מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD. רעצעפּט

קוקינג מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD אין ווייניקער ווי העלפט אַ שעה. דעם שיסל איז ינדיספּענסאַבאַל אויב איר פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף די געסט. טראָץ דער פאַקט אַז דעם שיסל "אין יאָגעניש", עס איז אַ מעהודערדיק נאַש און אַפֿילו. אויב דיין פרעעזער סוילד פּאַק "ים קאָקטייל" און האָבן ספּאַגעטי אָדער קיין אנדערע מאַקאַראָנען, איר קענען ימפּאָנירן דיין געסט מיט דעם געשמאַק און ימפּרעסיוו שיסל.

מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט צו צוגרייטן, קוק אין די טיש ווי אַ פאַקטיש איטאַליעניש שיסל. מאַקאַראָנען צוגעגרייט לויט צו דער זעלביקער פּרינציפּ, אָבער מיט די טייסץ איר קענען "שפּיל" מיט די הילף פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון סאָסיז. זיס און זויער סאָוס איז גאנץ מיט מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD. עס איז צוגעגרייט מיט טאַמאַטאָוז און לימענע זאַפט איז נידעריק קאַלאָריע. פאַנס פון האַרציק קיילים קענען טעם אַ קרימי קנאָבל סאָוס.

מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD רעצעפּט וואָס כולל קיין SEAFOOD, זייער נוצלעך. SEAFOOD נידעריק-קאַלאָריע, אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, און פאַרמאָגן ויסגעצייכנט מידות. דייאַטערז זאָל באשטימט אַרייַננעמען אין די דיעטע פון שרימפּ, טינטפיש, קראַב, האָמאַר, האָמאַר, ספּרוט און אנדערע ינווערטעבראַטע ים קרעאַטורעס. יאַמ-שפּייַז איז לייכט אַבזאָרבד דורך דעם גוף און אין דער זעלביקער צייַט איז זייער סאַטיספיינג.

ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD? רעסיפּעס פון קוקינג זייער פיל. איר קענען קלייַבן לעגאַמרע קיין SEAFOOD אַז איר ווי - שרימפּ, קוטטלעפיש, מאַסאַלז, קיין סאָוס. ווי אַ יסוד איר קענען נוצן ספּאַגעטי, "באָווס", "שאָל", און אַפֿילו די געוויינטלעך "הערנער."

מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD. רעצעפּט פֿאַר

מיר פּרובירן אויס די מערסט, טאָמער, ראַפינירט מאַקאַראָנען רעצעפּט. צו טאָן דאָס, נעמען:

- ספּאַגעטי (אָדער אנדערע מאַקאַראָנען) - דריי הונדערט גראַמז;

- פריש מאַשרומז - צוויי הונדערט גראַמז;

- די פּאַקקאַגינג פון פאַרפרוירן "SEAFOOD קאָקטייל";

- קנאָבל - צוויי קליין קלאָוועס;

- פאַטטי קרעם (לפּחות 30%) - גלאז;

- אַ ביסל ספּריגס פון פריש קראָפּ;

- גרינס (מאַסלינע) ייל - צוויי טייבאַלספּונז;

- פּוטער - איינער לעפל;

- זאַלץ און פעפער צו טעם.

ערשטער, שטעלן צו קאָכן ספּאַגעטי. גיסן צוויי טערדז פון די הויך וואַסער פּאַץ (די מאַקאַראָנען זאָל "פילן" פּאָטער) און שטעלן אויף פייַער. ווען די וואַסער בוילז, לייגן אַ ביסל גרינס ייל און זאַלץ, וואַרפן מאַקאַראָנען אין בוילינג וואַסער. קאָכן די ספּאַגעטי פֿון דער מאָמענט זיי אָנהייבן צו קאָכן, איר דאַרפֿן פּונקט אַכט מינוט. דאס איז זייער וויכטיק, מאַקאַראָנען זאָל זיין "על דענטע," וואָס מיטל איטאַליעניש "דורך האַרץ", דאס הייסט גרייט, אָבער אין קיין פאַל נישט דיידזשעסטיד.

בשעת די ספּאַגעטי האַלב געשווינד צוגרייטן די רוען ינגרידיאַנץ. יאַמ-שפּייַז זאָל זיין גאָר טאָד. מושראָאָמס דאַרפֿן צו וואַשן אונטער פליסנדיק וואַסער און טרוקן מיט אַ פּאַפּיר האַנטעך. מיר וועלן שנייַדן גרויס סלייסיז פון קנאָבל און מאַשרומז דין פּלאַטעס. יונגאַטש טיף סקאָווראָדע אויף די פייַער מיט אַ לעפל פון פּוטער און אַ לעפל פון גרינס בוימל. לייגן אויס דעם קנאָבל און פּרעגלען עס ביז גאָלדען ברוין, דעמאָלט אַראָפּנעמען עס פון די בוימל, אַנדערש עס וועט געבן די שיסל מער טאַם אנדערע ווי ביטערניש. מיד נאָך אַז, שטעלן די פּאַן מאַשרומז. פּרעגלען די מאַשרומז דאַרפֿן ניט ווייניקער ווי צען מינוט, סטערינג קעסיידער, לייגן זאַלץ און שפּריצן מיט שוואַרץ פעפער שמעקנדיק.

נאָך צען מינוט, לייגן צו די טשאַמפּיגנאָנס טאָד SEAFOOD פֿון די "ים קאָקטייל" און וועט פאַרלעשן אַלע צוזאַמען נאָך בוילינג פֿאַר וועגן פינף מינוט. דעמאָלט וואָלעם קרעם און ברענגען צו אַ קאָכן SEAFOOD און מאַשרומז מיט קרעם שוין. קאָכן איז ניט נייטיק, נאָר ברענגען צו אַ קאָכן. גרייט ספּאַגעטי "על דענטע" שטעלן אין די פּאַן און קאָך צו מאַכן אַ פּאַפּ סאָוקט אין סאָוס. דינען דעם מאַקאַראָנען דארף אויף אַ גרויס טאַץ, ביז אַהער ספּרינגקאַלד מיט פינעלי געהאַקט גרינז פריש קראָפּ.

"מאַקאַראָנען מיט SEAFOOD" - אַ רעצעפּט וואָס קוקט ספּעקטאַקיאַלער אויף די טיש, האט אַ ווונדערלעך טעם און אַראָמאַ און טוט ניט צעלאָזן די פאָרעם. באָן אַפּפּעטיט!