ווי צו קאָכן אַ געשמאַק שרימפּ זופּ אין שטוב

שרימפּ זופּ - געשמאַק און גרינג צו צוגרייטן שיסל וואָס עס איז אָפֿט געדינט אין עליט רעסטראַנץ. קיין באַלעבאָסטע קענען קאָכן אַ ליכט זופּ אין שטוב - אין די צייַט די פּראָצעס נעמט ווייניקער ווי אַ שעה, עס איז זייער באַקוועם אין די צושטאַנד פון מאַנגל פון צייַט.

א אָנגענעם קאָמבינאַציע פון קרעם און שרימפּ גיט אַ סאַפּרייזינגלי יידל טאַם און יידל אַראָמאַ פון SEAFOOD וואָס וועט ביטע אַפֿילו די מערסט דיסערנינג גומען. א ביסל שפּעטער, מיר וועט ווייַזן איר ווי צו קאָכן זייער אייגן זופּ פון שרימפּ.

דער זאַץ און די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון שרימפּ

אין נאך, די שרימפּ וואָס זענען זייער נוצלעך, זיי זענען אויך נידעריק-קאַלאָריע (100 ג. אָף די פּראָדוקט פון 95 קייקאַל), אַזוי זיי זענען רעקאַמענדיד צו נוצן פֿאַר מענטשן וואס זענען וואַטשינג זייער אייגן וואָג. אויך, זיי אַנטהאַלטן פופציק מאל מער מינעראַל שפּור עלעמענטן ווי אין פלייש.

זיי אַרייַננעמען: פּרעסן, ייאַדיין, פאָספאָרוס, סאָדיום, . שוועבל, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, קופּער, צינק, מאַנגגאַניז, פלואָרינע, אאז"ו ו ריטש זענען וויטאַמינס א, C, E, פּפּ און גרופּע ב וויטאַמינס ב (ב 3, ב 1, ב 9, ב 6 און ב 12).

הויך קאַנסאַנטריישאַנז פון מינעראַלס, פאַטטי אַסאַדז און נוטריאַנץ פּראַמאָוץ מענטש ימיון סיסטעם און טייַנען כאָרמאָונאַל לעוועלס. פּאָטאַססיום העלפּס די נאָרמאַליזיישאַן פון די נערוועז סיסטעם און שטארקן בלוט כלים. וויטאַמין E פּריווענץ הויט יידזשינג פריער, מאכן עס בייגיק און יונג.

צינק איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די צושטאַנד פון אונדזער ניילז און האָר, און העלפּס גיך היילונג פון פאַרשידן הויט ליזשאַנז. קאַלסיום איז באקאנט צו ביישטייערן צו דער פֿאַרשטאַרקונג און רעסטעריישאַן פון ציין און ביינער. דאס איז אַ ווונדערלעך SEAFOOD, קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אַזוי עס קענען געבן אַפֿילו קליין קינדער, אָן וועריינג וועגן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז.

דעם SEAFOOD איז אָפֿט געניצט אין קוקינג, עס מוסיף פּיקוואַנסי צו דער שיסל און גרויס געשמאַק, ינקאַמפּעראַבאַל מיט עפּעס אַנדערש. הייַנט מיר וועט טיילן אַ ביסל געשמאַק רעסאַפּיז, די הויפּט ינגרידיאַנט פון וואָס זענען שרימפּ.

קרעם פון שרימפּ מיט טאָוסטיד

מיר וועט דאַרפֿן:

• פאַרפרוירן שרימפּ - אַ פונט;
• אַ גלאז פון פּאַסטשערייזד מילך ;
• פּוטער 30 גר.;
• ווייץ מעל 20 גר.;
• אַניאַנז, קעראַץ;
• אַכט ברעקלעך פון טאָסט;
• איינער יי יאָוק.

בוילד אין סאָלטאַד וואַסער שרימפּ קלינד פון די שאָל און שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך. די רוען יויך נאָך די שרימפּ האט ניט גיסן. ווייץ מעל מוזן זיין טרוקן אין אַ פּאַן ביז ליכט געל קאָליר, געבן עס אַ ביסל קיל און Carefully צעפירן די יויך.

געהאַקט שרימפּ פּאַססירועם מיט וועדזשטאַבאַלז (אַניאַנז און קעראַץ) פּוטער - איר קענען לייגן אַ ביסל יויך. ווייַטער, די ריזאַלטינג מאַסע צעהאַקן אָדער בלענדער. אין מינסט SEAFOOD לייגן אַ קליין סומע פון יויך און מעל, קאָכן ווידער שיקן נאָר צען מינוט.

בשעת שרימפּ זופּ אויף די פייַער, קאָכן די יי-מילך מאַסע. נעמען די יאָוקס און ביסלעכווייַז לייגן עס צו די הייס מילך - קאָכן ביז אַ דיק האָמאָגענאָוס. אין אַ טשילד זופּ פּאָרינג אונדזער געשמאַק מענגע פון קראָוטאָנס און דינען. צו באַצירן, איר קענען נוצן פריש הערבס.

געווירציק זופּ מיט שרימפּס און מאַשרומז

ינגרידיאַנץ:

• אָדער ויסטער מאַשרומז 300 ג.;
• די זעלבע סכום פון שרימפּ;
• יי;
• ליטער שוועמל יויך ;
• מילך 50 אַז.;
• פּוטער;
• וועדזשטאַבאַלז (אַניאַנז, קנאָבל, קעראַץ, פּיז);
• קראָפּ, סילאַנטראָו.

געוואשן שרימפּ קאָכן ביז האַלב, רייניקן און קווענטשעד. יויך אין וואָס די האַלב קראַסטיישאַנז דאַרפֿן צו פליסן, דעריבער לייגן צו די סלייסט מאַשרומז, בראַונד אין פּוטער, אַניאַנז און קעראַץ און גרין פּיז.

קאָכן וועדזשטאַבאַלז מיט מאַשרומז צען מינוט, דעריבער לייגן צו עס פּילד SEAFOOD און יי-מילך געמיש. פּריפּערינג מאַסע ווי גייט: יי פאַרבינדן מיט מילך און פּוטער, מישן געזונט. גרייט זופּ מיט שרימפּ און מאַשרומז אין אַ בלענדער צו בייַטש און שפּריצן מיט געהאַקט הערבס. עס טורנס אויס ווייך, פלאַוואָרפול זופּ - יום!

צום באַדויערן, די פּלאַנעט איז זייער ונפאַוואָראַבלע ינווייראַנמענאַל באדינגונגען ווירקן די קוואַליטעט פון אַלע פּראָדוקטן, כולל קראַסטיישאַנז, וואָס קראָם אַלע טאַקסיק סאַבסטאַנסיז. שרימפּ קאַט אין די מערסט פּאַלוטאַד לענדער וואס זענען די מערסט געפערלעך צו געזונט.

דעריבער, עס איז ניט קעדייַיק צו קויפן יאַמ-שפּייַז פֿון כאָשעד און ונוועריפיעד סאַפּלייערז. ווען טשוזינג באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די קאָליר פון די קרוסטאַסעאַן קאָפּ: אויב די שוואַרץ קאָליר, דעם ינדיקייץ אַ פאַלש סטאָרידזש פון דעם פּראָדוקט און זייַן קאָרופּציע. קאָכן מיט פאַרגעניגן בלויז מיט קוואַליטעט פּראָדוקטן!