאָלאַ, וועמענס רעצעפּט איז געוויזן אונטן. אַ גענוג סומע פון נוציק סאַבסטאַנסאַז פֿאַר די אָרגאַניזם איז קאַנטיינד פֿאַר דעם צוועק אין די טרינקען. קאָלאַ אויך געניצט ווי אַ מאַרינייד פֿאַר פלייש קיילים. איר קענען מישן אייער באַליבט סאָוס מיט דעם טרינקען, און פּלאָמבירן מיט די געמיש, אַזאַ ווי הינדל ווינגס. אויב איר גיסן די פלייש פֿאַר אַ שיש קעבאַב איז ניט וואַסער, און קאָלאַ, עס ווערט פיל מער ווייך. און אויב איר נוצן דעם טרינקען אין די קוקינג פּראָצעס, די ברעקלעך וועט זיין גלייזד, און וועט געפֿינען אַ פייַן קעראַמאַל טאַם.

זיס זופּ פון קאָקאַ-קאָלאַ

איצט, אַ יבערראַשן פֿאַר אַלע ליבהאבערס פון סוויץ. מיר וועט ווייַזן איר ווי צו קאָכן זופּ פון קאָקאַ-קאָלאַ. ער ניט נאָר גיט וויוואַסיטי, אָבער אויך פּלאָמבירן אַרויף דיין ריזערווז פון גלוקאָוס פֿאַר פילע חדשים פאָרויס. אַזוי, צו מאַכן זופּ פון קאָקאַ-קאָלאַ, איר וועט דאַרפֿן:

• 2 ליטער פון געטראַנק;
• "סניקערס" (די באַר 2);
• קראַקערז, קאַרטאָפל טשיפּס, פּינאַץ (אַלע אין 50 ג).

ברענגען צו אַ קאָכן און קאָלאַ לייגן עס פּינאַץ, און דעמאָלט קראַנטשיז. רעכט צו זייַן גיך דיסאַלושאַן טשיפּס און געהאַקט "סניקערז" מוסיף לעצט. אַדינג זיי, קערן אַוועק די גאַז מיד. פֿאַר געווירץ נוצן Butterscotch "Moeller". 2 ליטער, איר וועט דאַרפֿן בלויז 5-6 ברעקלעך. כל די זופּ קאָקאַ-קאָלאַ גרייט. עס עס מוזן זיין וואַרעם, ווי 2 באַהיצונג עס נאָר טוט ניט האַלטן. אַזוי פּרובירן צו עסן די גאנצע טאָפּ אין איין מאָל. נאָר טאָן ניט פאַרגעסן וועגן די פאַקט אַז אַזאַ פּראָדוקטן קאַנסאַנטריישאַן זאל באַדלי ווירקן די דיגעסטיווע סיסטעם. דעם רעצעפּט איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן מיט גאַסטרייטאַס אָדער גאַסטריק געשוויר.

סאָף

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן זופּ פון קאָקאַ-קאָלאַ. אין פאַקט, פילע פּראַקטישנערז קוקס אויך נוצן די קאַרבאַנייטאַד בעוועראַגע פֿאַר רעפועלינג האַש. אויב איר זענט נאָך דערשראָקן פון די מאָגן, דעמאָלט צעפירן מיט סאָדע וואַסער אָדער קוואַסס. אין דעם פאַל, די פּראָפּאָרציע פון די גאַז וועט פאַרמינערן און דעריבער רעדוצירן די מאַסע אויף די מאָגן אין די צוגעגרייט שיסל. כאָטש Manufacturers זיך סאָדע פאַרזיכערן אַז די בעוועראַגע זאַץ האט קיין ווירקונג אויף אַ געזונט אָרגאַניזם איז קיין נעגאַטיוו ווירקונג. שעדלעך טרינקען בלויז צו מענטשן מיט נעבעך געזונט. אַלע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, איר קענען לייענען אויף די פירמע.