ווי צו קאָכן די הינדל ברוסט אין די ויוון פֿאַר אַ געשמאַק, נערישינג און געשווינד?

ווי צו קאָכן די הינדל ברוסט אין די ויוון אַזוי אַז עס אויסגעדרייט אויס זאַפטיק, געשמאַק און ווייך? צו ענטפֿערן דעם קשיא, מיר וועלן פאָרשטעלן איר די דיטיילד רעצעפּט, וואָס איז ניט צייַט קאַנסומינג און טוט נישט דאַרפן די נוצן פון טייַער פּראָדוקטן.

קוקינג הינדל ברוסט אין די ויוון געשווינד און לייכט

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די שיסל:

• פריש מאַשרומז - 400 ג;
• זיס ציבעלע ציבעלע - 3 קעפּ;
• טשילד הינדל ברוסט - 900 ג;
• פריש קעראַץ מיטל - 2 פּקס.;
• דיק קרעם - 60 ג;
• פאַטטי קרעם - 210 מל;
• קעז האַרט - 155 ג;
• זאַלץ קליין, שמעקנדיק בשמים, ערד אָלספּייס - לייגן צו טעם;
• זונרויז ייל - 55-75 מל (פֿאַר פריינג).

פּראַסעסינג אָף

איידער איר קאָכן די הינדל ברוסט אין די ויוון, עס זאָל זיין בנימצא אין רעפריגעראַטעד אָדער פאַרפרוירן פאָרעם, און דעמאָלט געזונט געוואשן, פרעעד פֿון די ביינער און הויט. ווייַטער, ווייַס אָף פלייש מוזן זיין שנייַדן אין גרויס פּאָרשאַנז, טיש זאַלץ צו טאַם, עראַמאַטיק בשמים, שמעקנדיק פעפער און לאָזן צו מאַרינירן בשעת פּריפּערינג פילונג.

פּראַסעסינג פון מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז

ווי צו קאָכן די הינדל ברוסט אין די ויוון פֿאַר אַ האַרציק און געשמאַק? צו דערגרייכן דעם טשאַלאַנדזשינג קולינאַריש געדאנקען איר וועט דאַרפֿן צו נעמען אַ פריש מאַשרומז, וואַשן זיי געזונט און דעמאָלט שנייַדן אין די טעלער צוזאמען די לעגס. איר זאָל אויך ריין די קעראַץ און אַניאַנז, רייַבן זיי אויף אַ כאַבאַרניק און צעהאַקן מיט אַ מעסער, ריספּעקטיוולי.

צוגרייטונג פון פילונג אין אַ פּאַן

זאַפטיק הינדל ברוסט אין די ויוון וועט קער אויס פלאַוואָרפול און געשמאַק, אויב עס איז צו קאָכן מיט גרינס סאָוס און מאַשרומז. פֿאַר דעם שרעדיד מאַשרומז מוזן זיין שטעלן אין אַ פאַן, קוקינג זאַלץ און אין זייַן אייגן זאַפט פֿאַר 12 מינוט. ווייַטער פונגי דאַרפן גיסן אַניאַנז, קעראַץ און פאַרלעשן זיי ביז גאַנץ יוואַפּעריישאַן פון די יויך. נאָך וואָס, אַלע די ינגרידיאַנץ צו זייַן טאַם פון זונרויז בוימל און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין (7-10 מינוט). נאָך אויסגעדרייט אַוועק די גאַז הרובע צו די גאַז סטאַנציע מוזן לייגן די דיק קרעם און Carefully מישן.

פורעמונג און באַקינג קיילים אין די ויוון

ווי צו קאָכן די הינדל ברוסט אין די ויוון פֿאַר די יום טוּב טיש? עס איז רעקאַמענדיד צו צולייגן אַ זייער פייַן שיסל. אזוי, עס איז required צו נעמען אַ טיף פאָרעם פֿאַר באַקינג (בנימצא גלאז), לובראַקייטיד און ניטלי שטעלן זויער ברוסט. ווייַטער, די פלייש זאָל זיין באדעקט מיט גרינס סאָוס מיט מאַשרומז, דעקן מיט לייטלי קרעם און שפּריצן מיט גרייטיד קעז. אין דעם זאַץ, עס איז נייטיק צו שטעלן די שיסל אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 35-42 מינוט. בעשאַס דעם מאָל די הינדל איז גאָר פּראָפּעטשעציאַ און אַבזאָרבז פלאַוואָרס פילונג, עס וועט זיין זאַפטיק און זייער געשמאַק.

ווי צו פאָרשטעלן אַ פלייש שיסל צו די טיש

הינדל פיללעט בייקט אונטער וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, און קעז היטל זאָל דינען הייס. דעם שיסל קענען זייַן געניצט ווי אַ גאַנץ מאָלצייַט אָדער צו פאָרשטעלן עס מיט קיין זייַט שיסל. אין קיין פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו אַדישנאַלי צולייגן ברויט, פריש הערבס און אַ סאַלאַט פון רוי וועדזשטאַבאַלז. באָן אַפּפּעטיט!